2017年新品种蔬菜（新品种蔬果）

紫番茄 紫番茄是新一代特色杂交彩色品种，无限生长，中早熟品种，植株长势强，果实圆型，略高，成熟果呈紫色，并带有彩色条纹， 单果重25-30克，每穗可着生8-10个果，外观美丽，口味沙甜。紫番茄既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富。

洪山菜薹，亦称作菜薹弊芦，或简称红菜薹，古时美称“芸菜薹”。 其外观与油菜类似，但颜色更深，呈紫红色或紫黑色，汤汁亦呈同色。 若呈青白色，则为白菜薹，季节稍晚，通常于春季来临后才开始采收。

紫甘蓝：紫甘蓝是一种常见的紫色蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸等。它口感清脆，既可以作为沙拉食材，也可以烹饪成各种美食。 紫菜蓟：紫菜蓟是一种海藻类蔬菜，含有丰富的碘元素和其他微量元素。它常被用于制作汤品或凉拌菜，口感独特且具有一定的营养价值。

紫色卷心菜，也称作紫背天葵，是生活中较为常见的紫色蔬菜之一。它具有极强的生命力，隶属于37种植物分类。作为一种药草，紫背天葵的嫩叶和茎部可供人类食用，在中国云南和四川等地尤为常见。食用紫背天葵能够为人体补充多种活性成分，增强造血功能，并在杀菌消炎方面发挥显著作用。

紫苋菜 我们先来说说紫苋菜，我们平时吃的苋菜分为两种，一种苋菜的叶子是绿色的，另外一种的叶子就是紫色啦。紫苋菜的叶子呈现出紫红色或是紫色，入口十分软嫩爽滑，仔细品味还有一丝回甘在内。

请教亲们福建气温2017年8月份适合种植什么蔬菜呢?第一次种菜不懂哈请...

1、萝卜、胡萝卜 菠菜、生菜、韭菜、小白菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、木耳菜、苋菜、黄瓜、油麦菜，需要放在通风阴凉处低温催芽。豇豆、四季豆 7月至8月上旬。秋西瓜 7月上中旬。选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种。甘篮 甘蓝于7月上旬至下旬。均采用遮荫防雨播种育苗。

2、在南方七八月份，适合种植的蔬菜包括苋菜、木耳菜、空心菜、根达菜、冰菜以及芹菜等。 苋菜是深受我国人民喜爱的蔬菜之一，在长江流域及其它地区普遍种植。 木耳菜主要分布在我国的四川、云南和**等地区。

3、我们这里的农村8月份种菜的人比较多，白菜、芥末、红菜、油菜，这些蔬菜是8月种的，到了冬天可以摘吃，有些蔬菜是我们可以吃的时候，比如芥末、红菜。

4、在南方七八月份，适合种植的蔬菜包括苋菜、木耳菜、空心菜、根达菜、冰菜和芹菜。 苋菜：苋菜有多种名称，如青香苋、红苋菜、红菜、米苋等。它在我国长江流域广泛种植，具有较强的抗性，易生长，喜热，耐旱，耐湿，且病虫害较少。苋菜营养价值高，含有丰富的铁、钙等矿物质以及胡萝卜素和维生素C。

国内的西兰花育种传来好消息,意味着我们打破了国外的垄断吗?

1、年西兰花品种大会在台州举行，由浙江牵头的国家西兰花良种重大科研联合攻关组宣布，经过三年的科研攻关，2020年我国自主育成西兰花品种推广应用面积23万多亩，打破了西兰花种子长期由外国垄断的局面，国产西兰花种子市场占有率由2018年的5%提升至20%，其中浙江育成的西兰花种子占到了六成。

2、大多数都是卖到了海外，我国的西兰花因为种植的比较好，导致不会有什么白色的叶子口感也会更好。只不过我国这么长时间以来都没有培育出来最好的西兰花种子，这种技术现在还掌握在岛国人的手里面。

3、我国是全球最大的粮食需求国，但在种子产业上，我国对海外进口有较大依赖。例如，我国西兰花种子有95%需要从日本进口。业内人士指出，这一领域的“卡脖子”问题在于我国缺乏原创性的育种技术。不过，我国正在努力解决这一发展困境。

2017北方蔬菜种植时间表?

