无根蔬菜种子有哪些品种（无根茎类蔬菜有哪些）

蕨菜也叫拳头菜。学名：Pteridium aquilinum var.latiusculum. 是一种野生蕨类植物厥的嫩芽，可食用。 在中国大陆以及东南亚有广泛分布，而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。由于其具有一定的致癌成分，牛羊使用过量会导致死亡，人食用会导致癌症的发病率提高。

这是还没长大的西兰花，西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

辣椒（图片来源：Wikipedia）吃得多了，各种说法也就随之而来。有的人认为辣椒好，有病治病、无病养生，另一些人认为辣椒坏，吃多了长痘痘、甚至导致癌症。说来说去，还是要看成分。辣椒的成分主要有三种。一是维生素C。

怎样生豆芽才不长须根

1、阻止豆芽长须根的方法如下：使用小苏打或醋。在种植豆芽时，可以选择使用小苏打或醋来代替一些化学药物。将小苏打或醋加入到水中，浸泡绿豆后再进行种植，可以有效地抑制豆芽的须根生长，且不会对人体健康产生危害。合理控制水温和水量。水温过高或水量过多都会导致豆芽长出须根。

2、干扰电流：在生绿豆芽附近撒一些食用醋，食醋能够使绿豆芽的芽子中的蛋白质被破坏，使绿豆芽的营养价值降低，从而达到抑制生长的作用。用醋浸泡：生绿豆芽中含有丰富的维生素C，用醋浸泡可以使绿豆芽中的维生素C被破坏，从而使绿豆芽的营养价值降低，达到抑制生长的作用。

3、阻止豆芽长须根的方法可以是下列其中之一。在豆芽的生长过程中，降低水温可以抑制须根的生长。温度是影响豆芽生长的关键因素。过高或过低的温度都可能导致豆芽长出须根。保持适宜的温度可以促进豆芽的健康生长，并减少须根的形成。

4、调节湿度：豆芽生长期间需要一定的湿度，但过湿的环境会促使须根生长。确保在豆芽发芽过程中维持适宜的湿度，避免豆子过分湿润。 控制温度：温度对豆芽生长同样重要。保持豆芽在适宜的温度范围内生长，避免过高或过低的温度，以免促进须根的形成。 适时采收：当豆芽长到适当的长度时，应立即采收。

世界之最植物

王莲，大型浮叶草本植物，拥有巨型奇特似盘的叶片，浮于水面，十分壮观，并以它娇容多变的花色和浓厚的香味闻名于世。

植物的植物之最参考如下：叶片最大的水生植物--王莲 它的直径可达3米以上，叶子具有很大的浮力，最多可承受六七十公斤重的物体而不下沉。硬度最强的树--小叶紫檀 它是紫檀中的精品，生长速度缓慢，5年才长一个年轮，要800年以上才能成材，硬度为木材之首。

雪曼将军树（General Sherman Tree）是世界上最大的树，通常也被认为是最大的生物，高88米，底部最大直径达11米。雪曼将军树位于美国加利福尼亚州的红杉国家公园内，属于巨杉（也称为世界爷），树龄约为2300-2700年。雪曼将军树在2002年时曾被测量过体积，为1487立方米。

陆地上最长的植物——白藤：白藤从根部到顶部，达300米，比世界上最高的桉树还长一倍。资料记载，白藤长度的最高记录竟达400米。 最高的树——杏仁桉树：杏仁桉树一般都高达100米，其中有一株，高达156米，树干直插云霄，有五十层楼那样高。