年份古老的普洱茶（年份古老的普洱茶能喝吗）

1、看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶，根据储藏年代的不同，叶底呈绿色至栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色，叶条质地干瘦老硬。看叶底色泽，叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软义勇。

2、可以观察茶叶的颜色，仔细看一下，熟茶：老的会略微退为棕红色 ；生茶：越老的颜色越深，由绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色 。所以可以泡一下老茶，看看茶汤的颜色 。

3、先闻普洱茶的味道：老的普洱茶在一段长时间的陈化后，有自然的陈香韵味。没有其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。看干普洱茶外形：老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润，生茶已没有黄绿、青绿色，而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。

4、含水量 新茶一般含水量较低，在正常情况下含水约7%，茶叶条索疏松，质硬而脆，用手指轻轻一捏，即成粉末状。同时，当茶叶的含水量超过10%时，不但会失掉茶叶原有的色、香、味，而且很容易发霉变质，以致无法饮用。

5、对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法： 1，捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。

如何鉴别老普洱茶

口感：新茶和陈茶最大的区别在于渥堆味，刚刚制作好的新茶，经过渥堆这道工序会有很浓烈的渥堆腥味，味道不是很好，类似海鲜味，陈化两三年之后，渥堆味会逐渐散去，转为熟茶独特的清新甜香。

可以观察茶叶的颜色，仔细看一下，熟茶：老的会略微退为棕红色；生茶：越老的颜色越深，由绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色 。所以可以泡一下老茶，看看茶汤的颜色 。

最后，一定要记得看下老普洱茶的叶底。优质的普洱生茶叶底，如果是纯料古树茶，则基本色泽一致，叶脉清晰，叶片较为完整，显得软亮有光泽，没有烂破的厌恶感。有些人辨别普洱老茶的优劣，喜欢“以貌取茶”，通过茶叶外包装、年份等来来判断茶叶的优劣。

对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法： 1，捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。

普洱茶老字号有哪些?

大益茶 大益茶是普洱茶的开创品牌，也是中华老字号名茶品牌之一。除了普洱茶，在红茶、绿茶、保健茶等诸多系列也有相应的覆盖，作为中国茶叶的领跑者，益茶已成为经典茶品和健康品质的代表品牌，在市场上的知名度非常高。

普洱六堡茶：是普洱茶中最具代表性的品牌之一，远近闻名。华山茶厂：成立于1948年，是普洱茶的百年老字号，有着深厚的历史文化底蕴。珠江茶厂：是普洱茶厂中较为年轻的品牌之一，但也是品质上乘的代表。云南茶叶总公司：是云南普洱茶行业的领头羊，同时也是全国茶叶行业的重要组成单位之一。

澜沧古茶 前身是国营茶厂澜沧县古茶山景迈茶厂，始建于1966年，云南老字号，普洱市普洱茶产业龙头企业，产品以景迈山的千年万亩古茶园和邦威古茶树群为主要原料。系列产品一直有做，消耗类快销品也在做，但是研发力度和创新不够，在收藏流通市场不温不火，声音比较少。

中茶 成立于1949年，隶属于中粮集团旗下，国内较早的国有集团企业，是中华老字号资源库中一家全品类茶叶企业，定位于全品类、一体化运营的品牌消费品公司，致力于向消费者提供以茶叶为主的产品及相关服务，经营的茶产品包括红茶、乌龙茶、花茶、绿茶、普洱茶、黑茶等。

八角亭普洱茶 云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司原名黎明茶厂，是我国历史悠久的茶企之一。TAETEA大益茶 云南大益茶业集团有限公司，于1938年成立，中华老字号品牌，专业茶品服务供应商，产品涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类。

怎样辨别陈年普洱茶的年久?

看颜色。打开纸巾，仔细看茶叶的内在品质和色泽。熟茶：老的会微微变成棕红色；生茶：越老颜色越深，绿色逐渐变成黄色甚至褐色。红酒的汤色是老茶的标准色。经过这三步，我们就可以鉴别普洱茶的大概年份了！看看汤的颜色。三年之内的浑浊，汤越老越亮。

闻一下气味 打开外部的包装，闻一下茶叶散发的味道，要是没有刺鼻的堆味，说明茶叶的时间比较久一些。老生茶有一种陈香的味道。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区。

对此我认为有必要向大家介绍一下迅速鉴别普洱茶的年份的几个方法： 1，捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。

对此，我觉得有必要给大家介绍几种快速鉴别普洱茶年份的方法：1。收缩厚度和气泡度。拿些不同年份的七块蛋糕捏一捏。6年以上的茶，厚度和松散度明显好于较新的茶。由于其自然陈酿发酵的长期存放，老茶会越来越多泡，甚至会撑起捆好的笋叶！这是最简单直接的鉴别方法！闻闻味道。

看汤色新的生茶汤色是黄绿色，年份越久，颜色越深，逐步变成金黄色、红黄色，最后会变为红色、深红色，如同红酒。新的熟茶汤色是黑红色，俗称酱油色，越分越久会越来越通透，颜色会越来越淡，陈年的老熟茶是宝石红色。

而熟茶的定义却见仁见智。有人认为3年可称为老茶，有人则认为5-10年的茶才算是老茶。杯小茶觉得，主要还是看茶叶转化的效率，有的茶可能3年就有了明显的转化。不过业内一般还是以5年以上的茶为好。目前来看，普洱生茶存放成的老茶比较多人收藏，实际上，普洱熟茶经过存放，品质也会更佳。