新品种蔬菜品种及图云南（新型蔬菜品种）

云南麻叶青白菜基地在云南省的昆明、曲靖、玉溪、楚雄等地。云南麻叶青是一种以云南为主要产区的蔬菜品种，而云南的麻叶青种植基地比较分散，具体基地如下：昆明市官渡区麻叶青种植基地：位于昆明市官渡区，面积达到了1000亩以上，年产量达到了5000万斤以上。

云南蔬菜哪些

云南的气候适宜种植多种蔬菜，其中最旺的蔬菜包括： 豇豆：云南豇豆种植面积广，味道鲜美，且营养丰富，深受市场欢迎。 西红柿：云南盛产优质西红柿，具有口感好、品质高的特点，供应量较多。 黄瓜：云南的黄瓜产量丰富，品质优良，供应稳定。

辣椒：在云南，辣椒不仅是日常食材，还是一种独特的文化象征。这里的辣椒小巧玲珑，色泽鲜艳，无论是晒干还是鲜食，都别具风味。 芹菜：云南的芹菜以其直立的茎干、清新的香气和脆嫩的口感著称，是当地餐桌上的常客。

云南的蔬菜主要有： 青菜 萝卜 辣椒 蒜苗 云南因其独特的地理环境和气候条件，蔬菜种植品种繁多且独具特色。以下是这些蔬菜的详细介绍：青菜在云南广泛种植，由于其气候温和湿润，生长出的青菜质地鲜嫩，口感清香。萝卜在云南也有着悠久的种植历史，以其皮薄肉嫩、口感鲜美著称。

豆角、生菜、黄瓜、菜心、菜豆、荠菜。豆角：豆角生长快，收获期通常为15-20天。生菜：生菜品种多，有些品种收获期只需要10天左右。黄瓜：黄瓜生长快，收获期通常在25天左右。菜心：菜心收获期通常在20-30天。菜豆：菜豆生长快，收获期通常在15-20天左右。荠菜：荠菜收获期通常在30天左右。

荠菜（一种野生的根茎类蔬菜）：荠菜的味道鲜美，是云南人春季常吃的野菜。荠菜可以用来包饺子、做汤或者与肉类一起炖煮，味道鲜美。蒲公英（一种野生的草本植物）：蒲公英的嫩叶和花都可以食用，具有清热解毒的功效。云南人通常将蒲公英的嫩叶焯水后，凉拌或者炒食，花朵则可以用来泡茶。

慈姑、金针菜、大头菜(根用芥菜)、 甘蓝、莲藕都有。种植比较多比较出名的是通海县，从昆明过去离县城约有10公里的地方公路两边都是种蔬菜的，约8公里左右的公路两侧都是种植蔬菜，那里的蔬菜运送到周边各省，包括广东的广州这带。近昆明一点的种蔬菜多点的就是呈贡马金铺也有，但是规模和通海没得比。

云南发出来的油麦菜是什么品种

云南发出来的油麦菜是呈贡品种。油麦菜的学名就叫油麦菜，种子品种应该比较单一，不像上海青那样有很多品种。而且油麦菜种植的时候都是买苗圃培育出来的苗栽种，而不是像上海青这样的直接播种。种子处理 每亩用种量20～25克。

很好吃的。根据相关资料查询云南香尖油麦菜是云南特产的油麦菜品种，炒菜清脆、爽口、香嫩非常好吃。香嫩爽口，适合大众口味。

雪里蕻又称雪菜。一般亩产2000—2500公斤。雪里蕻叶质脆嫩，风味鲜 美，营养丰富，既可鲜食，植株半直立，细叶，中熟、耐寒、芥辣味浓，开展度30厘米，分枝力强，主要用于腌制加工。富含多种维生素，每500克鲜菜含胡萝卜素3毫克、 硫胺素0.35毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸4毫克、抗坏血酸440毫克。

从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健.抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。

这个莱是刺芹，是伞形科刺芹属植物。基生叶披针形或倒披针形不分裂，革质，长5-25厘米，宽2-4厘米。头状花序生于茎的分叉处及上部枝条的短枝上。果卵圆形或球形，长1-3毫米，宽2-3毫米，表面有瘤状凸起，果棱不明显。花果期4-12月。