南方蔬菜十大品种（南方蔬菜十大品种有哪些）

南方蔬菜有很多，常见的有盖菜、儿菜、木耳菜、魔芋、泥蒿、蒜苔、雷公根、盖菜、香椿、苋菜、莼菜、空心菜等。盖菜盖菜在南方地区常见，但是北方很少见到，在北方只能人工种植，通常蔬菜成熟季节比较短，很快就会变老不能食用，但是盖菜很特殊，它能够保持软嫩的状态，不用担心长老了。

南方蔬菜是多样化的，比较常见的有菠菜、青菜、娃娃菜、小白菜、香芹、胡萝卜、蘑菇、大蒜、苦瓜、花菜、西兰花、胡萝卜、大葱、姜、大蒜、小白菜、生菜等多种蔬菜。菜薹菜薹的味道比较甘甜，有着散血消肿的功效，吃起来的口感比较好，其独特的风味为人们喜爱。主要分布在广东、广西、湖北等地。

四季豆：四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

南方1－12月种蔬菜分别有：一月份 有早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春丝瓜、早春苦瓜早春南瓜、早春冬瓜、早春甜瓜、早春西瓜中晚熟番茄、、春芹菜、春青花菜、春花菜、春甘蓝、紫甘蓝等等。

这是一条来自南方的特殊的莲藕带，在我国北方很常见，但是很少有人见过莲藕带，甚至我们都不知道它是什么，莲藕带和莲藕是同源的器官，条件合适，莲藕带可以扩展成莲藕。南方人喜欢和莲藕条一起吃。它又脆又好吃。其茎非常美味，营养丰富，美味可口。它在南方广泛种植，被认为是一种吉祥的蔬菜。

适合南方种植的蔬菜种类有哪些

萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

木耳菜 木耳菜的叶子非常光滑，像泡过的木耳一样。但是在南方木耳菜比木耳好养的多，一棵木耳菜可以过好几家一起吃。煮出来的木耳菜气味清香，口感软嫩。而且木耳菜还有很多疗效，非常适合老人食用。空心菜 空心菜有很多别名，较为常见的还有竹叶菜。

花椰菜：9-11月播种。大白菜：根据品种不同，全年可种植，一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同，全年可种植。叶用芥菜：生长适温15-20度。茎用芥菜：秋季播种。芹菜：7月上旬至12月。菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主，8-12月均可播。

南方一年十二个月的蔬菜种植计划如下：一月份，适合种植早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春丝瓜、早春苦瓜、早春南瓜、早春冬瓜、早春甜瓜和早春西瓜。此外，还可以种植中晚熟番茄、春芹菜、春青花菜、春花菜、春甘蓝和紫甘蓝等。

生长在南方的蔬菜、水果有哪些?

1、南方水果有木瓜、芒果、菠萝蜜、龙眼、番荔枝、榴莲、甘蔗、杨桃、番石榴、莲雾、荔枝、山竹、菠萝、火龙果、橙子、柑橘、草莓、香蕉、椰子等。其中的香蕉、菠萝、龙眼和荔枝这四种水果的主产地均在南方，而中国南方又常称作“南国”，所以也被称为“南国四大果品”。

2、南方地区的气候条件适合各种蔬菜的生长。例如辣椒、青菜、西红柿等都属于适合南方种植的蔬菜。南方的土壤和气候条件有利于蔬菜的生长，产出的蔬菜品质较好，口感鲜美。水果 南方地区温暖湿润的气候也有利于水果的生长。例如柑橘、香蕉、荔枝等热带水果在南方广泛种植。

3、南方的水果 龙眼 龙眼原产于我国南部及西南部，现我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区) ，此外， 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。

4、白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶。生菜作为一种可以直接生吃的蔬菜，因此而得名。它吃起来味道甘甜，口感脆嫩，生菜因此在生活中也普遍受到人们的喜爱。

南方春季种什么蔬菜

青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

叶类蔬菜：春季是生菜、菠菜、香菜、小白菜、小葱、韭菜、小油菜等蔬菜的理想种植季节。这些蔬菜对温度适应性强，发芽温度要求不高，因此特别适合在南方春季种植。 瓜果、茄果类：黄瓜、四季豆、架豆、辣椒、茄子、番茄等蔬菜在南方温暖的春季气候下，已经可以开始种植或移栽。

南方春季适合种植的蔬菜有很多种，具体如下：叶类蔬菜：生菜、菠菜、香菜、小白菜、小葱、韭菜、小油菜等。这些蔬菜适应性强，发芽温度要求不高，因此适合在春季种植。瓜果、茄果类：黄瓜、四季豆、架豆、辣椒、茄子、番茄等。在南方温暖的地区，这些蔬菜已经可以开始种植和移栽了。