夏天特色蔬菜品种（夏天特色蔬菜品种有哪些）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

夏季：红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。

夏季（农历四至六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

你好！夏天菜园里的蔬菜成熟了，有：丝瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、洋葱、南瓜、空心菜、番茄、卷心菜、茄子、茭白等。

夏天成熟的农作物有砍瓜、黄瓜、毛豆和空心菜等农作物。

夏天蔬菜有哪些品种

1、夏季：西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜瓜、丝瓜、瓠瓜、西葫芦、南瓜、豆角、空心菜、芋头等。秋季：南瓜、红薯、葫芦、生姜、白菜、萝卜、菠菜、青椒、花菜、柿子椒等。

2、黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又具有高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。

3、茄子，它是茄科茄属的植物，在高温和光照强度高的长日照环境中能生长得更加的旺盛，一般在春季种植，到了夏季它的果实就能够收获，茄子不耐寒，温度低于15℃的时候它就会生长缓慢。

夏季蔬菜吃什么

夏季农历四至六月当季的蔬菜和水果如下所示。

夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。

黄瓜夏季的蔬菜有很多，比如黄瓜就是其中的一种，它是葫芦科黄瓜属的植物，中国各地普遍栽培，一般春季的时候种植黄瓜，到了秋季的时候就能收获了，黄瓜果实形状为长圆形或者圆柱形，果肉清脆爽口。

夏天种植的蔬菜有哪些

夏季播种：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜等。秋季播种：菠菜、花菜、黑心乌、大蒜、香菜、菜苔、牛皮菜、萝卜、葱、莴苣等。

夏天蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子等。

夏天青菜种类有叶菜类，包含菠菜、油菜、白菜、莴苣等，茎菜类包含竹笋、茭白、莲藕、榨菜等，花菜类包含花菜、西蓝花、金针菜等，果菜类包含番茄、黄瓜、茄子、冬瓜、菜瓜等，根菜类包含水萝卜、地瓜等。

夏季种植的蔬菜有：韭菜，生菜速度较快，一次种植可以连续多年收获。生菜，适合在初夏种植，种子发芽的温度在20摄氏度左右。茼蒿，夏季种植1个月后就可以采收。萝卜，属于速生菜类型，适宜在8月份播种。

夏天10大蔬菜

1、茄子，它是茄科茄属的植物，在高温和光照强度高的长日照环境中能生长得更加的旺盛，一般在春季种植，到了夏季它的果实就能够收获，茄子不耐寒，温度低于15℃的时候它就会生长缓慢。

2、夏天10大蔬菜 黄瓜 在夏天，黄瓜是最喜欢成为餐桌上的主角之一。黄瓜位居夏季蔬菜前三甲，其中之一的原因是由于在炎热的夏天里，黄瓜可以提供人体所需的水分和营养元素。此外，黄瓜还具有清凉解暑，促进消化等功效。

3、夏季（农历四～六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。

4、黄瓜夏季的蔬菜有很多，比如黄瓜就是其中的一种，它是葫芦科黄瓜属的植物，中国各地普遍栽培，一般春季的时候种植黄瓜，到了秋季的时候就能收获了，黄瓜果实形状为长圆形或者圆柱形，果肉清脆爽口。

5、夏季（农历四至六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

6、春季蔬菜：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等、青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。