蔬菜夏季品种排名（夏季蔬菜菜品）

1、茼蒿 茼蒿病害虫很少，而且生长期短，适合这个季节播种。在土壤潮湿，气温月20℃左右的条件下播种，撒播或条播皆可，覆土深度一厘米左右。一般生长期为35天～45天，株高15厘米～20厘米时即可采收，也可掐其幼嫩的茎梢，等待二次采收。

2、适合夏天种植的有什么蔬菜 秋葵 秋葵适合在夏天种植，因为秋葵原产于热带地区，喜温暖，适宜在温度高于25度的环境中生长，而且秋葵对气候和土壤的要求不高。空心菜 空心菜较为耐热，喜欢湿润的气候，在夏季种植空心菜时，需要每周浇水1-2次，保持土壤湿润，但是在雨季时需要为空心菜挖掘排水沟。

3、小白菜在夏季种植虫害比较严重，种植时可以覆盖防虫网，隔绝了外来虫源的侵入，如果没有防虫网设施，虫害发生后可用高效低毒的生物药剂进行防治。上海青 上海青也叫小青菜，是广受消费者喜爱的一种绿叶蔬菜。

4、黄瓜 黄瓜是我们最常见的一种蔬菜，也是人们夏天特别喜欢吃的蔬菜品种，如果我们也喜欢吃黄瓜的话，其实根本就不需要去买别人的，完全可以自己在家里利用阳台来种植一两株，只要通过简单的管理就能获得非常不错的收获，想吃的时候随手一摘就可以了，非常方便。

夏天蔬菜有哪些品种,哪些蔬菜是在四五月份成熟的

1、苦瓜这是众所周知的一道解暑菜，只是有很多人被它的苦味吓跑了，我也曾纠结着吃不吃苦瓜的问题，其实只要烹饪方法到位，苦瓜的苦味已经很淡很淡了。【苦瓜炒鸡蛋】所需食材：苦瓜1根、鸡蛋2个、料酒1勺、盐适量、食用油适量。

2、四五月的时令蔬菜有以下几种 ：一，菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。二，荠菜 荠菜是野菜中的珍品。

3、夏季(农历四 六月 六月) 夏季(农历四~六月) 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、 蔬菜 黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜 叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

4、西红柿：西红柿含有丰富的抗氧化剂，有助于防止细胞老化。它的番茄红素、β胡萝卜素和叶黄素对身体健康非常有益。 菊花脑：菊花脑具有特殊的芳香，食之能清热解毒，特别适合夏季食用，有助于清热去火。 黄瓜：黄瓜含水量极高，达到97%，有助于补充体液，同时富含膳食纤维，有益于肠道健康。

5、四五月份可以种植的叶菜类蔬菜有：莴苣，菠菜，生菜，小白菜，空心菜，韭菜，黄秋葵等；可以种植的瓜类蔬菜有：菜瓜，笋瓜，黄瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜等；可以种植的豆类蔬菜有：大豆，四季豆，小豌豆，豇豆等。

6、当季蔬菜6-7月份有哪些当季蔬菜6-7月份有：黄瓜、四季豆、茄子、空心菜、西红柿、青椒、苦瓜、冬瓜、丝瓜、豇豆、南瓜、红薯叶等。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过农药，不宜选购。

适合夏季种的蔬菜

1、茼蒿 茼蒿病害虫很少，而且生长期短，适合这个季节播种。在土壤潮湿，气温月20℃左右的条件下播种，撒播或条播皆可，覆土深度一厘米左右。一般生长期为35天～45天，株高15厘米～20厘米时即可采收，也可掐其幼嫩的茎梢，等待二次采收。

2、上海青也叫小青菜，是广受消费者喜爱的一种绿叶蔬菜。上海青生长周期较短，在春秋两季种植需要两个月以上才可以采收，而在夏季生长周期可缩短一半，25天左右即可采收。上海青适应性很广，除了低洼地、盐碱地均可种植，种植时深翻土地，每亩施2000公斤腐熟农家肥，整成5米宽的垄。

3、秋葵，原产于热带地区，是一种喜温暖的植物。空心菜，较为耐热，喜气候湿润。芦笋，生命力较为旺盛，对气候要求不高，黄瓜，适宜生长在温度为10-35度的环境中。南瓜，最佳种植时间是在每年夏季的6-7月份。

4、黄瓜属于非常耐热的一类蔬菜，一般适合它生长的温度在15度到30度左右，因此在夏季种植黄瓜是完全没有问题的，需要注意的是黄瓜比较喜欢土质比较松软的土地，因此在种植前尽量给菜园的土地重新翻新一下。夏季想要黄瓜长势比较好的话，那么就需要勤浇水，保证它的土壤时时刻刻是潮湿的就可以了。

5、夏天可以种植的蔬菜：豇豆、辣椒、黄瓜、木耳菜、养心菜。豇豆 豇豆特别耐热，喜欢阳光照射，特别适合夏天种植，每年五六月份播种不用育苗，省工省力，管理也简单，在开花期间适当的追施一次肥料，就能结荚不断，一直收获到秋天。

夏天种什么菜蔬菜最合适

1、茼蒿 茼蒿病害虫很少，而且生长期短，适合这个季节播种。在土壤潮湿，气温月20℃左右的条件下播种，撒播或条播皆可，覆土深度一厘米左右。一般生长期为35天～45天，株高15厘米～20厘米时即可采收，也可掐其幼嫩的茎梢，等待二次采收。

2、小白菜在夏季种植虫害比较严重，种植时可以覆盖防虫网，隔绝了外来虫源的侵入，如果没有防虫网设施，虫害发生后可用高效低毒的生物药剂进行防治。上海青 上海青也叫小青菜，是广受消费者喜爱的一种绿叶蔬菜。

3、丝瓜，丝瓜是很耐热的蔬菜，温度越高，长的越快，而且丝瓜的养殖非常的方便，对土壤的要求不高，喜欢那种会板结的土。等长大点以后给它_个架子就行，不超过两个月的时间，架子上就可以爬满了，然后开花以后就挂满丝瓜了。

4、空心菜 空心菜是很多人在夏季都会选择种植的蔬菜。它的生命力强，耐热性好，种植后能够连续收获好几茬，是非常不错的蔬菜。空心菜是喜水同时又很耐旱的蔬菜，因此对温度要求不高，40度以上的天气都是可以成活的，及时给空心菜补充水分即可。生菜 生菜适合初夏种植。

5、黄秋葵。黄秋葵是非常耐热和耐旱的，喜欢充足的光照，害怕过度频繁给水，养护期间要有充足的光照，环境通风透光，才要注意定期补充肥水，就能长得很好。缸豆。缸豆是非常耐热的，在环境通风加上夏天光照充足的环境下，就能长得特别好，适当补充一些磷钾肥或有机肥就能不断开花结果。长缸豆。

夏天蔬菜有哪些品种

黄瓜 黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。

夏天蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子等。

夏季蔬菜：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等、豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜、冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。

豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

樱桃小萝卜 夏天在阳台上种植蔬菜，也可以选择樱桃小萝卜这个品种，此品种萝卜种植简单，病虫害极少，红皮白心，圆润小巧，很招人喜。种植樱桃小萝卜，可以选择的品种有很多，比如有四月白、兔尾巴、等等，至于具体选择什么品种，还是要根据自己的喜好来决定。