茶叶直接沉底（茶叶直接沉底的茶多少钱1斤）

茶叶被沏后，沉底的是好茶。如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶 说明茶叶在杀青前就已经死了，水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面，在浮在中间一段时间，最后沉在底部的茶叶品质较好。

茶叶沉底好。茶叶在被冲泡之后沉底，一般属于是好茶。

茶叶沉底好。茶叶在被冲泡之后沉底，一般属于是好茶。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。

好茶叶是飘起来还是沉底下

好茶叶一般是沉底下的。因为好的茶叶含水量少，密度大，干燥，而劣质的茶叶因为含水量多，杂质多，密度小，所以会浮在水面上。但是也有例外，例如某些白茶、黄茶，由于经过发酵和压制后，密度较大，溶解度较低，因此可能会浮在水面上。总的来说，沉底下的茶叶更可能是好茶。

先杜飘后沉的。茶叶是干的，刚冲的水，茶叶没得到充分的浸润，所以就浮在水面上.可以冲少一点水，摇一摇，让茶叶得到充分的浸润，再冲水并让茶叶在杯中上下翻动，茶叶就会很快下沉了，水温在80度为宜。

因此，有的茶叶浮起，有的茶叶沉底，是由每片茶叶的结构可以贮存空气的多少来决定的。

茶叶漂浮在茶汤表面，迟迟不下沉，则一般说明茶叶品质比较差，要不做工粗糙、外形蓬松，要不茶叶偏老，叶片薄，冲泡后吃水慢，长时间飘浮在茶汤表面。

同样是绿茶,为什么有的茶叶是水上飘,有的一泡就沉底?

吸水程度：绿茶冲泡时，密度低的茶叶吸水较快所以容易沉底，而密度高的茶叶吸水较慢沉底也就较慢，也就产生了水上漂的现象。、绿茶鲜叶在杀青完成后的揉捻过程中，如果搓成空条状，里面是空的，冲泡的时候会浮上去，产生水上漂的现象，如果揉捻成扁形或者成球形，就会沉底。

水上飘的是其内质稍差，身骨轻；沉底者是内含物丰富，身骨重，一般是高山绿茶的特征。当然这是以同类绿茶而言。若以炒青与烘青相比，则前者沉底较快，后者上飘较久。

由于茎比较老，导致密度低，浮力高，所以芽的一端向下，茎的另一端向上，造成倒转。而像那些高档茶，无论是安吉白茶、西湖龙井、白毫银针、君山银针，这些单芽茶，它们都是挺拔的。当然，世上好茶的道理是一样的，基本常识是不能颠覆的。你不能用茶叶的原料标准来判断茶叶的产地是否真实。

因此，如果你发现茶叶漂浮在茶汤表面，迟迟不下沉，则一般说明茶叶品质比较差，要不做工粗糙、外形蓬松，要不茶叶偏老，叶片薄，冲泡后吃水慢，长时间飘浮在茶汤表面。冲泡手法 冲泡茶叶时，水温不能太低。温度不够，茶叶短时间内无法舒展开，自然会漂浮在水面上。

如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶 说明茶叶在杀青前就已经死了，水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面，在浮在中间一段时间，最后沉在底部的茶叶品质较好。选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。一看色泽：新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。

茶叶沉底好还是飘着好

1、茶叶被沏后，沉底的是好茶。如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶 说明茶叶在杀青前就已经死了，水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面，在浮在中间一段时间，最后沉在底部的茶叶品质较好。

2、茶叶沉底好。茶叶在被冲泡之后沉底，一般属于是好茶。

3、茶叶的好坏跟是否在水中沉底是没有关系的，有些茶叶就是上浮着的，有些茶叶就是沉底的，茶叶的品质是不一样的额，也不能一概而论。一般来讲，茶叶先上浮，然后在中间漂浮一段时间最后沉底的茶叶是比较好的。选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。

4、茶叶沉浮与好坏无关。因为茶叶一般热水冲泡时都是先浮在水面，等水温降低后慢慢沉入水底。叶子的海绵组织的气孔下面的起到内有大量的分散的空气。有的叶子空穴少，气体少，总体密度就大，因此下沉；有的叶子空穴多，气体多，总体密度就小，因此浮在上面。

5、茶叶沉底通常是好的表现。当茶叶在冲泡后沉至杯底，这通常意味着茶叶的质量和结构较好。茶叶的品质评估主要从色、香、味、形四个方面进行，然而，对于大多数日常饮茶者而言，他们在购买茶叶时，往往只能通过观察干茶的外形和色泽，闻干香来判断茶叶的品质，这使得评估变得更加困难。