地环新品种蔬菜（地环菜怎么种植）

地溜子一颗一颗清洗干净，然后擦干水分备用。把所有地溜子放到大盆中，然后撒入适量的盐拌匀，腌制24小时。准备好花椒、大料、辣椒片。起锅倒少许油加热，然后放入花椒、大料、辣椒片爆香。接着倒入生抽、蚝油烧开，然后关火放凉。

地溜子清洗干净，散开晾干。找一大口容器，铺一层撒一层盐，共用盐量为65克。用保鲜膜封口再拧紧盖子。初期腌制三天，每天三次颠一下罐子，让地溜子轮番浸泡在盐水里。将地溜子取出用水冲洗干净，用凉开水过一下，再完全晾干。

地溜子一般的做法是泡椒，做法跟泡椒凤爪方法差不多：洗干净食材。用一口锅，放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮开。与此同时，另准备一个大碗，把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食盐、1茶匙白糖放入。将煮开的调味汁倒入拌匀，晾凉。

这是什么蔬菜?叫什么名字?可以煮粥吃吗?

1、地环也称[1] 螺丝菜，为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。 重庆管它叫地滚牛，陕南称之为“地鱼儿”（音）。

2、地笋（学名：Lycopus lucidus Turcz.），也叫地蚕子。多年生草本，根茎横走，具节，节上密生须根 根茎入药，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。

3、苋菜(学名：Amaranthus mangostanus L.) 叶呈卵形或棱形，叶色为绿色或紫红色。茎部富含纤维，直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜等。

这是什么植物

1、萱草（学名：Hemerocallis fulva）属多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名，英文中称萱草为“虎百合”（Tiger Lily，这也是卷丹的英文名）。当食用时，多被称为“金针”（golden needle）。

2、南天竹，别名：南天竺，红杷子，天烛子，红枸子，钻石黄，天竹，兰竹；拉丁文名：Nandina domestica.属毛茛目、小檗科下植物，是我国南方常见的木本花卉种类。由于其植株优美，果实鲜艳，对环境的适应性强，常常出现在园林应用中。

3、狼尾蕨--- 狼尾蕨又名龙爪蕨、兔脚蕨，骨碎补科骨碎补属植物。根茎**在外，肉质，粗约6-12厘米，表面贴伏着褐色鳞片与毛，如同兔脚。叶形优美，形态潇洒，根状茎和叶都具极高的观赏价值，是非常流行的室内观赏蕨类；也可以作为景观植物配植于假山岩石边。

4、应该是串叶松香草，类似的植物有菊芋，但菊芋的茎秆及叶片背面有毛。串叶松香草（学名：Silphium perfoliatum L.）是菊科松香草属植物。多年生草本，根系发达粗壮，支根多，一般株高2-3米，最高的可达5米，茎实心，嫩时质脆含汁。