桂林市蔬菜新品种有哪些（桂林蔬菜种植时间表）

1、金桔。是阳朔传统水果之一，种植已有140多年历史，其果实富含维生素及人体所需的微量元素，是良好的天然保健食品。漓江啤酒鱼。是阳朔一道亮丽的饮食文化风景。腐竹。又叫腐筋，远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而得名。阳朔九龙藤蜂蜜。

2、阳朔的特色小吃有松花糖、阳朔粉利、阳朔糍粑、阳朔油茶、玉米酥、阳朔田螺酿、啤酒鱼、阳朔黄焖鸡、阳朔青蛙饼、桂林粽子。

3、漓江啤酒鱼，是一道色香味俱全的特色名菜，阳朔盛产鱼类，啤酒使用漓江水里的鱼儿，所以桂林阳朔的漓江啤酒鱼更为好吃，味道非常鲜美、鱼肉鲜嫩可口。阳朔糍粑，阳朔糍粑制作工艺精细，阳朔的糍粑非常细腻柔韧、洁白晶美非常适合喜欢甜食的朋友使用，甜度比较合适。

4、阳朔县美食有干锅鱼、 阳朔松糕、阳朔粑粑、阳朔油茶、阳朔啤酒鱼、桂林米粉等。干锅鱼：干锅鱼分干鱼和生鱼两种，“干鱼”是油炸后晾干制成，味道香脆，“生鱼”则是活鱼，现买现煮，味道清甜。

5、桂林米粉：桂林米粉是广西壮族自治区的传统美食之一，阳朔的米粉以其独特的风味而闻名。在阳朔，你可以品尝到正宗的桂林米粉，其中包括汤粉、炒粉、酸辣粉等多种口味。啤酒鱼：啤酒鱼是阳朔当地的特色美食之一，以其鲜辣可口、香味浓郁而著称。啤酒鱼有多种烹饪方式，其中以烤鱼和煮鱼最为常见。

有“地下雪梨”之美誉的荸荠,主要栽培的品种有哪些?

荸荠的深加工方面还是比较落后的，荸荠水分多，可以加工成果脯，罐头，饮料等。还可以加工成为淀粉等。当然这些加工都属于粗加工。水马蹄：广东地方品种，株高70～90厘米，开展度15～20厘米。球茎扁圆形，高2厘米，横径5～3厘米，顶芽较尖长，皮黑褐色，肉白色。单个重10克。淀粉含量高。

毛李荸荠以个大、质脆、味甜、皮薄、水分足等特点深受城乡居民喜爱，特制的蜜饯荸荠行销湖南、武汉、荆州地区和美国市场。

马蹄 马蹄，顾名思义就是长得很像马的蹄子，它还有一个学名荸荠。不同的地方应该是有不一样的叫法。马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。马蹄的外表虽然是不好看，但是口感却是极好的。

广西桂林有什么特产

1、桂林的特产有许多，比如桂林三花酒，永福罗汉果以及辣椒酱，还有桂林腐乳等等，主要的就是如下所示。桂林三花酒 被称之为白酒之王，更是桂林人的骄傲，无色透明，入口绵密，蜜香清雅。永福罗汉果 被称之为东方神果，是桂林的一大主要特产，发源于永福县的龙江县。

2、桂林特产一：桂林腐乳桂林腐乳是广西桂林的特产，历史悠久。桂林豆腐脑的制作工艺细致严谨。以大豆为主要原料，从研磨、过滤到定型、烘干、霉变有一套选料。制得豆腐体积小，质地光滑柔软，表面橙黄透明，味道鲜美清香，营养丰富，增进食欲，帮助消化，是人们的常见食品，也是烹饪的佐料。

3、桂林米粉是广西桂林的著名特产，因其细嫩、爽滑、易于消化而备受青睐。它是用优质米粉制作而成，其制作过程十分繁琐，需要多次搓揉，并需要在高温下蒸煮。桂林米粉的口感独特，味道醇香，经过了几十年的发展，如今已成为国际知名品牌。

4、桂林腐乳。桂林腐乳厂等6家企业生产，年产1亿块左右。桂林“三宝”之一。由于独具佳美的色、香、味、型，是旅游者最喜欢购买的一种桂林土特产。花桥牌腐乳1983年、1988年两次获国家优质食品银质奖，1988年获中国首届食品博览会金奖，1991年获北京第二届国际博览会金奖。

5、阳朔啤酒鱼 阳朔啤酒鱼是桂林阳朔县的一道特色菜肴，选用当地的鲜活草鱼，以啤酒为调料，炖煮而成。这道菜鱼肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。推荐理由：独特的烹饪方法，使鱼肉更加鲜嫩可口，深受游客喜爱。 桂林米粉 桂林米粉是广西著名的汉族传统小吃，以其细腻、爽滑、汤鲜而著称。

