叶菜类蔬菜新品种图片(叶菜类蔬菜有哪些种类)
我国栽培的青菜有三十多个品种,最为常见的是菠菜、木耳菜、茭白、竹笋、水萝卜、西 兰花 等,其中菠菜、木耳菜属于叶菜类,其叶片可食用,茭白属于根茎类,其根茎可食用,西兰花属于花菜类,其花朵可食用。
简要介绍几种青菜 白菜类:包括大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝、花椰菜等,为二年生植物。瓜类:主要有黄瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜、葫芦、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等。直根类:包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜、根用甜菜等,为二年生植物。
蘑菇;洋葱;茭头;大葱;大蒜;韭菜;苋菜;魔芋;芹菜;牛蒡;1芦笋;1黑木耳;1冬瓜;1叶添菜;1杷添菜;1芥蓝;1菜苔;1普通白菜;1芜菁甘蓝;结球甘蓝;2花椰菜;2抱子甘蓝;2青花菜;2球茎甘蓝;2大白菜;2叶用芥菜 。
青菜品种:小白菜 小白菜相信大家都不陌生,优质的高品菜,春夏两季均可以栽培,每年的产量都很高,很容易生长,一般的土地均可以丰收,在全国范围内均有种植,耐热小白菜新品种,味道清新鲜美,制作方法简单。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
青菜种类有哪些?
菠菜:又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。莴苣:是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。
叶菜类:叶片为主要生长器官,常见包菜、生菜、小白菜等。根茎类:食用根茎部分,例如萝卜、芋头、山药等。芽苗类:常见的芽苗类青菜有绿豆芽、黄豆芽、花生芽等。果菜类:食用的是它们的果实,例如茄子、苦瓜、毛豆、南瓜等。花菜类:花朵是主要食用部分,例如花椰菜、西兰花等。
叶菜类:叶菜类的青菜大概有三十多种。其实较为常见的有大白菜、小白菜、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。生长习大都都是比较耐高温和低温的。特征主要是叶片作为主要的生长器和食用的主要部分。根茎类:根茎类是以一些生长部分主要在根茎类的青菜来分类。数量有20多种左右。
各种绿叶菜图片及名称
绿叶菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。
香菜 香菜在生活中十分常见,它的叶片是绿色的,香菜会散发出独特的香气,一般被人们做为食物的调味料,和其它食物混合食用,可增加食物的口感和营养价值,很多人都十分的喜欢吃香菜。
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。生菜 生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
绿叶菜品种香菜、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、空心菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜、青椒、苦瓜,它们都含有大量的营养成分。
绿叶菜类蔬菜有菠菜、豌豆苗、莴苣、韭菜、香椿、芹菜、空心菜、香菜、油菜、茴香、木耳菜、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒、菊花脑、牛皮菜等。
常见绿叶菜品种有:圆叶菠菜:叶簇半直立,株高19厘米,开展度21厘米,叶浓绿色,叶柄长6厘米,种子圆形无刺,叶卵圆形先端钝圆,叶肉厚,抗寒力及耐肥性较强,叶片质嫩味甜,品质好,适于秋播冬收。
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