南方冬季蔬菜品种大全（南方冬季种菜品种）

适合在南方冬天种植的蔬菜主要是韭菜、菠菜、红薯苗、大蒜苗、胡萝卜、小葱。南方冬天有五种不怕冷的蔬菜，一月份注意排土防寒这些蔬菜中除韭菜是多年生蔬菜外，其他都是一年生蔬菜。韭菜的冬季生长方向倾向于在根部生长，叶的生长稍慢，但经过某个冬季的生长，韭菜叶仍然可以达到收获的程度。

广东具有雨水丰盛、日照充足的特点，所以在当地适合种植荔枝、龙眼、火龙果、莲雾、芒果、山竹、香蕉、橙子、柑橘等水果，这些水果均是有名的热带水果之一木瓜为蔷薇科木瓜属灌木或小乔木，对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好，低洼积水处不宜种植。

菠菜菠菜属于耐寒性蔬菜，它的种植在4度的时候就可以发芽，所以在南方是可以在冬天的时候进行种植的，只要有适宜的温度，以及充足的光照即可。香菜香菜的耐寒性极强，可以承受零下1度或者2度的低温环境，不耐高温，所以在南方地区，通常会选择在冬天的时候进行种植。

南方(广西)冬季有什么时令蔬菜?

冬季 茼蒿、生菜、上海青、卷心菜、菠菜、白花菜、西芹、蒜苗、葱、莴笋等。

冬季（农历十~十二月）青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

秋季的秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆等；冬季的青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣等。

冬季：芥蓝、西洋菜、菜心、绍菜、生菜、茼蒿、菠菜、小白菜、白菜、包菜、娃娃菜。菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

冬天适合种什么蔬菜

冬天可以种如下蔬菜：叶菜类：这类蔬菜发芽快、生长期短，耐低温，很适合在阳台种植。包括菠菜、油麦菜、生菜、小白菜（油菜）、快菜、鸡毛菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、瘤瘤菜等。萝卜属：萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃—3℃时仍可发芽，秋冬季是一年中萝卜种植的主要季节。

冬天种植的蔬菜 菠菜。冬季可以种菠菜，菠菜的耐寒能力非常强，它可以在5℃左右的环境中萌芽，在-8℃左右的环境中也能够成活，对光照的要求不高，从播种到采收菠菜需要45天左右的时间。雪里红。

韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。

而且乌塌菜在越冷的环境中，味道也会越好，所以非常适合在冬季种植。韭菜 韭菜也是一种抗寒性比较强的蔬菜，一般能够在零下五度的环境中正常生长。韭菜对人体的好处是非常多的，受到很多人的欢迎。而且韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。

冬天种菠菜、豌豆、香菜、白菜、韭菜、苋菜、油菜籽、芹菜、茼蒿、乌塌菜。列举：菠菜。菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。

除了上面的几种叶菜类之外，还有油麦菜、油菜、快菜、鸡毛菜、苋菜、乌塌菜等这些蔬菜也是适合冬天种的。萝卜类 （1）白萝卜：白萝卜一年四季都可以种植，属于为半耐寒性蔬菜，种子在2℃—3℃时都可以发芽，秋冬季是一年中萝卜种植的主要季节。

南方冬季种什么蔬菜

1、菠菜菠菜属于耐寒性蔬菜，它的种植在4度的时候就可以发芽，所以在南方是可以在冬天的时候进行种植的，只要有适宜的温度，以及充足的光照即可。香菜香菜的耐寒性极强，可以承受零下1度或者2度的低温环境，不耐高温，所以在南方地区，通常会选择在冬天的时候进行种植。

2、南方冬季适合种植的蔬菜还包括黄瓜、辣椒、四季豆、西红柿、丝瓜、苦瓜等。气温降低时，南方冬季适合种植的蔬菜较少，可考虑种植小葱、蚕豆、菠菜等。一年四季的时令蔬菜包括春季的辣椒、青椒、彩椒、洋葱等；夏季的苦瓜、冬瓜、菜豆等；秋季的秋葵、菱角、莲藕等；冬季的青椒、卷心菜、白菜等。

3、南方冬季节适合种植冷凉气候的蔬菜或越冬蔬菜，比如萝卜、胡萝卜、花菜、西兰花、青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、大白菜、小白菜等。

4、在南方的冬天适合种植的蔬菜有很多，比如菠菜、芫荽、茼蒿等耐寒性蔬菜都可以进行种植。即使南方的冬天气温较低，但许多蔬菜也可以在大棚内种植。比如青菜、萝卜、马铃薯等蔬菜都可以在大棚内进行种植。

5、菠菜也是我们比较常见的一种蔬菜，一般越冬的菠菜都是在10月中旬到11月上旬进行播种，这时候播种的是秋菠菜。当菠菜幼苗长出以后，真叶长到3片左右时，我们就要对它进行间苗，保持幼苗的间距在4厘米左右即可。同时这时候可以根据天气情况进行追肥，以腐熟的人尿粪水最好。

6、胡萝卜：又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。西兰花：又名花椰菜，为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花和结球甘蓝同为甘蓝的变种。