天津新品种蔬菜（天津新品种蔬菜种植基地）

天津黄韭，也称韭黄。天津本不产韭黄，清同治年间，一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛，不仅色泽淡黄清新，而且口味极佳，与青韭相比，别具一格，于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种，成为人们冬季菜蔬中之佳品，一直延续至今。

黄韭是韭菜的一种，它长于暖棚，黄嫩色美，馨香扑鼻，是天津百姓喜食的冬令蔬菜，被誉为“春菜第一美食”，早年间曾与铁雀儿（雀，天津话读qiao，音乔，轻声）、银鱼儿、紫蟹合称“冬令四珍”。而且，它是天津最早的反季节蔬菜。（大棚里里出韭黄）黄韭，又称超隅草、草钟乳、长生韭、壮阳草等。

韭菜是我国原生蔬菜之一，食用历史也很悠久。早在夏代就有韭的记载，商周时代已把韭作为美味名菜了。天津生产和食用韭菜稍晚一些，但后来者居上，因其品质优良，韭菜成为名菜。

天津适合种什么蔬菜

1、白菜 白菜适合在天津种植，引种南方，中国的南北方都有栽培，它的种类很多，天津栽种的品种是青麻叶大白菜，白菜生长期间需要及时的浇水和施肥，对于提升品种有利。

2、蔬菜：菠菜、黄瓜、西红柿等常见蔬菜以及各种特色蔬菜。天津气候特点使得蔬菜生长周期较长，口感鲜美，营养丰富。同时，蔬菜种植注重绿色、有机、无公害，提高了农产品质量和安全性。 水果：苹果、梨、桃等常见水果以及地方特色水果如天津鸭梨等。这些水果以其独特口感和品质受到消费者喜爱。

3、黄瓜。虽然四季都可以种植黄瓜，但是露天种植最适合的时间就是春夏时节，在五六月份的时候种下去，天气热的时候就开始慢慢成熟了。黄瓜里面有丰富的维生素，很适合夏季食用。在黄瓜的生长期间，大概每隔三四天就要给它浇一次水，开花的时候减少浇水。

芽苗菜种植规模有多大?以天津市为例

效益较高。豆类芽苗菜成本不高，而销售利润都在500%以上。以豌豆为例，每公斤豌豆种子可形成5～4公斤芽苗产品，生长期10～15天，每平方米面积约可收获11公斤产品，按每公斤5～7元价格折算，产值可达60～80元。

华昱种植：是一家位于重庆市的芽苗菜种植培训基地，提供种子批发、农产品开发、种植等服务，并设有生产、销售和技术培训一体的花园式基地，规模较大。北京永兴芽菜公司：有良好的口碑，被推荐为提供高质量芽苗菜技术培训的地方，且该公司拥有规模化生产和大型生产基地，以及销售配送体系。