儿童蔬菜新品种（儿童蔬菜做法大全家常图片）

1、娃娃菜不是转基因的。娃娃菜不是转基因食品，而是白菜中的一个独特品种。娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，译法尚待统一)，又称微型大白菜，是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。

2、不是转基因蔬菜。娃娃菜是一种大白菜的品种，具有生长期短、体型小的特点。与转基因蔬菜不同，娃娃菜是通过传统的育种方法培育出来的，没有经过基因改造。传统育种方法是通过选择和交配具有理想特征的植物，逐渐培育出符合人们需求的新品种。

3、娃娃菜不是转基因。娃娃菜是一种袖珍型小珠白菜，属于十字花科白菜亚种，外形和大白菜一致，但是体积又仅为大白菜的四分之一，类似于大白菜的缩小版，所以被叫做娃娃菜，并不是转基因的食物。

4、娃娃菜不是转基因食品，是大白菜中的一个独特品种。属双子叶植物纲，外形与大白菜一致。生育期为45至55天，高20厘米，直径8至9厘米，净菜重150至200克。生长适宜温度5摄氏度至25摄氏度，低于5摄氏度易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25摄氏度易染病毒病。

5、这种蔬菜不是转基因的。娃娃菜是大白菜的一个品种，通过交配培育而来，并没有采用基因工程技术对其基因进行修改。虽然娃娃菜在外观上与大白菜有所不同，但在营养价值、口感等方面并无太大差异。娃娃菜属于温性食材，适合各类人群食用，尤其适合体质虚寒的人。

6、娃娃菜不是转基因食品，娃娃菜又称微型大白菜，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。

新奇蔬菜品种

1、新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

2、宝塔菜。宝塔菜是一种南方蔬菜，对于山东人来说可以说是非常少见。其实白塔太也是白花菜的一种变异品种，口感滑嫩甘甜，食用时可清炒可烫火锅，营养价值非常丰富，在很多地区都被称作生命蔬菜，一般来说每年的9~11月是宝塔菜的种植时间，在进行种植的过程中需要浇水施肥定植，才能有一个好收成。

3、冰菜又名水晶菜、冰草，是近来传入国内的新奇蔬菜。因其菜叶和菜梗上遍布水珠状泡膜，阳光反射下闪闪发光，有如一颗颗的冰晶，因此得名。

4、蔓菁甘蓝（Kale），又称为羽衣甘蓝、甜菜苔等，是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的维生素A、C、K以及钙、铁、钾等多种矿物质。它的口感脆嫩，味道微甜，可以通过多种烹饪方法来食用。

5、观赏蔬菜——蛇瓜 现在假日较多，旅游事业兴旺发展，家庭栽花亦逐渐兴起， 适当配备多种观赏蔬菜品种， 可作为风景园林建设和繁荣花卉事业的补充。例如娇小玲珑的金珠番茄， 蜿蜒多姿的蛇瓜等都可作为观光农业的首选品种。珍惜野菜 据调查， 仅广东省可供食用的野生蔬菜就有300 多种，大部分尚未开发利用。

6、芜菁，又称大头菜、蔓菁等，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等营养成分。芜菁的吃法多样，可以生吃、煮食、炒食、腌制等。下面为大家介绍一些新奇的芜菁吃法：芜菁炖排骨：将芜菁切成块状，与排骨一起炖煮，加入适量的调料，炖至排骨熟烂，芜菁入味。

新鲜蔬菜有哪些品种

春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

叶菜类 菠菜 芥菜 芹菜 白菜 叶菜类蔬菜主要以其鲜嫩的叶片为食用部分，含有丰富的维生素和矿物质。例如菠菜富含铁质，有助于补血；芥菜含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力。根菜类 萝卜 胡萝卜 莲藕 这类蔬菜的主要食用部分是根部。

春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。

新鲜蔬菜有哪些品种 叶菜类的新鲜蔬菜：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。

绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾菜（牛皮菜）等。

青菜有哪些品种呢?

1、青菜有三十多个品种。常见品种有空心菜、小白菜、菠菜、包菜、娃娃菜、龙须菜、生菜、紫苋菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿、地瓜叶、紫甘蓝、蒜苗、水芹、豆苗、西芹、韭黄、棉菜、蕨菜、荠菜等。

2、简要介绍几种青菜 白菜类：包括大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝、花椰菜等，为二年生植物。瓜类：主要有黄瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜、葫芦、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等。直根类：包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜、根用甜菜等，为二年生植物。

3、我国栽培的青菜有三十多个品种，最为常见的是菠菜、木耳菜、茭白、竹笋、水萝卜、西 兰花 等，其中菠菜、木耳菜属于叶菜类，其叶片可食用，茭白属于根茎类，其根茎可食用，西兰花属于花菜类，其花朵可食用。

蔬菜品种大全

1、蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。

2、春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

3、菇类蔬菜是一种食用菌，多生长在温暖潮湿的环境中，其株型矮小，肉质细嫩，鲜香美味，主要品种有香菇、金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、小平菇等。瓜类蔬菜 瓜类蔬菜较为丰富，日常十分常见，多为爬藤植物结出的果实，主要品种有南瓜、黄瓜、佛手瓜、苦瓜、丝瓜、菜瓜、冬瓜等。

4、十字花科蔬菜种类繁多，常可分为以下6类：白菜类：小白菜、大白菜、紫菜苔、红菜苔等；甘蓝类：花菜、西兰花、球茎甘蓝、结球甘蓝（包菜）、紫甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）等；萝卜类；水生蔬菜类：豆瓣菜；白菜的变种：油菜、乌菜等。

目前蔬菜有哪些新品种

1、彩色蔬菜：比如白皮红心萝卜、红肉香蕉、褐色辣椒、金色樱桃和七彩玉米等 袖珍蔬菜：如手指般粗的黄瓜、拳头大小的南瓜、绿豆一样细小的蚕豆和辣椒、弹丸似的茄子、一口能吞十余个的西红柿等。

2、白菜类蔬菜：春大白菜、夏秋大白菜、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

3、新型高端蔬菜品种新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。新型高端蔬菜指的是那些还未流行的蔬菜品种，这类蔬菜大多是形状比较新奇的，价格比较贵，不是当今蔬菜的主流产品，在市面上很少能见到它们。

4、绿芦笋一次播种育苗栽植后，可连续投产采笋10年左右，广西大部分地区适宜种植绿芦笋，是冬春季节南菜北调的理想品种之一，具有很好的发展前景。 天然无公害绿色食品——树仔菜 树仔菜属多年生常绿木本植物，以嫩梢为菜，具有粗生易长、抗逆性强、插枝便长等优良特点。

5、最新特色菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有红花叶苋菜、大叶荆芥、紫苤蓝、水果萝卜、花吹雪番茄、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、台湾绿叶苋菜等等。水果萝卜 水果萝卜不同于其他的萝卜品种，也正如其名一样，这种萝卜吃起来就像水果一样，是可以直接生食的，口感脆甜，很是好吃。

6、蔬菜新品种有很多，比较常见的品种主要有三个。第一个：玉田二号，它的特点是花莛比较粗壮，节间比较疏松；第二个：苏薹三号，它的特点是具有很好的抗逆性；第三个：天正桔红65，它的特点是生长比较健壮，具有很好抗病性。