山地蔬菜新品种（山地蔬菜新品种大全）

是佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。主要用途：佛手瓜果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。

您好！这是 紫背天葵 。紫背天葵营养丰富，特别是富含铁、锰元素，可凉拌，以嫩梢和幼叶供食用，可清炒或做汤，口感柔软嫩滑，具特殊香味、脆嫩可口，是一种高 营养保健 蔬菜。栽培技术简单，可以直接 扦插繁殖 。

图片上的蔬菜为：长豆角 豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。

图片上为：空心菜 空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。

山葵种植方法

山葵采取林下种植，其植被选用乔木林或高大灌木，宜用阔叶林带，树高三米以上。山葵种植用地的朝向以座南朝北，或座西南朝东北为上，朝东或朝西北为次，朝南、朝西、朝西南，朝东南为差。山葵种植用地选叶岩，砂岩，灰岩类的沉积岩为上，火层岩次之，变质岩较差。原则不选泥岩。

山葵采取林下种植，其植被选用乔木林或高大灌木，宜用阔叶林带，树高三米以上，遮光度65-80%为佳。山葵用地的海拔高度，在中国西南部，定位于海拔1500米至2600米之间。山葵用地的朝向以座南朝北，或座西南朝东北为上，朝东或朝西北为次，朝南、朝西、朝西南，朝东南为差。

该病是制约山葵发展的重要因素。 (2)防除方法 ①选择适宜地块 山葵生长发育不良时，黑心病有多发的倾向，所以栽培地的选择是非常重要的。选地要求海拔2000～2300m ，周围植被好，非南向坡，水源充足，坡度5～10°，肥沃透气性好的砂质壤土。

香椿有几种品种

1、香椿树是一种常见的乔本树木，原产于中国，雌雄异株，比较常见的品种有黑油椿、红油椿、青油椿、褐香椿、黄罗伞、焦作红香椿、西牟紫椿等，其中品质最好的当属褐香椿，它的香气浓郁，是香椿中的极品。

2、红香椿 香椿树小树所发的苗芽，采摘季节一般在冬季大棚比较有市场价值，大棚香椿具有品质优、上市早、价格高、销售快等特点，香椿在生长期间不发生病虫害，不受农药及有害物质的污染，所以大棚香椿是理想的无公害蔬菜。绿香椿 幼树生长旺盛。幼芽初放时为浅棕红色，很快转为绿色。

3、香椿树品种香椿是乔本常见树种，原产中国，雌雄异株。比较常见的品种有黑香椿、红香椿、绿香椿、棕香椿、黄洛伞、焦作红香椿、西牟子香椿等。香椿的品种很多，大部分都是可以食用的，其中质量最好的是香椿，香椿中的极品，香气浓郁。褐香椿香椿大多种植在山东省。

生姜的种类有哪些?

1、老姜 俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，相比新姜，老姜的味道更浓香，俗话说姜还是老的辣，主要用在调味，老姜作菜肴的配菜或酱腌，可以为菜肴起到画龙点睛的作用。

2、姜有五种。第一种：子姜，又名嫩姜，紫姜，鲜姜。子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，也是很好的保健食品，古人称之为“蔬中拂土”。

3、鲁姜一号 生姜新品种——“鲁姜一号”，是莱芜市农科院利用Co-60γ射线，辐照处理“莱芜大姜”后培育出的优质、高产大姜新品种，多年的试验表明，该品种具有很好的丰产、稳产性能。

云南农业问题

情况如下：农业面源污染防治任务艰巨复杂。农业面源污染成因复杂、污染源广泛，治理涉及面广、专业性强，任务繁重。

云南蔬菜品种极其丰富。据调查，栽培种类共有100多种，分为26科，63属，有的是稀有种及变种，此外，野生蔬菜、野生食用菌也很多。(1)稀有蔬菜。主要有：辣椒瓜、版纳黄瓜、云南黑籽南瓜、佛手瓜、十棱丝瓜、蛇瓜、大苦子、木本番茄、樱桃番茄、涮辣、大树辣、菜豆、多花菜豆、蒲菜、苤菜、襄荷等。

可用平整的土地面积不大，不能大面积的展开机械化作业。本地消费能力不强，经济作物种植后需运往外地。交通运输不便，公路交通网不发达。其实也有很多有利因素，日照时间很长，关键要看你种什么东西啦。

其中春早或冬春连早发生最频繁，这是云南小春作物产量水平低的主要制约因素，因此对农业影响最大，若春旱较重年雨季开始偏晚突出，形成春夏连旱的大旱，必严重影响大春粮作栽播、烤烟移栽和菌期生长等， 并为大春后期冷害和大面积减产埋下隐患，成为大灾贯灾之年。

第一条　为了保护和改善农业生态环境，防治农业环境污染，促进农业生产的可持续发展，根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国环境保**》等有关法律、法规，结合本省实际，制定本条例。第二条　本条例所称农业环境保护，是指对影响农业生产和发展的土地、水、大气、生物等生态环境的保护。