浙江新型蔬菜新品种（浙江蔬菜种植基地有哪些）

号菜是什么意思啊解说如下五号菜是指国家出台的按国家定额标准，将全国各地蔬菜搭配成五款棒极的厨房菜肴，与食客见面，也就是五号菜，也就是指营养均衡的菜肴吧”：五号菜是小白菜的另一种称呼。由浙江省农科院蔬菜所培育的新型小白菜。

号菜是小白菜的意思。因为5号菜就是小白菜的一种，是通过现代技术培育出来的一种小白菜品种，外形成长条状，叶片光滑有少量的褶皱和少量的绒毛，呈深绿色，叶柄肥厚呈淡绿色。所以5号菜是小白菜的意思。

意思是指某件事情很简单，容易做到，就像吃五号菜一样容易。五号菜是指国家出台的按国家定额标准，将全国各地蔬菜搭配成五款棒极的厨房菜肴，与食客见面，也就是五号菜，也就是指营养均衡的菜肴吧。五号菜是一种常见的蔬菜。它的直接方法是炒。你可以先把它的跟去掉，去掉黄叶，用水洗净，然后炒。

新型蔬菜品种有哪些

新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

甜糯玉米、紫甜椒、红菜心、白柄通菜，以及一些果型细小、形状新奇、颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴。尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品，但它具有不同凡响的魅力，能激发消费者品尝的兴趣，可为蔬菜市场不断增加新货源，扩大食用商品的流通。

五色韭菜：一根韭菜上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色，日常比较少见。冰菜：形似水晶一般，十分美丽，可生食或炒食，具有很高的营养价值。山胡萝卜：多以野生为主要的收取来源，因此很珍贵，营养价值也很高。松露：对生长环境要求极其苛刻，且无法人工栽培，因此产量稀少，价格昂贵。

快菜是什么菜

快菜形像小白菜但比小白菜稍大，是大白菜的一种。白帮、直筒合抱、叶色浅绿，高36厘米，球径12厘米左右，外叶8～9片。快菜具有早熟，长势强，生长快，耐热，耐湿，一年四季均可种植等特点。并且口感好，风味独特，营养丰富，老少皆宜。根据快菜的生长期，可将快菜细分为夏阳白菜和小白菜两种。

快菜是青菜的一种，外形跟大白菜很像，它的另一个称呼是“早熟的大白菜“。快菜比较容易煮熟，食用方式上与大白菜差不多，可以参考普通青菜的烹饪方式来食用。快菜是早熟的大白菜，因为快菜的生长周期只要约60天左右，外形与大白菜高度相似，营养含量与大白菜相当。

快捷菜是指那些制作简单、烹调方便、味道好、吃起来不油腻的菜肴，它们通常不需要花费太多时间和精力去准备，非常适合忙碌的生活节奏。无论是在家庭日常生活中，还是在社交聚餐或快餐店里，都有很多人喜欢品尝这些美味的快捷菜，因为它们不但能够满足我们对美食的享受需求，还能让我们摆脱繁琐的烹饪步骤。

快洁菜，是指事先已经过挑选、切配、调味等多道工序加工，顾客一买回家即可下锅热炒的菜品，如鱼香肉丝、西式鸡排、牛排、各类肉串等。快洁菜发明者的初衷是方便快捷，备受上班族的青睐，因此，也有叫快捷菜。

豆牙清洗后沥干水分，倒入锅中，走红翻炒至断生，豆芽菜走红快炒，才能保持脆爽。苋菜摘净后冲干净沥干水分，切成段儿，放入锅里，转走红迅速翻炒匀称，放适当盐和少许味精，再度翻炒匀称就可以熄火。

小市场上有什么新型蔬菜?

