秋季不再购买的蔬菜品种（秋季不能吃的蔬菜水果）

瓜类民俗有句古话称为“秋瓜坏肚”，一些美味可口的瓜类多属阴邪特性，吃多了会损害肠胃，因而要掌握分寸。这时丝瓜，冬瓜等应少吃，由于这类食物寒性，不利保养气血。一些瓜类多属阴邪特性，吃多了会损害肠胃，因而要掌握分寸。这时丝瓜，冬瓜 冬瓜利湿除湿，有美容瘦身的功效，因此十分受大家喜爱。

秋季应少吃的蔬菜 寒性瓜类 民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。此时黄瓜、冬瓜等应少吃，因为这类食材性寒，不利于养护阳气。冬瓜利水排湿，有瘦身美容的作用，因而十分受欢迎。

南瓜 秋季是吃南瓜的黄金时节，南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分，可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害，同时促进肠道蠕动，缓解便秘。

番茄有清热解毒、生津止渴等作用；藕富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老；黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、促进人体的新陈代谢，排出毒素。

秋季饮食应“少辛酸”，即少吃**性食物，如韭菜、生姜、大蒜和韭菜，以避免损害阴血和体液，加重嘴唇干燥的感觉。多吃酸味水果和蔬菜。如果是辣的，他们应该在秋天多吃：由于天气好，食物丰富，大多数人倾向于在秋天多吃。过量的卡路里摄入会转化为脂肪并积累起来，使人发胖。

立秋进补的原则是“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味水果和蔬菜（如葡萄、柚子、柑桔、石榴、甘蔗）以助养肝。

反季节蔬菜有哪些

1、春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。

2、春季或早春反季节蔬菜：西红柿、菜椒、四季豆、花椰菜、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等。夏季反季节蔬菜：辣椒（青椒、彩椒）、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子等。

3、反季节蔬菜：辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优4号，茄子有丰茄1号、丰茄2号，黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜，早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。反季节蔬菜种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。

4、反季节蔬菜有哪些夏季反季节蔬菜有哪些比较常见的，这个就很多了，夏季主要是瓜类蔬菜，比如木瓜、苦瓜、葫芦瓜、丝瓜、南瓜、大冬瓜、小冬瓜等等，还有蔬菜类的，比如小白菜、大白菜、空心菜、卷心菜、西兰花、花椰菜、西虹市、青菜、菠菜、野菜、大葱、大蒜、韭菜、韭黄、蒜苗、蒜苔等等。

秋季蔬菜有哪些品种

白菜 白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。冬瓜 春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。

秋季是种植蔬菜的好季节，适合种植的蔬菜包括菠菜、生菜、香菜、芥蓝、油麦菜和青蒜。 在种植蔬菜时，需要注意选择适宜的蔬菜品种和注意土壤管理、施肥和病虫害防治等问题，以确保蔬菜的生长和收获。 菠菜 菠菜是一种耐寒的蔬菜，适合在秋季种植。它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。

小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，南方地区别说是一个月上饭桌了，20天几乎就能吃到它。茼蒿作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对是火锅的必备菜，秋天种茼蒿特别合适，播种以后记住不要浇透水，等发芽再开始浇水就好。

秋天的蔬菜种植如下：小白菜 小白菜的品种有很多，大一点的白菜9-10月份播种最佳，小一些的四季都可以种，暖和一些的南方地区播种后20-30天就能吃了，北方需要30-50天。

秋季应该少吃的蔬菜有哪些?

瓜类民俗有句古话称为“秋瓜坏肚”，一些美味可口的瓜类多属阴邪特性，吃多了会损害肠胃，因而要掌握分寸。这时丝瓜，冬瓜等应少吃，由于这类食物寒性，不利保养气血。一些瓜类多属阴邪特性，吃多了会损害肠胃，因而要掌握分寸。这时丝瓜，冬瓜 冬瓜利湿除湿，有美容瘦身的功效，因此十分受大家喜爱。

秋季应少吃的蔬菜 寒性瓜类 民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。此时黄瓜、冬瓜等应少吃，因为这类食材性寒，不利于养护阳气。冬瓜利水排湿，有瘦身美容的作用，因而十分受欢迎。

