蔬菜新品种介绍图片（新款蔬菜）

辣椒 观赏辣椒是辣椒属的一个特殊类型，既可观赏又可食用，其果实形状奇特，呈罐状、铃形、桃形、球形、牛角形、羊角形等，株型小巧玲珑，色彩斑斓，极具观赏性。常见的有风铃观赏椒、梦都莎观赏椒、彩珠椒、紫簇椒等。

观赏蔬菜的种类有很多，包括彩叶蔬菜、观花蔬菜、食用与观赏兼用型蔬菜等。彩叶蔬菜 这类观赏蔬菜以独特的叶色、叶形吸引人们的目光。例如，紫背天葵的叶片正面为绿色，背面为紫色，形状独特，色彩鲜明。另外还有羽衣甘蓝，其叶片形态美观，颜色丰富多彩，非常适合观赏。

观赏蔬菜是指那些极具观赏性的蔬菜，常见的有菊花菜、紫叶翡翠菜、金贝贝南瓜、汉堡咖啡菜、盆栽番茄、七彩辣椒等等。菊花菜菊花菜也叫乌塌菜，因为植株的外形特别像盛开的菊花，植株的生长速度非常快，味道十分鲜嫩，深受消费者的欢迎。

观叶蔬菜具有观叶效果的蔬菜。该类蔬菜绝大多数植株矮小，生育期短，采收期不严格，既可作为大田、庭院栽培，也可作为阳台蔬菜种养，尤其适合盆栽观赏。主要品种有彩叶生菜、彩叶菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜等。观花蔬菜具有美丽花朵的蔬菜。如黄花菜、黄秋葵、菊花脑等。

您好，具有观赏性、种植容易的蔬菜品种很多，以下品种供参考，系列观赏小辣椒、盆栽红、盆栽红樱桃番茄，绿茄、彩茄、白茄等，观赏南瓜系列品种、飞碟瓜系列品种，彩叶甜菜系列品种、散叶生菜系列品种、羽衣甘蓝、紫背天葵、番杏、穿心莲、冰菜、油菜、紫油菜、快菜、白芹、红芹、红叶菠菜等等。

保健蔬菜如红扁豆和紫大薯因其健康功效，成为保健饮食的热门选择。观赏蔬菜如蛇瓜和金珠番茄，不仅美观，还能丰富观光农业项目。野生蔬菜如马齿苋、清香菜等，因其独特的风味和健康益处，也逐渐被人们所重视和开发。这些新型蔬菜的多样化和功能性，无疑为人们的饮食生活带来了新的可能和乐趣。

快菜是什么,与白菜是一个品种吗,是怎么种植出来的?

1、快菜其实就是一种被改良的大白菜，从外形来看快菜和大白菜非常一样，正如它的名字是一种快速生长的蔬菜，从栽种到收获一般仅需要一个来月时间，所以是真正快速见效益的蔬菜品种。快菜抗热抗湿，叶肉厚质地柔软，产量高品质好深受百姓喜爱。

2、快菜就是白菜的一种，只不过和普通的大白菜相比，快菜从播种到采收的时间非常短，而且不抱心。快菜通常采用的方法进行繁殖，首先要准备疏松肥沃的土壤，将土壤铺平，把快菜的种子撒播在土表。

3、快菜不是白菜。快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜。其实，快菜我们完全可以归纳为——早熟的大白菜。其具有生育期60天，白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性。高36厘米，球径12厘米左右，外叶8～9片，最大叶片40×30厘米左右。我国南北各地均可种植。

4、快菜是一种独特的蔬菜品种，它的外形与小白菜相似，但体积稍大，类似于缩小版的大白菜。实际上，快菜可以被定义为一种早熟的大白菜品种。其生长周期仅为60天，展现出明显的早熟特性。快菜的植株特征包括白皙的茎秆，直筒形的叶片紧密相拥，叶色呈现出淡绿色调。

