蔬菜新品种创新（蔬菜新品种创新方案）

(三)生物技术与花椰菜种质资源创新 常规育种在花椰菜种质资源创新方面起了很大的作用，但通常存在能稳定遗传的有益基因狭窄或缺乏；多数有益基因是由许多微效基因控制，且该类基因选择较困难以及基因型差异难以确定等问题。

甘蓝类蔬菜不同亚种或变种间容易杂交，可通过种内杂交方法创造优异种质资源甚至新物种。孙德岭等通过花椰菜与青花菜、紫花菜等之间的杂交，后代花球单球重大幅提高，色泽、维生素C含量和全糖含量均优于亲本，有望培育出新的花椰菜类型。

国内花椰菜雄性不育源大多属萝卜细胞质CMS（OguCMS），该不育系类型，1968年由日本学者小仓发现；但OguCMS在应用中出现叶片黄化、蜜腺少、甚至无蜜腺、转育株生长弱、花期畸形等问题，影响了OguCMS不育类型的应用。

根据杂交优势育种的要求，一个优良的自交不亲和系必须同时具备自交不亲和性稳定、经济性状优良且整齐一致、蕾期授粉结实性好、杂交配合力强等优良性状。与其他十字花科蔬菜类似，花椰菜自交不亲和系的选育也是通过自交分离，经选择而获得。

同其他十字花科蔬菜一样，花椰菜自交不亲和系的选育也是通过自交分离，经选择而获得。但有些自交系即使多代定向选择也不能选育出自交不亲和系，这类材料可采取转育的方法获得自交不亲和系。此外，自交不亲和稳定的快慢，在株系之间存在着明显差异。

我国对蔬菜种质资源进行了哪些创新与利用?

1、现有菜薹种质资源主要来源于常规途径，常规技术中应用最多的方法是系统选育法，即根据育种目标对原始材料中的不同株系进行多次选择、比较鉴定，筛选出优良的种质。

2、游离小孢子培养和花药培养技术，在细胞水平上为蔬菜种质资源的改良、创新和遗传育种开拓了一条新的途径。 近年，原生质体培养和体细胞杂交技术也已用于蔬菜种质资源的改良与创新研究。胡萝卜原生质体融合在7个融合组合中获得再生植株，在1个融合组合中成功地实现了胡萝卜瓣花性雄性不育性的转育。

3、采用远缘杂交结合胚培养创新青花菜种质资源 近年来，由于青花菜育种对品质、抗性、雄性不育及一些特殊园艺性状不断提出新的要求，育种材料应用已不再囿于常规的种和近缘种，而逐渐转向利用远缘种，因此，远缘杂交作为一种导入新的遗传物质的方法，越来越受到育种家的重视。

4、南瓜基因工程育种方面，目前已有将抗病毒基因转入南瓜的报道。南瓜种质资源创新方面，据《野菜园艺大百科》记载，日本早在20世纪40年代就开始了南瓜种质资源创新的研究。

5、细胞工程在花椰菜种质资源创新中的应用 花药培养和游离小孢子培养技术已成功应用于花椰菜育种，快速有效地获得DH纯系，提高了育种效率。原生质体融合技术可打破种间、属间性隔离和杂交不亲和性，聚合优良基因，创造新的种质资源。

6、大白菜、花椰菜、青花菜等蔬菜游离小孢子培养也获得成功，并已育成了大白菜新品种；利用基因工程育成了耐贮藏、抗病毒的番茄品种（《蔬菜学》，2004）。上述蔬菜育种成果的取得，育种技术的进步，是与蔬菜种质资源的鉴定、评价、改良和创新的发展密不可分，也是与国外优异种质资源的引进和利用分不开的。

辽宁省农业科学院蔬菜研究所方向任务

辽宁省农业科学院蔬菜研究所的核心任务集中在多个关键领域，以推动蔬菜产业的科技进步和可持续发展。首要任务是蔬菜新品种的选育，主要涵盖番茄、茄子、辣椒、黄瓜、白菜、大葱和豆类等主要蔬菜作物。研究所致力于种质资源的搜集与创新，引进并精选优质品种，进行育种技术的深入研究和创新。

辽宁省农业科学院蔬菜研究所的决策机构是所务委员会，其成员在涉及所内重大事项时享有表决权，任期为三年，由全所职工民主选举产生。日常管理工作和科研管理、财务工作由所办公室负责，确保研究所的运营顺畅。他们负责规划和执行各项管理任务，以及监督财务运作。

