中国最新品种蔬菜（2020年新品种蔬菜）

1、中国蔬菜之王的蔬菜品种是：王菜。王菜是近年来引入我国的一种新型蔬菜，系一年生草本绿叶植物。因其富含多种营养成份，故被誉为“蔬菜之王”。王菜中的矿质营养元素如钙、钾、铁、磷等以及各类维生素、胡萝卜素含量都远远高于其他蔬菜。

2、中国蔬菜大王王乐义.王乐义，中共党员， 1941年11月出生于山东省寿光县三元朱村。1978年起任三元朱村党支部书记，现任潍坊市人大常委，寿光市政协常委，寿光市蔬菜协会会长。他带领三元朱村干部群众研制冬温式蔬菜大棚，使蔬菜种植达到国际蔬菜种植技术水平。

3、另一位同样令人瞩目的是刘宝平，他出身农村，却凭借坚韧不拔的努力，从一名来京的打工者蜕变为奥运蔬菜供应的重要人物，被誉为蔬菜大王。刘宝平的成功带动了郊区3000多个农户家庭的收入增长，年均增收超过一万，他的故事证明了个人奋斗的力量和对奥运事业的贡献。

4、王菜是什么菜王采是一种天然绿叶蔬菜。它是一年生的，通常被称为蔬菜之王。王属于春夏蔬菜。它每年五月到七月上市。常见产地有中国、美国、日本。字体王采是一种美丽的蔬菜。它的颜色是绿色的，它的叶子通常很大。而且叶子多，一般没有什么特别的味道王菜是什么样子用虾油炒国王菜。

5、洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖5％，干物质2％，每100克含维生素A5毫克、维生素C3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。

6、在1999年的时候，侯锋当选为中国工程院院士，由于在黄瓜研究中的出色表现，他也因此被誉为“黄瓜大王”。在2001年的时候，侯锋成为第一位天津市科技重大成就奖得主，获奖50万元，并获得天津市农业科学院特别贡献奖100万元。

我国稀有种类“特菜”有哪些?

随着市场经济的发展，市场流通领域的不断扩大，过去只在特定的地域少量种植，被视为地方名、特、优品种蔬菜，如落葵、千叶红、蛇瓜、莲藕、香芋、紫菜薹、荆芥、金丝瓜、菜用当归等，走向了更大的市场。

首先，是源自国外的西菜品种，这些蔬菜直接引进，如深受喜爱的菊苣、结球生菜、西芹、青花菜，以及球茎茴香和羽衣甘蓝等，为我们的餐桌增添了异国风情。

西菜 由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。新育成品种 是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。各地名优品种 是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。

中国的蔬菜品种有哪些

1、①叶菜类：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。

2、蔬菜品种大全如下所示：叶（青）菜类 上海青（大头青）、生菜、球生菜、油麦、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、红（青）苋菜、菠菜。调味菜类 大葱、小葱、香葱、老姜、新（嫩）姜、大蒜、新蒜、荆芥（西粉芥）、香菜（芫荽）、韭菜。

3、蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。