5、快菜像小白菜，但比小白菜稍大，是大白菜的一种，快菜又叫做大白菜、白菜。快菜比白菜早熟，所以多在秋季上市，快菜在我国大多数地方均有种植，产量比较多的主要集中在北方，如辽宁、黑龙江、内蒙古等地。

6、快菜是一种新型的蔬菜品种，属于白菜的一种。它具有生长快速、产量高、品质优良等特点。下面将进行详细解释。快菜的具体特点： 生长快速：快菜的名字就体现了它的生长特点，即从播种到收获的时间相对较短，生长周期较快，适合用于快速补充蔬菜市场需求的品种。

目前蔬菜有哪些新品种

1、彩色蔬菜：比如白皮红心萝卜、红肉香蕉、褐色辣椒、金色樱桃和七彩玉米等 袖珍蔬菜：如手指般粗的黄瓜、拳头大小的南瓜、绿豆一样细小的蚕豆和辣椒、弹丸似的茄子、一口能吞十余个的西红柿等。

2、绿芦笋一次播种育苗栽植后，可连续投产采笋10年左右，广西大部分地区适宜种植绿芦笋，是冬春季节南菜北调的理想品种之一，具有很好的发展前景。 天然无公害绿色食品——树仔菜 树仔菜属多年生常绿木本植物，以嫩梢为菜，具有粗生易长、抗逆性强、插枝便长等优良特点。

3、最新特色蔬菜品种大全最新特色菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有红花叶苋菜、大叶荆芥、紫苤蓝、水果萝卜、花吹雪番茄、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、台湾绿叶苋菜等。其中水果萝卜吃起来就像水果一样，是可以直接生食的，口感脆甜，很是好吃。宝塔花菜它的长相奇特，但却极具营养价值。

最新特色蔬菜品种大全

1、白菜类蔬菜：春大白菜、夏秋大白菜、油菜、乌塌菜、菜心（菜薹）、紫菜薹、青菜等。 甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。 芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

2、最新特色蔬菜品种大全最新特色菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有红花叶苋菜、大叶荆芥、紫苤蓝、水果萝卜、花吹雪番茄、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、台湾绿叶苋菜等。其中水果萝卜吃起来就像水果一样，是可以直接生食的，口感脆甜，很是好吃。宝塔花菜它的长相奇特，但却极具营养价值。

3、彩色蔬菜：比如白皮红心萝卜、红肉香蕉、褐色辣椒、金色樱桃和七彩玉米等 袖珍蔬菜：如手指般粗的黄瓜、拳头大小的南瓜、绿豆一样细小的蚕豆和辣椒、弹丸似的茄子、一口能吞十余个的西红柿等。

4、绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾菜（牛皮菜）等。

5、新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。奶油白玉米 奶油白玉米其实是一个变异品种，果实颜色为白色，看起来小巧可爱，呈椭圆形，吃起来额的添堵甜度高，有着皮薄、多汁、质脆的特点。

6、秋冬蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芋头、马铃薯、西蓝花、冬笋、莲藕等品种。白萝卜：白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。胡萝卜：胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。

新型高端蔬菜品种

1、紫甘蓝：紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，其中的花青素、类胡萝卜素、维生素C等多种营养成分都是其他蔬菜无法比拟的。同时，它具有较高的抗氧化性能，能够有效保护人体免受自由基的损害。 彩椒：彩椒外观颜色鲜艳，口感清脆，特别受到女性消费者的喜爱。

2、高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。

3、常见的高档蔬菜品种有彩色马铃薯、黑珍珠番茄、冰菜、紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、山葵、菜蓟、迷你奶油白玉米、草莓玉米、白松露、德国白芦笋、潍县萝卜等。

4、金丝绞瓜，因其瓜天然成丝似鱼翅，故得名金丝绞瓜，被誉为植物“海蜇”，天然粉丝，是蔬菜中的稀有品种。金丝绞瓜又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等，原产美洲。鱼翅瓜外形长圆，有金黄色的外壳，表皮光滑美观，有微棱沟浅，瓜丝是天然形成的，嫩瓜和老瓜均可食用，但多以成熟的老瓜供食。