辽宁省农业科学院蔬菜研究所的科研设施完善，总资产超过两千万人民币。主要配备有先进的科研及办公条件，包括占地1000平方米的蔬菜种子储藏库和加工包装车间，以及两座现代化的育种加代温室和育苗温室，每栋面积均为1000平方米。

辽宁省农业科学院经济作物研究所自成立以来，专注于棉花研究，同时也关注麻类和其他经济作物。研究所的主要任务是面向全省，进行应用性及适度的基础理论研究，以服务农业生产需求。该所承担着来自国家和省部委的科研项目。1982年前，主要涉及棉花和麻类育种、栽培及植保。

年，一个重要的转变发生了，沈阳农学院与辽宁省农业科学院合并，正式成立了蔬菜研究所。即使在1964年两院分离之后，蔬菜所依然隶属于辽宁省农业科学院，继续其科研工作。1978年，研究所的名称有所变化，改称为园艺研究所。

农业新产品有哪些

农业新产品有以下种类：智能农业装备 随着科技的进步，智能农业装备成为农业新产品中的亮点。这些装备包括智能灌溉系统、无人驾驶农机、精准农业监测设备等。它们能够提升农业生产效率，降低人力成本，并提高农作物的产量和质量。基因编辑作物品种 基因编辑技术的发展也促进了农业新产品的创新。

农产品销售：这是农副产品的基础部分，包括各种新鲜或加工的农作物，如谷物、蔬菜、水果等。这些产品可以直接从农田采摘后进行销售，也可以经过初步加工后再销售。 畜牧产品销售：畜牧产品是农业的重要组成部分，包括肉类、禽蛋、奶制品等。这些产品的销售是农副产品市场的重要一环。

无土农业，又称无土栽培技术，使用水作为溶剂，并根据作物的生理需求配制营养液。这种技术使用砂石或锯末粉作为载体，实现了高产、优质和高效的生产目标。此外，它还具有劳动强度低、抗灾能力强、节省人工和水肥的优点，主要应用于特需蔬菜的栽培。

卖蔬菜有什么新技巧吗?

市场垄断，想办法弄到更多的钱，把将要进入菜市场的菜都收购了，只剩下自己一家经营，肯定有价格话语权。占地利，把档口设在市场出入口，客人进进出出总得经过，对于那些赶时间的人还是愿意花一点钱图个方便的。

菜品种要多 作为卖菜的老板，卖的菜种类要多一些，供消费者选择。多卖出一种菜，收入也就高一点。菜品多，摊位上五颜六色的，很吸引人们的目光。与厂里饭堂、酒店等地方合作 像厂里饭堂、酒店等地方，需要菜的量就非常多。如果能与他们合作，提供菜给他们，销量一定很高。

种类多元化。不只仅仅仅蔬菜何生果，还要有肉、蛋、奶，小到柴米油盐。这样不只能够满足顾客的多种需求，而且还能用 生果、调味品等产品的出售补偿蔬菜运营的低赢利。菜一定要保 证在15个种类以上，菜要分别上架，让顾客一目了然。服务要细致入微。

刘宝奎研究与创新

1、刘宝奎同志在蔬菜种子繁育生产技术领域做出了显著的贡献，他不断探索创新，打破了传统的繁种模式，引入新的繁种程序和规程。他的研究不仅提升了种子的质量，还提高了产量，缩短了种子采收期，有效地降低了生产成本。他的精选加工和包装技术在国内开创先河，推动了我国蔬菜种子行业在包装技术上的进步。

2、刘宝奎：副巡视员。负责海域管理、海洋环境保护工作。分管海域管理处、海洋环境保护处（海洋预报减灾处）。分管昌黎黄金海岸国家级自然保护区管理处。

3、而在2016年底，天津市纪委通报的10起违反中央八项规定精神典型问题中，天津市西青区委办公室行政科科长刘宝奎也存在违规收受礼品等问题。2013年12月至2016年1月，刘宝奎先后多次收受他人赠送的高档白酒、三星手机等物品，折合人民币5700余元。

4、刘宝奎先生在农业科技领域取得了多项重要成果。他领导的中青麻叶大白菜新品种项目在1987年被评为天津市科技进步二等奖，这是天津市首次由非科研机构成功选育出的新品种项目。