十大不打农药蔬菜品种（基本不打农药的7种蔬菜）

基本不打农药的7种蔬菜是：丝瓜、南瓜、大蒜、茼蒿、生菜、萝卜和红薯。例如茼蒿，它具有蒿之清气、菊之甘香，可以说是天然的驱虫剂，所以很少使用灭虫药。丝瓜 自然种植的丝瓜，使用农药较少。但大棚中丝瓜就不一定，因为属于反季节蔬菜，容易使用植物激素。

丝瓜：在农业生产中，丝瓜通常不需要大量使用农药，因此成为基本不打农药的蔬菜之一。 南瓜：南瓜种植过程中，较少依赖农药，使其成为不打农药的选择之一。 大蒜：大蒜具有较强的抗病虫害能力，农户在种植时基本不需要喷洒农药。

土豆、大蒜、空心菜、丝瓜、大白菜、萝卜和茼蒿是基本不打农药的七种蔬菜。以下是详细介绍： 土豆：由于土豆生长在土中，且本身具有较强的抗病虫害能力，因此基本上不会有农药残留。 大蒜：大蒜具有自然的抗菌能力，全年很少使用农药。而且，大蒜的食用部分位于地下，得到了较好的保护。

哪些蔬菜基本不会使用农药?吃起来是无公害的?

根茎类蔬菜通常不需要大量使用农药和化肥。因为它们的根茎生长在土壤中，相对较少受到虫害的侵扰，因此农民会尽量减少农药和化肥的使用。尽管如此，近年来土豆等蔬菜也开始使用膨大剂，建议消费者在购买时避免选择过大的土豆，以保障健康。选择土豆、地瓜、洋葱、山药等蔬菜，对身体健康更有益。

长在地下的根茎类的东西，不需要打农药和化肥因为它们的根茎是长在土里面的，所以可能会被虫子迫害少一些，就尽量不会用到一些农药和化肥。但是近年来有人说土豆也开始用膨大剂了，有人建议我们在购买土豆的时候尽量不买那种个头特别大的土豆，那样对我们的身体也是没有好处的。

豆芽菜：豆芽菜在保护地如棚室内生产，不受外界环境影响，无需阳光直射。在生产过程中，一般不使用化肥、激素和农药，因此属于无公害蔬菜，也是绿色食品的一种。豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽和小豆芽，宋代已有食用记录，与笋、菌并列为素食中的三大鲜味。

菇类或者菌类一般情况下，菌类的蔬菜如蘑菇木耳等，大都用不到农药的，即使用，也是极小的计量和特定的农药品种。红薯等块茎类蔬菜除了地下害虫，是在找不出红薯或者萝卜、胡萝卜等蔬菜还有什么病虫害，如果说这些蔬菜还使用防治地下害虫农药的话，那它们的叶片就真的是绿色无公害了，随便吃。

这8种蔬菜不打农药

八种不打农药的蔬菜有韭菜、土豆、胡萝卜、茼蒿、玉米、芹菜、芫荽、苦菊等等。韭菜 韭菜是一种很常见的蔬菜，很多人隔三差五都喜欢吃，这是一种非常大众化的平民菜，不仅不贵，而且基本不打什么农药，可以放心吃。

空心菜 空心菜生长速度很快，在没有长出来之前，气温较低，虫害比较少，等气温升高空心菜又猛涨，割完一茬又一茬，所以不需要打农药。 香菇 新鲜的香菇含有一种麦角固醇的物质，会有一种特殊的气味，任何虫子都不愿靠近而且香菇是菌类，对药物很敏感，使用农药反而会让香菇减产。

八种不打农药的蔬菜有红薯叶、蒜苔、生菜、茴香、山药、佛手瓜、莴苣、茼蒿等。红薯叶 红薯叶算是种植红薯的附属产物，采自红薯藤上，因为红薯藤的长势很旺，并且不会生虫子，即使不用农药也能获得很高的产量，再加上是红薯的附属产物，也没有必要用药来增产。

红薯叶：红薯叶是红薯种植的副产品，生长在红薯藤上。由于红薯藤基部生长旺盛，且不易受到虫害，即便不使用农药，也能获得高产量。作为红薯的副产品，红薯叶无需药物增产。 蒜苔：蒜苔带有辛辣味，能够自然驱虫，因此不需要喷洒农药进行防虫除菌。

蒿笋 蒿笋含有特殊的蒿芭素，这种物质是天然驱虫剂，因此不需要打农药。 萝卜 萝卜生长时期正值寒冷季节，萝卜在土中生长更佳，自然无农药残留。 土豆 土豆生长环境在土地中，本身不易发生虫害，因此基本无农药残留。 莲藕 莲藕生长在水中，基本不需要施肥，独特的种植方式让莲藕远离农药。