哪种紫薯颜色最深

紫罗兰又称为“紫薯新引1号”，属于鲜食型品种，也是目前市场上主栽的食用紫甘薯品种。薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液，用手一擦立即将手染成紫色，是提取紫红色素的最佳品种。抗病性强，耐贮存，萌芽性好，出苗量高，口感细腻，熟食味佳，适合蒸煮及烘烤。

紫薯，又称为紫心甘薯或者黑薯，是一种富含营养的食物，其肉质呈紫色或深紫色。紫薯的营养价值主要来自其富含的花青素，这种天然色素具有很强的抗氧化能力，对人体有多种益处。然而，不同种类的紫薯在口感、颜色、形状和营养价值上都有所不同。口感：不同种类的紫薯口感可能会有所不同。

湖北紫薯湖北一般是每年2月份左右种植紫薯，这里的紫薯个头是比较大的，颜色是深紫色的，亩产量大概有2800公斤，一般价钱是很便宜的，大概是1元左右一斤。

南瓜品种

南瓜品种有蜜本南瓜、砍瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、红栗王、奶油南瓜等。蜜本南瓜：蜜本南瓜的叶片为钝角掌状形，其果实呈现木瓜状。且蜜本南瓜的果皮为橙黄色，口感细腻甘甜。砍瓜：中国南瓜的变种，对土壤和环境的要求不高，是可以迅速再生的新品种。

南瓜的种类：蜜本南瓜：它属于杂交品种，早熟，其生长出的南瓜底部较大，整体较长，与木瓜形状相似。重量约4斤，表面有浅色的斑点，此瓜的从发芽到瓜熟约95天的时间，有较强的抵抗能力。黄狼南瓜：此瓜属于上海的优良瓜种。成熟后的外皮是橘红色，表面覆一层似白霜。

南瓜品种有牛腿南瓜、蛇南瓜、甘栗王、大磨盘南瓜、红栗王、奶油南瓜等。牛腿南瓜：晚熟品种，果实长筒形，末端膨大，果肉粗糙，肉质较粉，耐贮运。全生育期110-120天，单果重5至4千克左右。蛇南瓜：中熟品种，果实蛇形，种子腔所在的末端不膨大。果肉致密，味甜质粉，糯性强品质好。

南瓜的主要品种 蜜本南瓜 蜜本南瓜为早熟杂交种，果实底部膨大，瓜身稍长，果实老熟时为黄色，有浅黄色花斑，果肉细密甜糯，该品种的全生育期为95天，单果重量约为2千克，对于病毒病的抗性较强。

南瓜的种类

1、南瓜的种类：蜜本南瓜：它属于杂交品种，早熟，其生长出的南瓜底部较大，整体较长，与木瓜形状相似。重量约4斤，表面有浅色的斑点，此瓜的从发芽到瓜熟约95天的时间，有较强的抵抗能力。黄狼南瓜：此瓜属于上海的优良瓜种。成熟后的外皮是橘红色，表面覆一层似白霜。

2、蛇南瓜 蛇南瓜在南瓜的品种中，形态比较独特是蛇形的，果实从粗到细，形态大小和普通的差不多，一般在春季2～3月时播种，5～6月时果实就会成熟了，发芽到瓜熟周期大概100～110天左右。

3、美洲南瓜，简介：在中国的主要产地为新疆、内蒙、东北等地，特征是南瓜边为白色的且光滑；印度南瓜，简介：在中国的主要产地为内蒙、东北等地，特征是南瓜通体雪白、片型较大；黑籽南瓜，简介：在中国的主要产地为四川、重庆、贵州等地，特征是南瓜表面黑中带黄。

4、南瓜的常见品种有甘栗王、黑籽南瓜、小磨盘南瓜、蛇南瓜、北京甜栗、红栗、牛腿南瓜、黄狼南瓜等，其中甘栗王是早熟品种，黑籽南瓜原产于美洲地区，小磨盘南瓜的果实呈现扁圆形，而蛇南瓜是中熟品种。

5、南瓜的种类有：香芋南瓜、蜜本南瓜、牛腿南瓜、大磨盘南瓜、黄狼南瓜、板栗南瓜等。香芋南瓜 这种南瓜是近几年才出来的一个新品种，香芋南瓜的外皮颜色为橙黄色，它的特点是：果肉紧密，味道香甜，吃起来有一股浓浓的芋头香气。

6、黄狼南瓜是上海特有南瓜种类，又称小闸南瓜。植株生长势强，茎蔓粗，分权多，节间长。第一雌花着生于主蔓第十五至十六节，以后每隔一到三节出现雄花。成熟后的外皮是橘红色，表面覆一层似白霜，重量约3斤。从发芽到瓜熟约需110天至120天。