蔬菜新品种颜色（蔬菜的颜色种类）

1、青帮油菜：这是北京地方的优良品种，株高36厘米，植株展开达35厘米。基部较大，叶片和叶柄表面有白色蜡粉，耐寒性强。适合在气温较低的地区种植。

2、小编最后介绍的新品种油菜叫做青帮油菜，这是北京地方的优良品种，株高也是最高的，达到了36厘米。农民把整个植株展开达到了35厘米，所以这种品种的油菜植株是比较大的。并且这个品种的油菜基部很大，它的叶片和叶柄表面都有白色的蜡粉可以承受比较冷的天气，抗寒能力比较足。

3、沣油737 这是一种杂交油菜品种，属于甘蓝型半冬性细胞质雄性不育三系杂交种。其幼苗半直立，叶色浓绿，叶柄短，花瓣黄色，种子呈黑褐色且圆形。全生育期为238天，比对照品种秦优7号早熟3天。平均株高156厘米，单株有效角果数486个，每角粒数22粒，千粒重59克。

4、星油368和长江6号。星油368：这是一种高部分双低杂交油菜品种，被认为是高产的品种之一，星油368优秀的抗逆性和耐盐碱性能。长江6号：这是一种早熟高产的油菜新品种，适合在长江流域地区种植，长江6号在高温和干旱条件下表现出色。

5、星油368：这款高产的双低杂交油菜新品种，以其较高的产量而备受推崇，同时具备出色的抗逆性和耐盐碱特性。 长江6号：作为早熟高产的油菜新品种，适宜在长江流域等地区种植。长江6号在应对高温和干旱等逆境时表现优异。

青菜有哪些品种呢?

我国栽培的青菜有三十多个品种，最为常见的是菠菜、木耳菜、茭白、竹笋、水萝卜、西 兰花 等，其中菠菜、木耳菜属于叶菜类，其叶片可食用，茭白属于根茎类，其根茎可食用，西兰花属于花菜类，其花朵可食用。

④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。(4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。(5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。①茄果类：茄子、番茄和辣椒等。

菠菜 菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

红色的蔬菜有哪些大全,常见红颜色蔬菜品种大全

1、红菜苔 红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。

2、番茄 番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。胡萝卜 胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。小总苞片5 ~ 7片，不分裂或2 ~ 3裂；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。

3、番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。

4、红萝卜红萝卜是一种红色蔬菜，它含有较多的营养，不仅仅可以炒菜食用，生吃营养也是很好，尤其是将红萝卜榨汁，有很好的润肠通便，以及排毒的作用。西红柿西红柿非常好吃，深受人们的喜爱，不仅仅是炒熟或是煮汤，还有很多人会当做水果直接食用，口感酸酸甜甜的，很多人都喜欢。

蔬菜种子品类繁多,蔬菜种子的鉴别选购方法有哪些呢?

西红柿种子使用寿命3～6年，使用年限2～3年。

鉴别新旧种子的方法是：新种子表面有皱褶，阴暗面鲜明，有光泽，种脐上有一个明显的小白点。储存1年以上的种子，表面失去光泽，出现一层白霜，种脐由白变黄，这样的种子发芽率、生长势低，不宜使用。西红柿籽：一般可保存3—4年，不超过4年，否则会降低发芽率。

一定不能购买三无产品。在蔬菜包装上一定要有商标、厂名和生产厂商的地址及联系方式，附有网址的更佳，这里最主要的是商标，最好购买知名商标的蔬菜种子。详细查看有关质量的说明。