夏季南方蔬菜品种大全（南方季节蔬菜）

黄瓜 黄瓜是夏季理想的蔬菜选择，它不需要催芽和育苗，播种后几日即可出苗，且出苗整齐。种植前需翻土施肥，按行距60厘米、株距40厘米播种，保持土壤适度湿润。出苗后，进行间苗定苗，每穴保留两株。 豇豆 豇豆在6月至7月间均可种植，播种后快速出苗，适合直接播种。

由于此时天气炎热，在选择蔬菜的品种上也要选择耐热的蔬菜进行种植，比如：丝瓜、冬瓜、茄子、地瓜、黄瓜、西红柿、辣椒、空心菜、白菜、豇工等，其中种白菜最好在在6-8月份，种植黄瓜和豇豆最好在6-7月份。还有6月南方雨水丰沛，易成涝，所以这时候种植蔬菜一定要要避开雨水多的那几日。

南方六月份的温度较高，光照强，适合栽种耐高温，喜光的蔬菜。可种油麦菜，黄瓜，空心菜，南瓜，菜瓜，花菜，西洋菜，冬瓜等等。夏季高温强光下水分蒸发的过快，有些蔬菜不耐旱，要勤浇水，让土壤微湿些才行。此外，生长季还要及时补肥，养分足，环境适宜蔬菜的产量才会更高。

其实，6月份能种植的蔬菜有很多，主要是一些夏季蔬菜，像黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、豇豆、四季豆、辣椒、夏白菜、西红柿、毛豆等等，这些蔬菜一般能耐高温，越是夏季，长势速度越快，下面这几种大家可以根据自己的喜好选择种植自己喜欢吃的蔬菜。

苋菜等，3月适合种植黄瓜、甜瓜等，4月适合种植豆瓣菜、芥菜、生姜等，5月适合种植生菜、夏花菜、樱桃萝卜等，6月适合种植秋茄子、秋芹菜、早熟花菜等。7月适合种植菜心、秋甘蓝等，8月适合种植蒜苔、蒜头、韭菜等，9月适合种植小白菜、菠菜、茼蒿等。10月适合种植茄子、甜椒等。

南方6月份，夏季适合种的菜：（阳历6-8月）：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜。相关知识：春季适合种的菜：（阳历3-5月）：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。

南方夏季适合种植什么蔬菜

佛手瓜耐热性强，适合在南方夏季栽培。 洋葱在夏季也能生长，为南方家庭的餐桌增添风味。 黄瓜是夏季常见的蔬菜，需注意水分管理以保证脆嫩。1 南薯含瓜，或称南瓜，在南方夏季可提供丰富的维生素。1 苋菜生长迅速，是夏季常见的绿叶蔬菜。1 山苏，即莴苣，清爽可口，适合夏季食用。

甘蓝 甘蓝比较喜欢温暖、湿润的生长环境，比较耐高温，所以在南方地区，可以在夏季的时候进行种植，不过需要将温度保持在15-20度左右，而且要有适宜的水分环境。

南方夏季种植辣椒、丝瓜、冬瓜、菜豆、苦瓜、芦笋、茭白、佛手瓜、洋葱、黄瓜、南瓜、苋菜、山苏、龙须菜、空心菜、地瓜叶、竹笋、生菜、卷心菜、西红柿、茄子等。夏季气温高，蔬菜生长周期短，但是要注意遮荫、水分管理工作。

南方夏季适合种植辣椒，以满足市场需求。 丝瓜在南方夏季生长旺盛，可提供丰富的营养价值。 冬瓜在高温多湿的南方夏季易于生长，且存储期长。 菜豆是南方夏季的理想蔬菜，可提供丰富的蛋白质。 苦瓜耐热性强，适合在南方夏季种植。 芦笋适应南方夏季的气候，具有独特的风味。

豆角 豆角属于耐热蔬菜，比较耐高温，在温度比较低的时候，发芽速度比较慢，所以在南方地区通常是在夏天的时候进行种植。花菜 花菜比较喜欢温暖的生长环境，在开花的时候，需要保持20-25度左右的生长温度，在南方地区比较适宜生长，通常会在夏天的时候进行种植，不过需要选择适宜的品种。

在南方七八月份，气候温暖湿润，非常适合种植多种蔬菜。以下是几种适合在这个季节种植的蔬菜： 苋菜：苋菜，也被称为青香苋、红苋菜、红菜或米苋，在我国长江流域地区广泛种植。它具有抗性强、生长迅速、喜热、耐旱和耐湿的特性，且病虫害较少。

