北京十大蔬菜品种（北京本地蔬菜）

大白菜：大白菜是北京最常见的蔬菜之一，对寒冷气候适应性较强，生长快速，产量高。 芹菜：北京气候适宜芹菜生长，而且市场需求量大，因此在北京种植芹菜也比较旺盛。 豆角：北京气候比较干燥，适合豆角的生长。豆角在北京的供应量比较充足，价格相对较低。

叶菜类蔬菜 北京的气候条件适宜多种叶菜类蔬菜的生长。这些蔬菜包括菠菜、油菜、芥菜、芹菜等。这些蔬菜生长周期短，对温度和土壤适应性较强，适合在北京的春季和秋季种植。根茎类蔬菜 北京可以种植多种根茎类蔬菜，如萝卜、胡萝卜、洋葱等。

大白菜：作为北京的代表蔬菜，大白菜栽培容易且适应性强，生长周期短，产量高。 胡萝卜：北京的土壤适宜栽培胡萝卜，气候条件也有利于胡萝卜的生长，因此种植得比较旺盛。 黄瓜：北京的夏季气候炎热，适宜黄瓜生长。而且黄瓜的生长周期较短，产量较高，受到农民的青睐。

菠菜：菠菜在北京的市场需求量大，生长周期短，适应性强，相对容易种植，销售价格也比较稳定，具有较高的赚钱潜力。 生菜：生菜也是北京市场上的热销品种，生长周期短，价格相对稳定，消费者对其健康价值的认可度较高，能够带来较好的赚钱回报。

适合在北京阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。

北京什么菜价高

1、明确答案：在北京，一些特定的蔬菜品种由于地理、气候、季节稀少性等因素，价格相对较高。如：绿叶蔬菜、新鲜菌菇和部分特种蔬菜。详细解释： 绿叶蔬菜的价格特点：北京作为大都市，居民对于新鲜蔬菜的需求量大，特别是绿叶蔬菜如菠菜、芥兰等。

2、在8月份，由于全国多地降雨天气的影响，特别是北方地区的暴雨导致蔬菜产区受损严重，产量下降，进而推高了北京市场的蔬菜价格。例如，大白菜、圆白菜、生菜、菜花等多种蔬菜价格均出现了明显上涨。部分蔬菜品种如黄瓜的价格一度上涨至每斤6元甚至更高，而此前其价格仅为每斤2-3元。

3、在北京的一家前置仓平台上，高原菠菜300g卖到18元，油麦菜18元／斤。引得消费者连连吐槽，简直吃不起菜了，“菜比肉还贵”。

4、从10月上旬开始，北京新发地、上海江桥农批市场，菠菜批发价已高达10元一斤，生菜、茼蒿、芹菜每斤价格为18元、16元、8元。而近期蔬菜价格高涨，令很多的老百姓百思不得其解。

5、小菠菜15元一斤，快菜苗13元一斤，西蓝花10元一斤，茴香、线茄子9元一斤，青蒜、旱黄瓜8元一斤……”这是近日北京市西城区某菜市场蔬菜摊的价签。“之前多地下雨，菜都进不来，导致很多菜都涨价了。”卖菜商贩解释，“虽然菜价上涨，但该吃还得吃，这种小菠菜一天能卖两大包。

北京种什么蔬菜最旺

1、北京种植的蔬菜种类繁多，根据气候和土壤条件，一些最旺的蔬菜包括： 大白菜：作为北京的代表蔬菜，大白菜栽培容易且适应性强，生长周期短，产量高。 胡萝卜：北京的土壤适宜栽培胡萝卜，气候条件也有利于胡萝卜的生长，因此种植得比较旺盛。 黄瓜：北京的夏季气候炎热，适宜黄瓜生长。

2、大白菜：大白菜是北京最常见的蔬菜之一，对寒冷气候适应性较强，生长快速，产量高。 芹菜：北京气候适宜芹菜生长，而且市场需求量大，因此在北京种植芹菜也比较旺盛。 豆角：北京气候比较干燥，适合豆角的生长。豆角在北京的供应量比较充足，价格相对较低。

3、菠菜：菠菜在北京的市场需求量大，生长周期短，适应性强，相对容易种植，销售价格也比较稳定，具有较高的赚钱潜力。 生菜：生菜也是北京市场上的热销品种，生长周期短，价格相对稳定，消费者对其健康价值的认可度较高，能够带来较好的赚钱回报。

4、北京的主要蔬菜最旺季是春季和夏季。在春季，主要种植的蔬菜包括青菜、芹菜、萝卜、生菜等。在夏季，主要种植的蔬菜包括黄瓜、西红柿、茄子、豆角等。这些季节性蔬菜在当地市场上供应充足，品质也比较好。不过，有些蔬菜如土豆、南瓜等可以在秋季和冬季继续种植，所以在一年中也有供应。

北京种什么蔬菜最旺盛赚钱

菠菜：菠菜在北京的市场需求量大，生长周期短，适应性强，相对容易种植，销售价格也比较稳定，具有较高的赚钱潜力。 生菜：生菜也是北京市场上的热销品种，生长周期短，价格相对稳定，消费者对其健康价值的认可度较高，能够带来较好的赚钱回报。

大白菜：大白菜是北京最常见的蔬菜之一，对寒冷气候适应性较强，生长快速，产量高。 芹菜：北京气候适宜芹菜生长，而且市场需求量大，因此在北京种植芹菜也比较旺盛。 豆角：北京气候比较干燥，适合豆角的生长。豆角在北京的供应量比较充足，价格相对较低。

大白菜：作为北京的代表蔬菜，大白菜栽培容易且适应性强，生长周期短，产量高。 胡萝卜：北京的土壤适宜栽培胡萝卜，气候条件也有利于胡萝卜的生长，因此种植得比较旺盛。 黄瓜：北京的夏季气候炎热，适宜黄瓜生长。而且黄瓜的生长周期较短，产量较高，受到农民的青睐。

北方地区常见蔬菜和水果有哪些?特别是北京地区

1、春季蔬菜：北京春季常见的蔬菜包括辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等。 春季水果：北京春季常见的水果有番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

2、蔬菜水果：北京地处温带大陆性气候区，适宜种植各种蔬菜水果，如白菜、萝卜、黄瓜、番茄、菠菜、韭菜等，这些食材在北京的饮食中也经常出现。 肉类和水产：北京靠近大运河和海洋，因此水产品和畜牧业也比较发达，如猪肉、牛羊肉、鱼类、虾类等，这些也在北京的饮食中占据重要地位。

3、适合北方种植的蔬菜主要品种包括：1月份：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒（晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白）。

4、北方常见的蔬菜有：大白菜、土豆、萝卜、黄瓜、西红柿、辣椒、菠菜和蒜苗等。 大白菜是北方冬季的主要蔬菜之一。由于其耐寒性强，能在寒冷的冬季生长，因此成为北方餐桌上的常客。大白菜口感脆嫩，可炒食、炖汤或做泡菜，营养丰富。 土豆也是北方地区的重要农作物。

5、吃时令的水果蔬菜是中国的传统．下面我来说一下北方的水果蔬菜．希望能对你有帮助。春天：蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．其余的全是大棚蔬菜．过些日子有春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．在过一个月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的。

6、大白菜 大白菜是北方地区的主要蔬菜之一。其叶片肥厚，口感清脆，富含多种维生素和矿物质。在北方的冬季，大白菜是主要的存储蔬菜，被大量种植和储存以供冬季食用。 土豆 土豆在北方也有广泛的种植。这种蔬菜适应性强，能在多种土壤和气候条件下生长。