茶叶和鼻祖是谁（茶叶始祖）

贵州的茶文化源远流长、产茶历史悠久、茶叶品质优秀。1980年，在贵州普安县和晴隆县交界处首次发现了世界唯一的茶籽化石，经专业机构鉴定，确定为四球茶茶籽化石，仅次于第三纪地质层，距今已有100万年。这是贵州境内所发现的最早的茶叶。

中国是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家，而贵州又是中国种茶、制茶和饮茶最早的地区之一。茶又是中华民族的“国饮”。发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋元，普及于明清，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一。

中国茶叶的三大发源地：云南。贵州。四川。一，云南八大名茶：普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大关翠华贡芽、镇沅马镫茶、绿春玛玉茶。二：贵州茶叶风味独特，以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名。

我国茶叶加工的鼻祖是谁呢?

1、茶叶的鼻祖是陆羽。陆羽的《茶经》是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结；是陆羽躬身实践，笃行不倦，取得茶叶生产和制作的第一手资料后，又遍稽群书，广采博收茶家采制经验的结晶。是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、 潜心求索、百折不挠精神的结晶。

2、在这个漫长的时期，有不计其数的老前辈在茶业上付出了心血，在历史上对茶叶最为有贡献的当属陆羽。（陆羽 字鸿渐 撰著《茶经》并制作出茶器，在当时十分盛行）“茶经”是世界上最早关于茶叶的专注书籍，有着非常实用的价值。陆羽《茶经》系统总结了唐代及其发前的茶叶生产、饮用的经验。

3、中国茶文化起源的始祖是陆羽。接下来，让我们更深入地了解陆羽以及他在中国茶文化中的地位。陆羽生活在唐代，被誉为“茶圣”，他的一生都致力于研究茶，包括茶的种植、制作、烹饪和享用。他的著作《茶经》是中国乃至世界茶文化的重要里程碑，对茶的各个方面进行了系统而详细的论述。

4、绿茶 绿茶是我国最早创制的茶类，自茶叶正式作为饮料后，其基本加工方法就已形成。当时加工方法较为简单，通常是把野生茶树上的芽叶采回后，稍微轻揉，晒干后即为饮用。真正意义上的绿茶加工是从公元8世纪发明蒸青绿茶制法开始。唐时开始出现“蒸青团茶”的制法。

5、中国茶叶加工历史很悠久。汉代就有了，唐代时期已经很完善了，也是茶叶发展的一个鼎盛时期。明代以前市场的主流仍是蒸青，炒茶大概就在明代前后开始出现。

6、茶叶的始祖，最早应该是神农氏，我国第一部药物学专著《神农本草》中记载了茶的起源：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”神农氏距今在5500年至6000年前。属于上古中的三皇五帝的时期。因为那时没有文字书籍资料可以流传下来，所以根据后世的文字记载，最早关于神农氏的记载在战国时期。

茶文化是从哪传来的?

1、茶道是日本茶文化中最具典型性的一个内容，而日本茶道的发祥，与中国文化的熏陶戚戚相关。 中国茶及茶文化传入日本，主要是以浙江为通道，并以佛教传播为途径而实现的。浙江名刹大寺有天台山国清寺、天目山径山寺、宁波阿育王寺、天童寺等。其中天台山国清寺是天台宗的发源地，径山寺是临济宗的发源地。

2、中国茶叶和茶文化，最早通过陆路和海路东传朝鲜半岛和日本，通过僧侣传播进行禅茶一味的文化交流。由于朝鲜和中国接壤兼有陆路和海路的缘故，专家认为茶入朝鲜半岛要早于日本。

3、茶事活动由实践开始上升到理论；三是饮茶在精神领域有了较完美的体现，如提出茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、禅、道哲学思想紧密结合；四是有较多的茶文化著作和茶诗茶画作品产生等；五是作为上层建筑的茶政开始出现。