宋朝有哪些蔬菜种子品种（宋朝有哪些蔬菜种子品种名称）

1、蔬菜品种有苔心、矮黄、大白头、小白头、黄芽、芥、生菜、波棱（菠菜）、莴苣、苦、姜、葱、薤、韭、大蒜、小蒜、茄、梢瓜、黄瓜、等。

2、菠菜（SpinaciaoleraceaL.）别名***菜、赤根菜、小鹦鹉菜等，属藜科西兰花属，一年生木本植物。绿色植物高可达1米，根锥体状，带鲜红色，偏少为乳白色，叶戟形至卵型，鲜绿色，全缘或有极少数牙状裂片。西兰花的类型许多，按种籽形状可分成有刺种与无刺种2个变异。

3、历史上第一次出现有关哈密瓜的记载，据说是在南宋时期，当时哈密瓜还非常稀有，一般都是当做贡品进贡给皇帝。直到清朝康熙年间，哈密瓜突然变成了每年必须进贡的水果之一，不知道是不是因为康熙皇帝特别喜欢吃哈密瓜，而且传闻哈密瓜的名字也是康熙皇帝取得。

宋朝时的人吃什么蔬菜

1、宋代人吃烧烤时可以吃到西兰花。古代人服用的蔬菜的种类经历了一个由少变多的全过程。春秋时期，在我国人民吃的关键蔬菜水果有五种：葵、藿、薤、葱、韭，唐贞观年里从缅甸传到西兰花，明朝末年阶段传到马铃薯。宋代晚于唐代，早于明代，因此宋代人可以吃到西兰花。宋代人吃烧烤时可以吃到西兰花。

2、宋朝人吃火锅时可以吃到菠菜。在古代时期，土豆的引入时间是明末时期，而菠菜的引入时期是唐贞观年间，宋朝晚于唐朝，早于明朝，所以宋朝人可以吃到菠菜。

3、主食一般有五谷、玉米和白薯。蔬菜一般吃萝卜、大头菜、豆类的叶子、白菜、辣椒、西红柿等。水果比起蔬菜来说，就丰富得多了，樱桃、梨、桃子、柿子、荔枝、石榴等。现代人老是为吃什么而苦恼，因为在我们的生活中，食物的种类太过丰富，就算想吃很远地方的东西，也轻而易举。

4、比如：蒜、香菜和芹菜等等。其它的都原本都是国外菜，亚洲、非洲、拉丁美洲都有，后来传到了中国。还有几样外来的水果，在宋朝前也都有了。比如葡萄是张骞带回来的；西瓜五代时期由丝绸之路传来的；无花果唐前就传入了。

宋朝有土豆和波菜吗

宋朝时能够吃到菠菜而土豆传入中国要到明朝以后。

宋朝是有菠菜的。菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做波斯草，唐代贞观二十一年（公元641年），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户。

根据我国科学家对资料的考证认为土豆最早传入中国的时间是在明万历年间(1573至1619)，明万历年间蒋一葵撰著的《长安客话》卷二《黄都杂记》中记述北京地区种植的马铃薯称为土豆。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。

菠菜和土豆宋朝人能吃到吗？菠菜可以，土豆宋朝人可吃不到。土豆在16世纪时传入中国。土豆，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

菠菜在宋朝时期就已经有了，菠菜是唐朝传入中国的，而土豆是明末时期传入中国的。菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗），并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。 《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。

宋代有土豆还是豆腐

1、A.豆腐 B.土豆 正确答案：A 答案解析：苏轼（1037年-1101年），字子瞻，号东坡，是中国北宋时期著名的文学家、书法家、美食家。他以文学成就闻名，同时他也对美食有深入的研究和品味。苏轼不仅在文学上有卓越的成就，还是一个钟爱美食的人，他在饮食方面有许多有趣的体验和创意。

2、宋代有豆腐。豆腐的起源可以追溯到汉代，而土豆是外来品种，所以宋代有豆腐。相传，淮南王刘安（公元前177-前122年）的母亲喜欢吃黄豆，有一次其母因病不能吃整粒黄豆，刘安就叫人把黄豆磨成粉，怕粉太干，便冲入些水熬成豆乳，又怕味淡，再放些盐卤，结果凝成了块状的东西，即豆腐花。

3、宋代美食家苏轼曾尝过那种食物：豆腐。宋代美食家苏轼曾品尝过以下哪种食物。答案：A、豆腐。A、豆腐；B、土豆。解析：苏轼的美食：东坡肉、东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡凉粉、东坡羹。