如何定义有机蔬菜种子品种（有机蔬菜生产种子选择壮苗培育技术）

1、有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物的蔬菜。

2、有机蔬菜指的是有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机指在生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理。

3、有机蔬菜就是指按照有机农业生产体系生产出来的蔬菜，但也不是说只要是经过有机农业生产方式生产出来的蔬菜都是有机蔬菜，还要经独立的有机食品认证机构认证才允许使用有机食品标志的蔬菜，这样才是真正合格的有机蔬菜。

怎样选择有机蔬菜品种?

1、选择本地和应季蔬菜：有机蔬菜往往在本地小规模农场种植，这样可以减少运输过程中的碳排放。同时，选择应季的蔬菜不仅新鲜，而且营养价值更高。观察蔬菜外观：有机蔬菜可能外观不如常规蔬菜那样完美无瑕，因为它们没有使用化学农药和生长激素。有机蔬菜可能会有一些自然虫害的痕迹，这是正常现象。

2、选择有机认证的蔬菜：有机蔬菜是指不使用化学肥料、农药、转基因技术等非自然因素种植的蔬菜。购买时，应选择有有机认证标志的产品，这是证明其真正有机的最直接方式。观察外观：新鲜的有机蔬菜通常颜色鲜艳，表皮光滑，没有斑点和腐烂。叶子应该是绿色的，没有黄色或者枯萎的迹象。

3、气味：新鲜蔬菜通常有一种自然的、清新的气味。如果蔬菜闻起来有异味或者没有气味，那可能是不新鲜的迹象。包装和储存：有机蔬菜通常不会过度包装，最好是购买散装的或者简单包装的产品。此外，注意蔬菜的储存条件，最好选择冷藏保存的蔬菜。

有机蔬菜

菠菜、生菜、油麦菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、绿豆芽、豌豆苗等均为有机蔬菜。其中生菜含有大量大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌等；苦瓜含有多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸等。绿豆芽富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等多种营养成分。

区别一：包装不同有机蔬菜主要指的是经过独立的有机食品认证机构认证过的无农药、化肥、激素、转基因的蔬菜，其外包装上有着认证标志。而普通蔬菜就没有这种认证标志。区别二：口感和价格不同比起普通蔬菜来说，有机蔬菜的口感更新鲜，而且吃起来更脆。这是普通蔬菜没有办法比的，而且也是没有办法造假的。

有机蔬菜是指在种植和生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、除草剂等化学物质，以及不使用基因改造技术，采用自然、有机的方式生产的蔬菜。购买有机蔬菜可以让消费者更加放心地享用健康、营养丰富的蔬菜，并且也能够支持和促进有机农业的发展。

什么叫有机蔬菜?有机蔬菜怎么种?种菜都要打杀虫药和杀菌药,还算有机蔬...

1、有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

2、所谓有机蔬菜，就是指在蔬菜生产过程中不适用化学物质，包括农药、化肥、生长调节剂等物质而生产的纯天然蔬菜。根据实践掌握了有机蔬菜的种植技术，现介绍如下：品种选择 有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求：一是不具有基因工程生成的转基因成分。二是不采用禁用的物质进行处理。

3、有机蔬菜概念 有机食品是从英文 Organic Food 直译过来的，国外普遍接受 Organic Food （有机食品）这一叫法。有机食品在其它语言中也叫生态或生物食品。这里所说的有机不是化学上的概念。