莴笋 莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。

黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、促进人体的新陈代谢，排出毒素。

在秋天，肉类和蔬菜应该少吃肉，多吃豆类。如果天气变凉，多吃热的食物。少吃或不吃生姜。姜又辣又酸。秋季饮食应“少辛酸”，即少吃**性食物，如韭菜、生姜、大蒜和韭菜，以避免损害阴血和体液，加重嘴唇干燥的感觉。多吃酸味水果和蔬菜。

蔬菜：豆芽、茄子、胡萝卜、马铃薯、山药、小白菜、芹菜、菱角、百合以及香菇。水果：葡萄、苹果、雪梨、红枣、山楂、草莓以及香蕉和栗子等等。其他：白木耳、芝麻、花生、核桃、枸杞子、蜂蜜、田螺等等都是不错的选择。

大白菜价格进低谷,收购价不到2毛,为什么这么便宜?

1、利润低利润低也是白菜价格低的一个原因。人们会认为他们之间没有联系。其实两者之间有很大的关系。低利润极大地限制了农民可以选择的销售区域。因为利润不够这个运费，大家只能在本地卖。本地市场有限，他们又要和大家竞争，很容易打压批发价。最后形成恶性循环，白菜价格越来越低。

2、关于大白菜价格现低谷据了解，今年大白菜价格出现“低谷”，地头收购价格还没有两毛钱，市场批发价格也创近年新低。实际上，这几年农产品价格“大小年儿”在蔬菜价格方面表现得很明显。根据北京新发地近5年的统计数据，差不多每种单品蔬菜都上演过价格“过山车”行情。

3、其实白菜的价格下跌，还有一个原因，那就是对于韩国的出口方面做到了限制。往年白菜的大量出口都是依赖于韩国，韩国人喜欢吃辣白菜，但是今年韩国选用从其他邻国来进口，所以东北的白菜滞销，也是造成白菜价格下降的一个因素。

4、去年以来，不知什么原因，原材料从钢材、棉花、水泥、粮食，价格几乎跌到低谷，青菜尤其是萝卜白菜大葱之类，价钱便宜得“更是跳楼”，市场消费不振。说是完全违背市场经济规律，生产过剩的缘故吧，前几年，还陆续出现“蒜你狠””豆你玩”“姜你军”的现象。

5、蔬菜价格历年都是四月高于三月，但是今年由于肉类产品的丑闻所以导致了蔬菜价格很高，农产品期货真不了解，目前不知道这类市场是否成熟，但是之前的很多农产品期货都是因为量小，价格容易被控制，导致了产品的波动，国家出台了相关措施来约束。

6、肉类价格将上涨由于生猪产能过剩，猪肉消费又处于低谷，生猪价格一直低位运行，白条肉的批发价格也在10元左右，分割肉价格基本咋13-15元/斤。后面，可能大家就吃不到这么便宜的猪肉了。

秋天有什么蔬菜?

1、白菜 白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。冬瓜 春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。

2、小白菜小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，南方地区别说是一个月上饭桌了，20天几乎就能吃到它。茼蒿作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对是火锅的必备菜，秋天种茼蒿特别合适，播种以后记住不要浇透水，等发芽再开始浇水就好。

3、秋季成熟的蔬菜比较多，比如：红薯、山药、土豆、秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、芸豆、苕尖、豆角、白菜、扁豆、花菜、萝卜、大葱、黄瓜、西红柿、茄子、百合等等，列举这些都是日常生活常见的蔬菜。

4、秋天的蔬菜种植如下：小白菜 小白菜的品种有很多，大一点的白菜9-10月份播种最佳，小一些的四季都可以种，暖和一些的南方地区播种后20-30天就能吃了，北方需要30-50天。

5、秋季（农历七至九月）当季蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。夏季（农历四至六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

6、莴苣又叫莴笋，是我们经常可以吃到的蔬菜，主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。秋天的昼夜温差大，莴苣属寒性蔬菜，喜爱冷凉的气候，在15～20℃生长得最旺，是很适合在秋季种植的蔬菜，一般来说，白天温度控制在15～20℃，夜间控制在10-15℃，最易使莴苣获得高产。