云南新品种蔬菜图片（云南蔬菜品种展示会）

1、学名为“落葵”，又被称为木耳菜、汤菜等。它还有许多别名，包括藤罗菜、藤红藤菜、藤菜、滑菜果、潺菜、寸金丹、胭脂菜、胭脂豆、软姜子、粘藤、白虎下须等。

2、这是小花叶芥菜。叶子可以吃，根也可以吃。是根叶两用的蔬菜。可以腌咸菜吃，也可以晒干菜吃，亦可作凉拌芥菜根吃。

3、这是角叉菜，别名：鹿角菜，青岛人叫龙须菜；属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。角叉菜不仅是卡拉胶生产的重要原藻，而且近年来越来越多地应用于医药领域，引起人们的广泛关注。

属于蔬菜的瓜有哪些,名字和图片

1、属于蔬菜的瓜有：冬瓜、南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜等等。冬瓜：冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效 。南瓜：南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用。

2、蔬菜瓜类有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。

3、蔬菜瓜类：黄瓜、南瓜、西葫芦、笋瓜、冬瓜、瓠瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜。 黄瓜在中国各地普遍栽培，许多地区还有温室或塑料大棚栽培。它广泛种植于温带和热带地区，是中国夏季的主要菜蔬之一。 南瓜原产于墨西哥至中美洲地区，现在全球各地都有栽培。

4、西红柿既是蔬菜也是水果。一：黄瓜：黄瓜，葫芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属一年生蔓性草本。又名胡瓜。原产喜马拉雅山南麓。汉代张骞出使西域时传入中国的，经长期栽培，形成了华北生态型品种群。另由东南沿海传入中国的，形成了华南生态型品种群。它们又先后由中国传入朝鲜、日本等地。中国是黄瓜的次生起源中心。

5、蔬菜类瓜有：黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜等。 黄瓜是常见的蔬菜类瓜之一。它含有丰富的营养，如维生素和矿物质，对身体有益。黄瓜的口感脆爽，可以生吃或做成各种菜肴。 冬瓜，又名白瓜，是一种水分含量很高的蔬菜瓜。冬瓜具有清凉解暑的功效，在炎热的夏季食用尤为适宜。

6、黄瓜是常见的瓜类蔬菜之一。它属于葫芦科，是一种短日照作物，含有丰富的营养成分，如维生素C、钾和膳食纤维。黄瓜的形状通常为长条形，表皮光滑，瓜肉多汁。南瓜也是瓜类蔬菜的代表。南瓜属于蔓生植物，其果实呈圆形或扁球形。

各种白菜的图片和名称

各种蔬菜图片及名称如下：大白菜。我们常说的白菜，多指的是“大白菜”，主要分布在我国华北地区，在全国各地都有栽培，比较耐寒，也很耐放。在我国东北地区，很多家庭都有冬季存储大白菜的习惯。大白菜适合的吃法非常多，可以拿来炒菜、煮汤、做饺子馅，也可以做成腌菜，都非常美味。小白菜。

白菜种类繁多，北方品种有山东胶州大白菜、北京青白、天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城大毛边等。它们以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供人食用。在中国，白菜的栽培面积和消费量均居各类蔬菜之首。

大白菜，又称“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”，是我国原产和特产的蔬菜，广泛种植于全国各地，尤其是华北地区。其细嫩甘脆、汁白如乳的口感，易种植、耐储藏的特性，使其成为秋冬季节人们餐桌上不可或缺的美味佳蔬。在北方，大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”，现已引种至世界各地。

蔬菜品种书1图片名称 叶类蔬菜：番薯(野生莲子)、海棠、宫廷蔬菜(锦葵)、紫苏、龙须菜、清江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、菊花、苋菜、生菜)、大白菜、芹菜、空心菜等。

蔬菜种类图片及名称如下：根菜类10种 水萝卜3种：五缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地八寸、鞭杆红、紫胡萝卜。白菜类4种 小白菜1种：八叶齐；秋白菜3种：八叶齐、核桃纹、山东白菜。

这是什么蔬菜?

1、这是瓠子（拼音：hù zǐ），被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。

2、这种蔬菜是黄秋葵， 它的学名Hibiscus esculentus，别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。此外，中国人名也有称为黄秋葵的。黄秋葵是一年生草本植物。

3、这是名为藠头炒肉的菜肴。藠头，音作“jiào”，是薤白的别称，部分地区亦称作“野蕌”，在浙江地区则习惯称为“qiáo头”或“qiāo子”。它属于多年生草本植物，地下鳞茎可食用，其叶片细长，花朵呈紫色，既可作为蔬菜，也可用作调料。

4、图片上的蔬菜为：长豆角 豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。

5、这是芥菜。芥菜 芥菜（学名：Brassica juncea(L.) Czern. et Coss. ），十字花科芸苔属植物。

6、这是塔菜，一种十字花科芸薹属的多年生宿根草本植物。别称菊花心甘蓝，它在江苏、湖南等地有野生种，现在我国南北各地也有少量栽培。塔菜的嫩茎叶是可以食用的，它具有独特的浓郁菊花香味，风味独特，口感略甜，凉爽清口，食之令人感觉清凉。

名贵高档蔬菜品种,最新特色蔬菜品种排行及图片

五彩韭菜：一根韭菜上展现出白、黄、红、紫、绿五种颜色，这种稀有的景象在日常种植中并不多见。 冰菜：其外观类似水晶，形状美观，既可以生食也可以烹饪，营养价值极高。 山胡萝卜：主要通过野生方式收集，因此显得尤为珍贵，其营养价值同样出众。

冰草冰草的外面有着一层类似冰霜的物质，吃起来是有微微的咸味的，且脆嫩多汁，最常见的吃法就是白灼冰草，口感是非常好的。山胡萝卜山胡萝卜是一种东北的山货，不仅是一种野菜，还是一种中药，长得有点像人参，虽然颜值不高，但很珍贵的蔬菜品种。

山葵：作为正宗芥末的原材料，山葵根茎的稀有性导致了其高昂的价格。它生长在海拔较高的地方，数量有限，因此市场价格相对较高。 冰菜：这种蔬菜表面覆盖着类似水晶的小水珠，赋予其独特的口感。它脆嫩可口，带有一点咸酸风味，营养价值极高，受到许多人的喜爱。

山葵，在我们平时的餐桌上山葵并不常见，但是有一种佐料大家一定都不陌生，那就是料理常用到的芥末，正宗的芥末就是用山葵的根茎制作出来的，一些稀有品种价格在80～100元每斤左右，而且山葵一般生长在海拔很高的地方，其数量较少，所以山葵价格自然是很贵的。