1、架豆王、小白菜、同花菜、胡萝卜、黄瓜、金针蘑、平菇、杏鲍菇、大白菜、大葱、圆葱、土豆、地瓜、茄子、苦苣、西兰花、花菜、丝瓜、苦瓜、西红柿、面豆、豆腐、甘蓝、白萝卜、酸菜、面瓜，蔬菜基本就这些了。

2、鞭炮笋，近期市场上流行的创新菜品，外观与石花菜相似，颜色近似干海带，但其分类却鲜为人知。这种蔬菜以其独特的形态和色泽引起了消费者的好奇。鞭炮笋的名称源于其商品化时的创意，因其细长如鞭炮的形态，商家将其命名为鞭炮笋，以增加其市场吸引力。

3、新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

4、甜糯玉米、紫甜椒、红菜心、白柄通菜，以及一些果型细小、形状新奇、颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴。尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品，但它具有不同凡响的魅力，能激发消费者品尝的兴趣，可为蔬菜市场不断增加新货源，扩大食用商品的流通。

5、鞭炮笋学名统归海水蔬菜类，就像海带，石花菜，海东菜，海芦笋、海英菜等等。既可当蔬菜食用，也可脱水后用作食品配料，是一种高档的有机食品，海水蔬菜所含的盐分属于生物盐。

鞭炮笋是近期市场上的一种新菜,外形和石花菜有点像,颜色像干海带,不知...

1、鞭炮笋属于海水蔬菜类，这类蔬菜不仅包括鞭炮笋，还包括海带、石花菜、海东菜、海芦笋、海英菜等多种。这些蔬菜不仅可以作为新鲜蔬菜食用，还可以脱水作为食品配料，是市场上受欢迎的高档有机食品。海水蔬菜中的盐分是生物盐，相较于普通食盐，对健康更为有益。

2、鞭炮笋学名统归海水蔬菜类，就像海带，石花菜，海东菜，海芦笋、海英菜等等。既可当蔬菜食用，也可脱水后用作食品配料，是一种高档的有机食品，海水蔬菜所含的盐分属于生物盐。

3、鞭炮笋是什么菜鞭炮笋是最近才出现的一种海水蔬菜，像是石花菜、海东菜一样，是既可当蔬菜食用，又可以作为食材配料的，拎起来像是一串鞭炮一样，主要产地有河北、江苏、浙江等地。

新型高端蔬菜品种

1、新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

2、紫甘蓝：紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，其中的花青素、类胡萝卜素、维生素C等多种营养成分都是其他蔬菜无法比拟的。同时，它具有较高的抗氧化性能，能够有效保护人体免受自由基的损害。 彩椒：彩椒外观颜色鲜艳，口感清脆，特别受到女性消费者的喜爱。

3、常见的高档蔬菜品种有彩色马铃薯、黑珍珠番茄、冰菜、紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、山葵、菜蓟、迷你奶油白玉米、草莓玉米、白松露、德国白芦笋、潍县萝卜等。

4、抱子甘蓝常一亩可产4000多斤，价格在15块钱一斤左右。每亩可收入40000左右。抱子甘蓝是一种新型蔬菜品种，产量不低，通常一亩可产4000多斤，加上外形稀奇市场未达到饱和，需求量相对较大，而且价格也不低，收入自然不少。这种蔬菜和甘蓝非常像，就是个头有点小。

5、，羽衣甘蓝 羽衣甘蓝有绿叶和具有红、紫、黄白、花等各种色彩的花羽衣甘蓝。食用以绿叶羽衣甘蓝为主是一种营养全面的绿叶蔬菜，其维生素C、胡萝卜素、矿物质元素铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上，是治疗儿童夜盲症和补钙的首选蔬菜。其含热量低，是健美减肥的理想食品。

6、明珠绿长丝瓜是从荷兰引进的原种，属于杂交一代种子，各地值得试种一下。以上蔬菜品种可以根据当地种植习惯和气候特点选择，由于土壤、气候等多种因素，如果以前没有种植过，一定要先少量试种，等成功了再进行大面积种植，以免带来不必要的损失，这也是种植成功与否最关键的一步，切记。