夏季蔬菜的种植品种（夏季蔬菜种植技术）

黄瓜。黄瓜喜欢温暖，不耐低温，适宜生长温度为20-25℃，优良品种在35度的高温中也能正常生长，光合作用不受到影响，如果遇到持续的高温干旱天气，需要适当浇水保持土壤湿润。大白菜。

对于观赏类的可以种植：茉莉花、驱蚊草、杜鹃花、薄荷、夜来香、七里香等观赏性的植物。对于食用类的可以种植：黄瓜、菠菜、韭菜、油麦菜、四季豆等耐高温、耐寒的夏季农作物。不过，在它们生长旺季也要及时补水、施肥才能提高产量。

夏季（农历四～六月）蔬菜盛产：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。夏季水果包括：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

苦瓜 苦瓜是葫芦科苦瓜属植物 ，花、果期5-10月。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

常见的夏季蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜等。夏季温度比较高，而且光照强度大，光照时间长，一般适合栽种耐热、抗旱的蔬菜，绝大多数蔬菜都适合在夏季种植，大约一到两个月的时间就可以采摘食用。

夏天适合种什么蔬菜?

1、茼蒿：其实茼蒿是一种喜冷凉的蔬菜，最适合生长在20摄氏度左右的环境下，低于10摄氏度或高于30摄氏度均生长不良。而且在高温，短日照条件下易抽薹开花，所以，在不同的地方种植茼蒿时间是不同的。夏季种植茼蒿，30-40天即可收获，适合在夏季来的晚，或初夏的北方地区种植。

2、空心菜。夏季适合种植的蔬菜之一是空心菜。它不仅生命力顽强，耐热性也很好，种植后能够连续收获几茬。空心菜喜水但又耐旱，对温度要求不高，即使在40度以上的高温天气下也能成活。只要及时为空心菜补充水分，就能保持生长良好。生菜。初夏是生菜种植的理想时间。

3、生菜 生菜喜欢冷凉的环境，既耐热又耐寒，适宜在夏季种植。种植时需注意保持土壤湿润，并及时除草。因其生长周期短，口感脆爽，深受消费者喜爱。瓜果类 黄瓜 黄瓜是夏季的主要蔬菜之一，适应性强，生长迅速。在夏季高温高湿的环境下，黄瓜能够迅速生长，结出丰硕的果实。

4、夏天适合种植的蔬菜包括空心菜、苦瓜、茄子、白菜、黄瓜和生菜等。 空心菜 夏季适合种植空心菜。在选择土壤时，应挑选富含微量元素、排水良好的土壤，如黄壤土或腐殖土，并在种植前进行土壤翻新。 苦瓜 苦瓜也适合在夏季种植。种植后，应使用富含矿物质的河水或湖水浇透土壤，以营造湿润环境。

5、豇豆 豇豆十分耐热，对阳光的需求较高，非常适合夏季种植。通常在五六月份直接播种，无需育苗，节省劳力。开花期间适当施肥，便能持续结荚，直至秋季。 辣椒 辣椒同样适宜夏季种植，可以直接播种，选择高产品种可提高产量。管理上，主要在开花结果阶段施肥，并注意防治病虫害，便能不断开花结果。

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夏天可以种植什么蔬菜

茼蒿：其实茼蒿是一种喜冷凉的蔬菜，最适合生长在20摄氏度左右的环境下，低于10摄氏度或高于30摄氏度均生长不良。而且在高温，短日照条件下易抽薹开花，所以，在不同的地方种植茼蒿时间是不同的。夏季种植茼蒿，30-40天即可收获，适合在夏季来的晚，或初夏的北方地区种植。

双孢蘑菇这种蔬菜味道独特，很多人都喜欢吃。这种蔬菜不怕热，不怕湿，病虫害少。温度越高，它长得越茂盛。是最适合夏季种植的蔬菜。然而，蘑菇的种子是坚硬的。种植时，最好在播种前用清水浸泡一天，这样可以快速刷苗。家里有个地方可以种一点，每天吃新鲜蔬菜。芝麻菜芝麻菜特别耐热。

豇豆 豇豆十分耐热，对阳光的需求较高，非常适合夏季种植。通常在五六月份直接播种，无需育苗，节省劳力。开花期间适当施肥，便能持续结荚，直至秋季。 辣椒 辣椒同样适宜夏季种植，可以直接播种，选择高产品种可提高产量。管理上，主要在开花结果阶段施肥，并注意防治病虫害，便能不断开花结果。

空心菜。夏季适合种植的蔬菜之一是空心菜。它不仅生命力顽强，耐热性也很好，种植后能够连续收获几茬。空心菜喜水但又耐旱，对温度要求不高，即使在40度以上的高温天气下也能成活。只要及时为空心菜补充水分，就能保持生长良好。生菜。初夏是生菜种植的理想时间。