冬季大田蔬菜品种（冬季大田蔬菜品种大全）

北方冬天适合种植菠菜，白菜，豌豆，芹菜，雪里蕻 菠菜 菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。

菠菜 菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜。种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，营养生长适宜的温度15～20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。

菠菜。菠菜是北方越冬蔬菜的代表，是一种耐寒性的蔬菜，抗冻性非常强，即便是在零下4℃种子也能够发芽生长。香菜。香菜虽然不是大量食用，但是每天中午在饭菜中稍加点香菜的话，味道也是非常棒。

随着冬季到来，温度越来越低，很多植物都枯萎了，但是对于人们来说，蔬菜是必不可少的，因此冬季还是会种一些蔬菜。适合冬天栽培的十种蔬菜有菠菜、香菜、乌塌菜、韭菜、茼蒿、冬寒菜、萝卜、小白菜、甘蓝和油菜。

适合冬季种的蔬菜 芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。蒜苗：最简单，也是长的最快的，15天绝对可以吃。茼蒿：用种子种植，生长适宜温度是17—20℃。

大白菜比较耐寒，适合在冷凉季节生长，冬季时温度控制在10-15度之间种子就能发芽，生长期较短，在北方主要秋冬播种为主，是冬季食用和储藏的主要蔬菜，南方则主要是秋天播种，或是冬季在大棚中种植。

冬天种什么蔬菜不怕冻

1、香菜 它除了能耐热，还能耐得住寒冷，可以放心的在冬天进行种植，同样它可以用香菜根进行种植，并且长得会比较的旺盛。菠菜 菠菜分为好几种品种，可以选择受得住寒冷的品种进行种植，它生长的速度非常的快，并且具有一定的抗病性。

2、芹菜 芹菜是一种常见的配菜，在我国的种植面积是比较大得。而且芹菜的抗寒能力也比较强，虽然相对于前面两种蔬菜来说，芹菜种子发芽温度要保持在4度左右，但是也算是一种适合在冬季种植的蔬菜。

3、菠菜 菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温。韭菜 韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。

4、乌塌菜。乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜，能够生存在零下八度的低温环境中而不被冻害，在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜的播种时间一般在深秋，大约4天左右便可出苗。管理起来也非常简单。大约种植到50天左右后，乌塌菜便逐渐成型，这时候便可以开始采收了。

西北地区11月底能种什么大田蔬菜?

月推荐种植的蔬菜有：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜和豌豆。甘蓝 甘蓝原产于地中海，在16世纪中叶从南北两路传入中国，现中国各地均有培；喜欢温和冷凉的气候，不耐炎热，不耐干旱与水渍，要求疏松、肥沃的土壤类型，适宜生长于排水良好、土壤肥沃的园地。甘蓝的繁殖方法为种子繁殖。

瓜果类能种植的非常多，比如说西红柿、茄子、辣椒、黄瓜等，西红柿现在种植上，过年时候正好可以吃到自己种植的。

月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆（晚菜心型哗、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜）。12月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰（韭尘租穗菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒）。

冬季露地大田适合种植(栽培)什么蔬菜?

青菜、白萝卜、胡萝卜、菠菜、大蒜、莴苣、生菜、黄牙白、包心菜、豌豆、蚕豆、油菜等，最好买别人的小苗移栽，如果现在播种，晚了点，也不是不行，就是收成会差一点。明年早一点播种。

冬天在北方是没有能种植的蔬菜品种，就拿耐寒性蔬菜来说，例如：大白菜、萝卜香菜等10℃以下生长缓慢，5℃以下生长停止.，故，冬天没有适宜露地栽培的蔬菜。温室可以种植的耐寒性蔬菜有菠梗、茼蒿、油麦菜、水萝卜菜、韭菜、蒜苗、小葱、芹菜等；也可以有保温措施的情况下栽植嫁接茄子、番茄。

“冬天适合种菠菜，香菜，乌塌菜，韭菜等。冬季非常适合萝卜种植，因为萝卜是一种半耐寒性的植物，其种子发芽的温度也是比较低的，即便是在2-3℃的低温，依然是可以发芽的。而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。韭菜是抗寒性非常强的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。

问题一：冬天种什么蔬菜合适 秋季(阳历9～11月) 白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。

菠菜适合各地种植，性喜冷冻，从8月下旬至次年4月上旬可播种。菠菜栽培需选择排水良好的土壤，多施腐熟的厩肥作基肥。播种可采用条播，注意不同播种量和种子处理方**影响发芽和生长速度。南方冬季适合种植的蔬菜还包括黄瓜、辣椒、四季豆、西红柿、丝瓜、苦瓜等。