1、小麦秋播：10月份播种，春小麦：春节后播种秋播收获时间：次年5月份收割，春播收获时间：9月份收获； 棉花4月上旬8月下旬-11月收获；水稻4月8月收割；花生有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生收获季节不同高粱与玉米相似与玉米相似油菜北方的是春油菜，春季播种。

2、露地栽培南北各地多4～6月播种7～10月收获，华北地区一般于4月中下旬至5月播种，北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后再定植于大田。秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右，以后整个采收期长达60～70天，全生育期可达120天左右。

3、春菠菜的种植一般要在温度达到5℃以上，每年的3月份是最好的播种期；夏菠菜的种植时间一般在5～7月；秋菠菜的种植时间一般在8～9月；冬菠菜种植时间一般在10月中旬～11月上旬。菠菜的根部较为粗大，扎土深，易吸水。它对土壤的要求较高，一般要选择土壤肥沃，排水性强的优质土壤。

4、黄姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后，挖取地下根状茎，采收时间以11月下旬至12月中旬为最好，根状茎繁殖栽培一般2-3年采挖一次。

鞭炮笋是近期市场上的一种新菜,外形和石花菜有点像,颜色像干海带,不知...

鞭炮笋属于海水蔬菜类，这类蔬菜不仅包括鞭炮笋，还包括海带、石花菜、海东菜、海芦笋、海英菜等多种。这些蔬菜不仅可以作为新鲜蔬菜食用，还可以脱水作为食品配料，是市场上受欢迎的高档有机食品。海水蔬菜中的盐分是生物盐，相较于普通食盐，对健康更为有益。

鞭炮笋学名统归海水蔬菜类，就像海带，石花菜，海东菜，海芦笋、海英菜等等。既可当蔬菜食用，也可脱水后用作食品配料，是一种高档的有机食品，海水蔬菜所含的盐分属于生物盐。

鞭炮笋是什么菜鞭炮笋是最近才出现的一种海水蔬菜，像是石花菜、海东菜一样，是既可当蔬菜食用，又可以作为食材配料的，拎起来像是一串鞭炮一样，主要产地有河北、江苏、浙江等地。

如何通过科技支撑海南夏秋淡季蔬菜种植?

1、以质优取胜，或者改种农村种植较少的蔬菜。其要把握市场方向，满足高端需求。满足高端消费需求为目标，种 植特色鲜明，或品质特优的蔬菜，如超甜玉米，樱桃番茄，迷你黄瓜，彩色 甜椒等，同时采取绿色甚至有机栽培方式，确保蔬菜口感纯正、质量上乘。

2、木耳菜原产印度，喜温暖高湿，耐热、耐湿性较高，不耐寒。种子发芽适温20℃左右；生育适温25～30℃，低于20℃生长缓慢。15℃以下，生长不良，35℃以上高温时只要土壤湿润，肥料充足，仍生长良好。故最适于夏秋高温多雨季节生长，栽培。其引进杭州以后便成为夏秋淡季补淡蔬菜之一。

3、关于反季蔬菜的种植技术应注意：精心选地施足基肥　夏秋日长夜短，雨水多，光照强，选用土质疏松、排水良好、腐殖质土壤园地或施肥、浇水、除虫方便的田块，进行精耕细作，以保证高产丰收。选择适合栽培品种　夏秋气温较高，品种和菜类要选耐热、耐贮运和高产、抗病的优质品种。

4、遮荫栽培的主要方式 遮荫栽培，是一种较简易的设施栽培技术。在夏秋强光、高温季节，对蔬菜、花卉的生长发育带来不利影响，或无法 进行正常生产。因此，在一些地区针对某些蔬菜、花卉，进 行设施遮荫栽培，有着显著的社会效益和经济效益。