家庭种植蔬菜品种（家庭种菜种类）

大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜、上海青、韭菜、油麦菜、生姜、香菜、红薯、生姜、鸭蛋、大白菜、西芹、南瓜、冬瓜。

叶菜类：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜。根菜类：芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。瓜果类：黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。

野生蔬菜种类很多，现在较大量采集的有蔬菜、发菜、木耳、蘑菇、荠菜和菌陈等，有些野生蔬菜已渐渐栽培化，如苋菜和地肤(扫帚菜)等。

常见的蔬菜品种 叶菜类 生活中蔬菜品种有非常多，其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜，人们主要是吃这种蔬菜的叶子，常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等，这类蔬菜属于最为常见的一类。

蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。

问题二：蔬菜类有哪些 蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。 (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。

在家里可以种什么蔬菜

薄荷的味道很清新，在炒菜的时候加入薄荷可以调味，但是宿舍没办法炒菜，那薄荷还可以在夏天喝冰饮的时候用来调饮品、调酒等，在宿舍种上薄荷，摘一片下来泡茶或者用来提神直接嚼都可以，而且薄荷还是天然的驱蚊草，即使不吃也可以在宿舍种植。

适合在阳台上种植的蔬菜有：蒜苗、韭菜、菠菜、油菜、辣椒、芹菜、芫荽（香菜）、西红柿、黄瓜、西葫芦、大葱等。以上蔬菜要根据不同的季节适时种植。番茄：如大番茄，樱桃番茄。

茄子：7月上中旬及时定植。辣椒：辣椒于上中旬，在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗。茎椰菜：7月中旬播种育苗，8月中下旬定植，12月中旬出地。

家里阳台适合种植的10种蔬菜

1、在种植上，樱桃萝卜无需那么费心，它的生命力还是蛮顽强的，只要温度不低于10℃，基本都能存活，也就一个多月便能吃上。家里有阳台的，准备一个小花盆，将樱桃萝卜种进去，密植就可以，苗间距保持在2-3厘米即可。

2、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。

3、葱苗：葱苗和蒜苗一样，也是可以在阳台上种植后不断进行采摘一种蔬菜。将葱苗根部埋到容器中的土壤里，之后浇灌清水进行养护就可以了。

4、家中阳台可以种植：葱苗、蒜苗、生姜、小白菜、韭菜、秋葵、洋葱、番薯叶子、菠菜、辣椒、空心菜、苋菜、茄子、甘蓝、油麦、胡萝卜、生菜、西红柿、木耳菜、土豆等等。

5、十种最容易阳台种的菜有豆角、西红柿、生菜、黄瓜、辣椒、胡萝卜、紫萝卜、豌豆、茄子、甜菜。豆角 豆角，豆科豇豆属植物，分布于中国的北方和长三角地区。

6、菠菜：菠菜是最适合种植的蔬菜了，既不会爬藤，还能搭配多种食材食用。豆苗：豆苗可以在任何的季节进行播种，甚至可以不使用土壤。韭菜：韭菜长大后可以一茬一茬的收割。想包水饺的时候，直接到阳台割一茬。