南方夏季种植什么蔬菜

南方夏季种植辣椒、丝瓜、冬瓜、菜豆、苦瓜、芦笋、茭白、佛手瓜、洋葱、黄瓜、南瓜、苋菜、山苏、龙须菜、空心菜、地瓜叶、竹笋、生菜、卷心菜、西红柿、茄子等。夏季气温高，蔬菜生长周期短，但是要注意遮荫、水分管理工作。

生菜：可在7月上旬进行，喜欢冷凉的环境，种植温度要在30℃以下。苋菜：营养丰富，产地为中国，抗性强，耐热。芹菜：品种众多，在我国栽培广泛，生长期为夏季。空心菜：有一定的耐热性，生命力强，在南方种植较多。秋黄瓜：多在8月上旬进行，种植后要适当通风。

在南方一年四季都可以种植蔬菜。只不过每个月适合种植的蔬菜种类会有些不同。

苋菜在南方七八月份适合种植，这种蔬菜对环境和土壤的要求不高，容易养殖。 冰菜也是七八月份的理想选择，其种子在20度的环境中最容易发芽。 芹菜适宜在疏松且有机质丰富的土壤中生长，适合在七八月份种植。 豇豆在七八月份种植时，要注意避免水涝，因为它们不耐水涝，雨季前需要挖掘排水沟。

南方当季蔬菜有哪些

当季的蔬菜：1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。

月广东的时令食材全年时令蔬菜和水果(适用于南方)春天(农历一月至三月)蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、竹笋、马兰头、葫芦、韭菜。水果：番石榴、大枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(晚春)。

例如，1月份适合种植黄瓜、冬瓜、西葫芦等耐寒蔬菜。 2月份则适宜种植四季豆、苋菜等早春蔬菜。 3月份黄瓜、甜瓜等喜温蔬菜开始进入种植期。 4月份则是豆瓣菜、芥菜、生姜等春季蔬菜的最佳种植时间。 到了5月份，生菜、夏花菜、樱桃萝卜等耐热蔬菜可以播种。

夏天南方适合种什么蔬菜

南方夏季种植辣椒、丝瓜、冬瓜、菜豆、苦瓜、芦笋、茭白、佛手瓜、洋葱、黄瓜、南瓜、苋菜、山苏、龙须菜、空心菜、地瓜叶、竹笋、生菜、卷心菜、西红柿、茄子等。夏季气温高，蔬菜生长周期短，但是要注意遮荫、水分管理工作。

空心菜，或称通心菜，是南方夏季常见的蔬菜之一。1 地瓜叶在南方夏季可提供丰富的营养价值。1 竹笋在南方夏季能够提供新鲜的口感。1 生菜是夏季凉菜的重要原料，需保持充足水分。1 卷心菜耐热性强，适合在南方夏季种植。 西红柿在南方夏季能够提供多样的食用方式。

豆角 豆角属于耐热蔬菜，比较耐高温，在温度比较低的时候，发芽速度比较慢，所以在南方地区通常是在夏天的时候进行种植。花菜 花菜比较喜欢温暖的生长环境，在开花的时候，需要保持20-25度左右的生长温度，在南方地区比较适宜生长，通常会在夏天的时候进行种植，不过需要选择适宜的品种。

南方夏季适合种植辣椒，以满足市场需求。 丝瓜在南方夏季生长旺盛，可提供丰富的营养价值。 冬瓜在高温多湿的南方夏季易于生长，且存储期长。 菜豆是南方夏季的理想蔬菜，可提供丰富的蛋白质。 苦瓜耐热性强，适合在南方夏季种植。 芦笋适应南方夏季的气候，具有独特的风味。

冰菜：冰菜通常指的是冰叶日中花，属于番杏科、日中花属植物，原产于非洲南部纳米比亚等地。它喜阳光、耐干旱和耐盐碱，但不耐寒冷、高温酷暑和水涝。 芹菜：芹菜，又称胡芹，属于伞形科植物，有多个品种。在我国种植范围广泛，具有悠久的种植历史。

苦瓜：苦瓜是夏天的主要蔬菜之一，南方气候温暖湿润，适宜苦瓜生长。苦瓜具有清凉解暑、消暑降火的功效，夏天食用非常适宜。 冬瓜：冬瓜也是夏季的代表性蔬菜之一，南方夏季炎热，冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的作用。冬瓜种植容易，生长迅速，产量高。

南方每个季节都可以种哪些蔬菜?

1、春季，南方适宜种植的蔬菜包括辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头和瓠瓜等。夏季，可种植的蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋和生菜等。

2、在南方一年四季都可以种植蔬菜。只不过每个月适合种植的蔬菜种类会有些不同。

3、菠菜，其实秋天可以种植多种蔬菜。菠菜一年可以种植两次，秋季播种为多，从种下去到收获的时间一般在60天以内。适合菠菜生长的地方一年四季都可以种植，甚至于北方的冬季都可以种植菠菜，等到下一年的春季收割。