老品种新鲜蔬菜种植（蔬菜品种齐全,新鲜）

秋葵：秋葵作为近年来受欢迎的高档蔬菜，在大城市的售价始终较高，销量也好。其种植技术简单，投入成本低，产量高，价格稳定，收益前景乐观。据种植多年的农民介绍，秋葵亩产可达5000斤以上，精种更可达7000斤，夏季售价约4元/斤，冬季高达5-10元/斤，每亩收益轻松过万，基本无风险，稳定性强。

西兰花 如果想要在农村靠种植蔬菜来赚钱的话，西兰花是一个非常不错的选择，西兰花是原产于意大利的一个品种，也被叫做青花菜，日常生活中常见的一种蔬菜。

油菜 油菜不仅是一种蔬菜，还可以用来榨油，是我国非常重视的种植项目之一。油菜的种植成本较低，操作简单，市场需求量大，种植前景非常好。野菜 人们生活水平的提高使得对马齿苋、荠菜、蕨菜等野菜的需求逐步增加，市场前景广阔。野菜生长能力强，种植简单，投入低，营养价值高，非常适合在农村种植。

红米椒，红米椒，又称小米椒，是辣椒的一个特殊品种。从几年前开始，价格大幅上涨。有的地方一斤已经卖到20多元。但从近几年的市场情况来看，小米辣椒的价格一直是最高的。鲜辣椒一般保持在2-5元一斤，干辣椒平均12-14元一斤。但是，每个地区的价格都不一样。

特色蔬菜种植品种

特色蔬菜的品种有补血菜、高钙菜、菊苣、龙骨菜、羽衣甘蓝、花叶苋菜、大叶荆芥、白皮菜瓜等，其中补血菜全株呈现肉质，株高为30-60厘米，而高钙菜的叶片呈现翠绿色，它成熟时会开放黄色的花朵，较耐严寒。

最受欢迎的十大蔬菜品种 番茄 西红柿是世界上最受欢迎的蔬菜，全世界每年生产的西红柿超过6000万吨，公元前700年，西红柿被引进欧洲，法国人称为“爱的天堂”德国人称为“天堂的苹果”在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，富含丰富的维生素，番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。

苋菜是一种耐热性强，环境适应强的蔬菜。它可以整个夏季采摘，并且它的籽生命力十分旺盛，它的籽可以反复生长，还能结出很多菜叶，是一个很适合懒人种植的菜。蒜苗。蒜苗是一种口感佳、味道极香的蔬菜。蒜苗从开始种植到收获总共3个月时间，生长期较短。

土豆 土豆也称马铃薯，马铃薯以茎进行无性繁殖，具有很强的抗寒性。它们可以在5摄氏度的环境中发芽，而且繁殖非常迅速。一旦土豆成熟，就有一个很大的市场。许多孩子喜欢吃土豆，桌上的酸辣土豆丝、薯条、土豆饼等都很美味。另一方面，土豆在治疗高血糖、高脂血症和胃肠道疾病方面有显著效果。

西兰花 如果想要在农村靠种植蔬菜来赚钱的话，西兰花是一个非常不错的选择，西兰花是原产于意大利的一个品种，也被叫做青花菜，日常生活中常见的一种蔬菜。

：生菜 生菜，又叫叶用莴苣，多在南方种植。生长适温15~20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。生菜有“蔬菜皇后”之称，可生吃，也可熟食，含丰富的维生素和矿物质。营养价值高。生菜播种到收获，一般35天左右。2：空心菜 空心菜喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。种植简单。

蔬菜的种植方法和时间,蔬菜种植步骤

1、首先将其放进温水中浸泡一个小时，等种子充分软化之后，再放在温暖的环境下催芽，等种子露白后即可播种。蔬菜种植时间蔬菜由于品种的不同，所以种植时间也不相同。例如荷兰豆的种植时间是在秋季的9-11月份，香菜既可以在春季播种和秋季播种。在不同地区种植的蔬菜，种植时间也是不同的。

2、蔬菜在生长的过程当中，需要不断的通过绿色的叶子进行光合作用产生能量，充足的光照是所有蔬菜和绿色植物生长所必需。只是不同的蔬菜需要的光照时间不一样，有些蔬菜在过强的阳光下会长得不好，比如说生菜、 菠菜的这种叶子菜，一般在春秋会长得更好一些。

3、小青菜的种植时间可以选择在每年秋季的九月份左右进行，小青菜是属于喜阴植物，怕热，夏季的温度比较高，不适合小青菜的生长，但是秋季的气温属于不冷也热，所以比较符合小青菜生长的要求。

农村几月开始种植蔬菜蔬菜品种简介

常规种植 (1)在中国中下游地区，每年春初(春节开始)可以种植莲花和洋葱，大葱、大葱等蔬菜也可以种植，青菜等蔬菜也可以播种，气温上升到10℃左右，即清明年间可以种植雨水、番茄、茄子、辣椒等茄子蔬菜、黄瓜和其他瓜类蔬菜，当温度升高到15℃以上时，也可以种植生姜、芥菜等蔬菜。

春季是种植蔬菜的黄金季节，随着春暖花开，农户们纷纷开展春耕活动。 在中国中下游地区，每年开春时节，大约在3月份左右，可以开始种植小葱、洋葱等耐寒蔬菜。 当气温稳定在10至15摄氏度时，适合种植喜温暖的蔬菜，如西红柿、茄子和辣椒。

茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3月播种，4-5月定植，在6-8月采收；秋茄3-4月播种，4-5月定植，7-11月进行采收；冬茄一般8月上旬播种，12月定植。辣椒：一般在12月至翌年1月进行育苗，2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收。

茄子：四季均可栽培。春季茄子9-10月播种，12月定植，次年4-6月采收；夏季茄子2-3月播种，4-5月定植，6-8月采收；秋季茄子3-4月播种，4-5月定植，7-11月采收；冬季茄子8月中下旬播种，12月定植。辣椒：一般12月至次年1月育苗，2-3月定植；8月上旬育苗，10月至次年2月采收。

菠菜：菠菜适合在3月份种植，播种后，只要温度保持在15度以上，就可以顺利发芽。萝卜：萝卜多在北方种植，3月至4月间适合播种。根据不同品种，生育期长短不同，有些品种只需50至70天即可成熟，可在5月至6月收获。韭菜：韭菜的种植季节包括春季、夏季和秋季。