勐库大叶种普洱茶岩(勐库大叶种茶价格)
勐库戎氏:勐库大叶种茶叶肥硕,芽峰显豪,一芽二叶百芽重在80~100g,是中小叶茶的2~3倍,藤条茶修采的勐库大叶种还具有天然的抗病虫害能力,向以优质高产著称。内含物质丰富,这是勐库大叶种茶味浓耐泡的重要原因。勐库大叶种茶水浸出物含量最高可达51%,堪称世界第一。
云南省临沧地区,尤其以双江县的勐库闻名,这里被誉为“大叶茶品类的英豪”之地,因为拥有世界级的野生古茶群落——勐库大雪山古茶群落。这个群落是目前全球海拔最高、分布最广、密度最大的大叶种茶种群,位于海拔2200-2750米的双江县大雪山中上部,面积达12000多亩,原始植被保存完好。
原产双江县勐库镇。原种种性纯度高。主要分布在双江、临沧、镇康、永德、凤庆、昌宁等县。中华人民共和国建立后,广东、广西、海南、贵州、四川等省区曾先后引种大面积栽培。植株乔木型,树冠高大,分会较稀疏,树姿开张。叶大,长18-29厘米,宽8-0厘米,以椭圆形为主。
云南优良的茶树品种——勐库大叶种,源自临沧市双江县勐库镇,它是一种有性系、乔木型、特大叶类的茶树,以其早芽的特性而著称。1984年,经过严格的评审,勐库大叶种被确认为国家级的优质品种,编号为“华茶12号(GSCT12)”,荣登云南大叶茶品种的首位。
云南优良的茶树品种——勐库大叶种
1、云南优良的茶树品种——勐库大叶种,源自临沧市双江县勐库镇,它是一种有性系、乔木型、特大叶类的茶树,以其早芽的特性而著称。1984年,经过严格的评审,勐库大叶种被确认为国家级的优质品种,编号为“华茶12号(GSCT12)”,荣登云南大叶茶品种的首位。
2、此外,勐库大叶种群体种纯度高达85%以上,表现出独特的品种优势。在自然选育过程中,以勐库绿大叶茶、勐库长大叶茶和勐库黑大叶茶为主体的茶种构成了稳定的茶树群落。这种纯度在国内实属罕见,显示了其独特的遗传优势。
3、勐库大叶种茶1984年被全国茶树良种委员会确定为国家有性系良种,勐库被科研专家称为“茶资源历史博物馆”。由于品种优良,目前,勐库大叶种茶已被福建、广东、广西、四川、贵州等国内不少茶区引种,并获得了好的效益。由于品质优秀,勐库大叶种茶广销各地,深得广大茶友的热爱。
勐库大叶种茶被誉为大叶茶品类的英豪
1、云南省临沧地区,尤其以双江县的勐库闻名,这里被誉为“大叶茶品类的英豪”之地,因为拥有世界级的野生古茶群落——勐库大雪山古茶群落。这个群落是目前全球海拔最高、分布最广、密度最大的大叶种茶种群,位于海拔2200-2750米的双江县大雪山中上部,面积达12000多亩,原始植被保存完好。
2、在云南大叶种的大家族中,勐库种堪称瑰宝,被誉为云南大叶种茶品种中的佼佼者,甚至被誉为红碎茶品种中的精华。尽管勐库种在原产地勐库享有极高的声誉,但由于种植面积有限且繁殖推广措施不足,其知名度并未广泛传播。
3、其中,勐库大叶种茶是临沧的骄傲,被誉为大叶茶品种的代表,被国家认定为优质品种。这个品种的显著特征在于它是目前全球已知的海拔最高(2200-2750米)、分布广泛、密度大且原始植被保存完好的野生古茶群落,证明了双江是世界茶树的重要发源地。位于双江县的勐库,以其“世界野生古茶谷”闻名。
4、首先,位于云南临沧双江县勐库镇的大雪山正山古树茶,是云南大叶种茶的发源地,被誉为“勐库大叶茶,品种称英豪”。在海拔2200至2750米的原始森林中,藏着世界上已知海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,许多树龄超过千年。
为什么要用云南大叶种做普洱茶?这些好处你一定要知道
1、大叶种茶树的一大特性在于其鲜叶中富含多酚类物质,相比之下,小叶种则含有较多的氨基酸和蛋白质。对于普洱茶而言,这种丰富的内涵物质,特别是茶多酚,是其在后期自然陈化或人工发酵过程中产生独特口感和保健功效的关键。
2、其次,大叶种含有更多的茶多酚和咖啡碱,使得制成的普洱茶风味浓烈,口感丰富。相比之下,小叶种的成分较少,香气可能更为高扬,但整体口感淡薄。大叶种最适合普洱茶和红茶的制作,其地理环境和特殊的渥堆工艺相辅相成,赋予普洱茶独特的香气转化和丰富的层次感,抗氧化效果也更佳。
3、云南大叶种的鲜叶中含有较高的茶多酚,其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%。相比小叶种茶树,大叶种茶树的抗氧化性更强。此外,茶叶中的茶多酚和咖啡碱是形成茶叶内质的主要理化成分之一,而这些成分在大叶种茶树中的含量均高于小叶种。
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