各省蔬菜种植品种（全国各省市蔬菜播种面积排行）

菠菜：菠菜是一种耐寒的蔬菜，适应性强，可以在3月份种植。它富含维生素C、铁和钙等营养物质，是春季餐桌上的常见蔬菜之一。 生菜：生菜也是一种耐寒的蔬菜，适合在3月份种植。它的生长速度快，可以在短时间内收获。生菜富含纤维和维生素，是健康饮食的好选择。

丝瓜：丝瓜是一种耐热性较强的花卉，养护环境温度越高，生长的速度就越快。所以夏天种植丝瓜是非常合适的，丝瓜对于土壤的要求也不高，而且喜欢湿润的生长在环境，只要在生长过程中，为它搭一个架子就可以了。两个月左右的时间，丝瓜就可以收获了。

缸豆。缸豆就是角豆，缸豆是非常耐热的，在夏天光照充足加上环境通风的环境下，就能长得特别好，适当补充一些有机肥或磷钾肥就能不断开花结果。辣椒。

萝卜、菠菜。萝卜：萝卜是一种适应力很强的蔬菜，可以在冬季种植，萝卜品种有很多，选择适合当地气候和土壤条件的品种，能够在寒冷的冬季为家人提供新鲜的蔬菜。菠菜：菠菜是一种富含营养的蔬菜，也是冬季蔬菜的优选之一，菠菜生长速度快，富含铁、维生素等营养物质，有助于提高身体免疫力。

一月份适合种植的蔬菜包括菠菜、芹菜、萝卜、草头、红薯、卷心菜和青菜等。 二月份可以种植的蔬菜有菠菜、芹菜、生菜、卷心菜和青菜，以及各种萝卜。 三月份适宜种植的蔬菜有菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、芥蓝和笋，还有青菜等。

番茄在春季种植时，可以选择一些耐寒性较强的品种。播种前，可以将超市购买的小番茄种子清洗干净，然后用湿纸巾发芽，待露出“大白腿”后再进行种植。番茄生长期间，需要保持土壤湿润，并适当施肥。除了上述蔬菜外，春季还可以种植黄瓜、冬瓜、南瓜、豆类、辣椒等。

佛手瓜品种有很多,全国各地适合种植的佛手瓜品种有哪些?

佛手瓜的种类和特点1 1白皮佛手瓜 佛手瓜的种类是有很多的，一般白皮佛手瓜是较为常见的一种佛手瓜，这种佛手瓜的最大的特点就是它的皮是白色的，它的外形比较小，但是非常的圆，而且比较光滑，肉质比较紧密，品质。

以上两种，系南方种植的佛手瓜品种。古岭合掌瓜植株攀缘生长，分枝性强，叶掌状五角形，主侧蔓各节都生雌花。瓜梨形，外皮绿色，光滑，有光泽，无肉刺，肉质致密，品质佳。中熟，抗病性强。单果重200克，每株产量70千克。白皮佛手瓜植株攀缘生长，分枝性强，第一雌花着生于主蔓第九叶节。

佛手瓜别名合掌瓜、拳头瓜、万年瓜、洋丝瓜等。是葫芦科佛手瓜属中的栽培种，为蔓性多年生草本植物。佛手瓜是喜温而不耐热，又能在较低温度下生长结实的多年生菜用瓜。佛手瓜的结果期很长，在亚热带地区每年春、秋两季结果，在温带地区作一年生作物栽培。原产于墨西哥和中美洲一带。

佛手瓜苗选择什么品种最好？- 金华佛手：此品种主要由浙江省金华市生产，其枝条干练、绿叶有光泽，且花芽分化好，产量高且稳定。果实较大，单果重量可达300克，最重可超过2公斤。成熟果皮金黄色，香味浓郁，是优质的栽培品种。

根茎腐烂等。土壤过于干旱会造成佛手瓜花量少、结果率低等问题。佛手瓜有哪些品种？目前种植的佛手瓜主要有两个种类，一种是绿皮佛手瓜，另一种是白皮佛手瓜。绿皮佛手瓜是目前我国主要栽种的品种，果实呈深绿色，植株生长强势，抗性良好，产量高。但绿皮佛手瓜的品质稍差。

芥菜的分布呈现出什么特征?

1、生长环境荠菜属于十字花科荠属中的草本植物，具有十字花科典型特征，即有角果，荠菜在我国南北各地都有分布，通常野生，个别栽培，一般生长在田间地头、荒地、路边，在森林中没有荠菜生长。

2、形态特征不同 青菜：一年或二年生草本，高25-70厘米，无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝。芥菜：一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。

3、形态特征，分布范围，人工种植，品种选择，育苗移栽，肥水管理，病虫害防治，采收，白芥菜籽的功效与作用， 形态特征 高可达60厘米，茎多毛，有班纹，叶深基部着生，苍白黄色小花，分布于欧洲各地。 分布范围 安徽、河南、河北、山东、山西、四川等地。

4、形态特征简介芥菜 一年生草本，高50～150cm。无毛，有时具刺毛，常带粉霜。茎有分枝。基生叶叶柄有小裂片；叶片宽卵形至倒卵形，长15～35cm，宽5～17cm，先端圆钝，不分裂或大头羽裂，边缘有缺刻或齿牙；芥菜下部叶较小，边缘有缺刻，有时具圆钝锯齿，不抱茎；上部叶窄被针形至条形，具不明显疏齿或全缘。

5、水东芥菜是以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种，是群众常食用的一个品种。

雪里红是什么蔬菜?在哪些地区可以种植?

1、雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红(又称雪里翁)，俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名雪里红。

2、雪里蕻又叫雪里红、雪菜、盐菜。雪里蕻因其抗寒，在中国北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。雪里蕻为常见蔬菜，南北两地播种广泛，北方地区多三伏天栽培，可作为冬季蔬菜。

3、雪菜的主要产地有江苏、浙江一带和湖南、湖北、四川地区，不同地区的播种规律也不一样。雪菜哪个季节有？知道这些再也不担心买不到新鲜的雪菜！春菜、冬菜 在江苏、浙江一带，雪菜一年可以播种两次，分别是冬天和秋天。一般冬播春收的雪菜称作春菜，秋播冬收的叫冬菜。

4、芥菜闽南话叫”刈菜“或”大菜“，加工腌渍称”咸菜“(酸菜)，一到春节过年则称”长年菜“；芥菜也称雪里蕻（通称）、雪里红、雪菜（江苏）。