蔬菜营养的十大品种（蔬菜营养的十大品种排名）

1、菠菜，被誉为“营养模范生”，是伊朗原产的蔬菜，因其丰富的营养价值而常见于家庭餐桌。胡萝卜，富含维生素A，是公认的营养价值极高的蔬菜。西蓝花，起源于意大利，是一种营养价值全面的花椰菜家族成员，含有多种维生素、蛋白质和矿物质。

2、十大最营养蔬菜排行榜前十名：胡萝卜、卷心菜、茄子、洋葱、青椒、番茄、冬瓜、菠菜、芹菜、白菜等，其中菠菜受到了很多消费者的喜爱。菠菜，藜科菠菜属一二年生草本绿叶类蔬菜，根呈圆锥状，带红色、较少为白色，茎直立且中空，不分枝或有少数分枝。

3、菠菜 菠菜是原产于伊朗的蔬菜，也是我们平时很常见的蔬菜之一，菠菜的营养非常丰富，所以它也有着“营养模范生”的美誉，同时菠菜还是十大蔬菜之一。胡萝卜 胡萝卜也是公认最有营养价值的蔬菜之一，胡萝卜中含有丰富的维生素A。

4、胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。

最有营养的十大蔬菜是???

1、西洋菜（豆瓣菜）：这种蔬菜在我国南方，如广东和广西，一年四季都可见到，尤其在冬季到春季品质最佳。研究显示，豆瓣菜含有丰富的抗氧化物质，能够消灭自由基，锻炼前食用可以增强健身效果。

2、第七名：油麦菜 油麦菜水分多、热量低，含有维生素C、维生素B胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘。

3、菠菜：1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：吃法比较随意，可以爆炒或做汤。甘蓝：1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多，维生素K有助于血小板凝结。

4、十大最有营养的蔬菜是西洋菜、绿色的白菜、甜菜、牛皮菜、菠菜、菊苣、油麦菜、芹菜、罗马生菜、羽衣甘蓝。西洋菜 也称水田芥、豆瓣菜，在南方地区比较常见，豆瓣菜富含抗氧化物质。绿色的白菜 属十字花科，含丰富维生素B维生素B维生素C、膳食纤维，以及钙、磷、铁等矿物质。

5、紫菜紫菜这个生长在各海洋潮间带的海藻植物，是世界范围中产值最高，具有较高营养价值的栽培海藻，而这种含有特有藻类蛋白和丰富膳食纤维的食材，因具有抗衰老、凝血、降血脂的作用，因此备受人们的普遍欢迎。

蔬菜维生素c十大排行

蔬菜维生素c十大排行分别是西蓝花、苦瓜、红菜心、青椒、芥蓝、豌豆苗、萝卜缨、羽衣甘蓝、红薯叶、花椰菜。西蓝花 每100克西蓝花成分中维生素C的含量约为55mg，不过西蓝花除了富含维生素C，还有很多其他营养成分。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素。

蔬菜中含有丰富的维生素C，其中含量较高的蔬菜为萝卜缨、辣椒、西兰花、菜椒、菠菜、花菜、孢子甘蓝、苦瓜、苋菜、豆瓣菜。萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用。

在蔬菜中维生素C含量较高的是：萝卜缨、辣椒、西兰花、甜椒、菠菜、花菜、白菜、苦瓜、苋菜、豆瓣菜等。萝卜缨：萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。萝卜叶具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。

第十名：西蓝花，每100克的西蓝花食材中，维生素C的含量大约是55毫克第九名：苦瓜，每100克的苦瓜食材中，维生素C的含量大约是56毫克。

白萝卜：我国最常见的根茎类蔬菜之一，在我国已有千年的种植历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜缨是萝卜的叶子，味道有些辛辣，但营养价值很高。

有蔬菜中的营养排行吗?哪种蔬菜最有营养?

1、西洋菜（豆瓣菜）：这种蔬菜在我国南方，如广东和广西，一年四季都可见到，尤其在冬季到春季品质最佳。研究显示，豆瓣菜含有丰富的抗氧化物质，能够消灭自由基，锻炼前食用可以增强健身效果。

2、西洋菜。也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。绿色的白菜。

3、白菜 白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需要的微量元素，食用白菜能够增强免疫力，提高人体的抗病能力，并且白菜外部叶子所含有的营养成分要比菜心高。菠菜 菠菜中含有大量的维生素、叶酸、叶黄素和钾，叶黄素能够预防眼睛衰老，而菠菜中的维生素K能够保护大脑、强化骨骼。

4、在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多，一般绿叶菜的钙的利用也较好，但也有些绿叶菜，由于含有草酸而利用率不高。此外，绿叶菜含铁丰富，而且吸收率也较高。

5、菠菜 由于营养丰富，而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。一杯(30克)生菠菜提供每日维生素A需求的56%，以及整个日常维生素K的需求 ，只有7卡路里热量。研究发现，深绿叶蔬菜如菠菜在β-胡萝卜素和叶黄素中较高，两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。

水蜜桃保鲜库温度范围大概是多少？

贮藏桃果的适宜温度为0～3℃，中、早熟品种温度稍高。如白花、红花水蜜桃贮藏温度为1～2℃，冬雪蜜桃、中华寿桃、冬桃冷藏温度为0.5～1℃。由于桃果对低温较敏感，在0℃条件下贮藏时间长容易引起冷害。为防止冷害；采用控温精度高的设施或间歇升温冷藏法。

保鲜库的温度通常设置在0至5摄氏度之间，这个温度范围适合于保鲜肉类、乳制品、蛋类以及蔬菜和水果。 冷藏库的温度范围一般在-10至20摄氏度，主要用于冷藏食品。在这种温度下，食品可以保持较长时间的新鲜。

你好。水果保鲜库，在零上4°C。所以水果冷库都按此标准设计、建造。你说的某种水果的外包装上标明存放温度是12摄氏度士3摄氏度则其要求的温度是符合零上4°标准的。而且他是放在自然环境中。