新品种蔬菜好吗（新品种蔬菜有哪些）

有刺的优良菠菜种子有青岛菠菜，绍兴菠菜，尖叶菠菜，无刺优良菠菜有大叶菠菜和园叶菠菜。在种植的时候可以根据个人口味选择种植相对应产品。当我们选择到了好的菠菜种子以后，就可以开始种植了，在种子的时候，需要先整平土地，在土地上铺撒一层细土。

产量高，每667米2产量1500～1800千克。（2）广东圆叶菠菜 广东农家品种，属无刺变种。叶长椭圆形至卵圆形，先端稍尖，基部有浅缺刻。叶片宽大肥厚，深绿色。耐热不耐寒，适于夏秋栽培，产量高，品质好。江苏、浙江、湖南、湖北等省均有栽培。

菠菜是我们生活中最常吃，也是最常见的蔬菜之一，在农村种植菠菜的农户也很多。菠菜有着极强的耐寒性，对生长环境要求也不高，所以根据种植菠菜的时间不同可分为春菠菜，夏菠菜，秋菠菜和越冬菠菜，所以现在是可以种植菠菜的，那么要想让菠菜产量高，应该如何种植呢？首先是选种优良的菠菜品种。

红叶菠菜 红叶菠菜的颜色从根部长出来就是红色，看着非常有食欲。红叶菠菜生育期时间在40天左右，品种具有抗病力好、耐寒、病虫害少等特点，此外红叶菠菜生长速度快，产量高，是优良的独特菠菜品种。

秋菠菜是指在8月上旬至9月中旬播种，在10月至11月收获的一茬菠菜。在这茬菠菜的生长期内，因为温度在逐渐的下降，日照的时间也会逐渐的缩短，这时的气候条件对于叶丛的生长是有利的，这茬菠菜的表现是产量高品质优，是菠菜栽培中一年的主茬。

同时口感也很好叶子肉厚，质地柔软，吃起来比较好吃在市场上大受欢迎所以爱农在这里向很多农户推荐质量比较好的菠菜品种“新一代A级菠菜”这个菠菜品种属于新引进的杂交一代菠菜新品种在产量和质量方面都有非常出色的。

新型蔬菜品种有哪些

1、新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

2、五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。松露：对生长环境要求极其苛刻，且无法人工栽培，因此产量稀少，价格昂贵。

3、抱子甘蓝常一亩可产4000多斤，价格在15块钱一斤左右。每亩可收入40000左右。抱子甘蓝是一种新型蔬菜品种，产量不低，通常一亩可产4000多斤，加上外形稀奇市场未达到饱和，需求量相对较大，而且价格也不低，收入自然不少。这种蔬菜和甘蓝非常像，就是个头有点小。

4、五彩韭菜 五彩韭菜，这种独特的蔬菜在一根韭菜上展现出白、黄、红、紫、绿五种颜色，宛如大自然的调色盘，不仅美观而且味道鲜美。其颜色的变化主要是通过温度的调控实现的，种植过程中需要不断调整覆盖物以控制温度。 五彩韭菜对温度的要求极为严格，主要在寒冷的冬季进行种植。

现在市面很多新品种的蔬菜,吃起来会安全吗?

在自然界中，硝酸盐必须通过微生物作用形成亚硝酸盐，由于营养液是不断循环流动的，营养液中溶解氧含量始终处于较高水平（氧化还原电位较高），小时候好吃的比较少，也没有那么多的美味，没有太多的对比，就会觉得蔬菜好吃一些。小时候的蔬菜也是不添加任何东西按自然规律生长。蔬菜种植技术越来越先进了。

宝塔花菜宝塔花菜其实就是花菜的一种，因为它有一个鼓起的尖，看起来很像是宝塔，虽然它的长相奇特，但却极具营养价值。紫苤蓝它是球茎甘蓝的品种，又叫做紫芥蓝头，是十字花科的植物，在德国引进，作为特菜新品种进行栽培，可以生吃、炒食、煮汤等。

所以当你种的蔬菜，特别是大田种植的叶菜没有虫害时，一定要问一个为什么？抗除草剂的基本上都是转基因作物。对于某种蔬菜，以前不能使用某种除草剂，现在的品种能使用，则这个品种很可能是转入了除草剂抗性基因的转基因蔬菜。

无害的 第一，没有科学证据表明转基因作物会对环境和食品及饲料安全造成比传统作物更高的风险；第二，由于采用了更精确的技术和受到更严格的监管，转基因作物甚至可能比传统作物和食品更加安全。

此外， 淘米水洗菜和适当用阳光照射， 对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。但淘米水最好用头一两次的， 因为米的表面含钾， 所以头一两次的淘米水会呈现弱酸性， 但是之后就开始转变为碱性， 而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性。阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解﹑破坏。

新型高端蔬菜品种

五彩韭菜 五彩韭菜，这种独特的蔬菜在一根韭菜上展现出白、黄、红、紫、绿五种颜色，宛如大自然的调色盘，不仅美观而且味道鲜美。其颜色的变化主要是通过温度的调控实现的，种植过程中需要不断调整覆盖物以控制温度。 五彩韭菜对温度的要求极为严格，主要在寒冷的冬季进行种植。

五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。松露：对生长环境要求极其苛刻，且无法人工栽培，因此产量稀少，价格昂贵。

紫甘蓝：紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，其中的花青素、类胡萝卜素、维生素C等多种营养成分都是其他蔬菜无法比拟的。同时，它具有较高的抗氧化性能，能够有效保护人体免受自由基的损害。 彩椒：彩椒外观颜色鲜艳，口感清脆，特别受到女性消费者的喜爱。

彩色蔬菜：比如白皮红心萝卜、红肉香蕉、褐色辣椒、金色樱桃和七彩玉米等 袖珍蔬菜：如手指般粗的黄瓜、拳头大小的南瓜、绿豆一样细小的蚕豆和辣椒、弹丸似的茄子、一口能吞十余个的西红柿等。

高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。