高级夏季蔬菜品种介绍（夏季蔬菜有哪些种类名称）

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。夏季 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。

黄瓜。黄瓜喜欢温暖，不耐低温，适宜生长温度为20-25℃，优良品种在35度的高温中也能正常生长，光合作用不受到影响，如果遇到持续的高温干旱天气，需要适当浇水保持土壤湿润。大白菜。

对于观赏类的可以种植：茉莉花、驱蚊草、杜鹃花、薄荷、夜来香、七里香等观赏性的植物。对于食用类的可以种植：黄瓜、菠菜、韭菜、油麦菜、四季豆等耐高温、耐寒的夏季农作物。不过，在它们生长旺季也要及时补水、施肥才能提高产量。

空心菜。夏季适合种植的蔬菜之一是空心菜。它不仅生命力顽强，而且耐热性佳，能够在多种气候条件下生长。空心菜对水分需求较高，但在40度以上的高温下仍能存活。确保定期给空心菜浇水，以保持土壤湿润。生菜。夏季种植生菜也是一个不错的选择。

春季（农历一～三月）时令蔬菜包括：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。应季水果有：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

苦瓜 苦瓜是葫芦科苦瓜属植物 ，花、果期5-10月。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

大暑种什么菜好大暑应景蔬菜品种介绍

1、大暑前后适合种的菜：大白菜、芹菜、空心菜、苋菜、菠菜。大白菜 白菜适合在春夏秋三个季节进行种植，南方地区从3月份即可播种，夏季种植大白菜，时间在5-7月份，秋季种植大白菜可以在8-9月份种植。大暑节气后，多个地区都可种植大白菜。

2、大暑时节适合种什么 韭菜：是一种宿根型蔬菜，一次种植可以多年收获，植株对环境的适应性较强，耐高温性，夏季栽种后生长速度非常快，但温度高于30摄氏度时，要往非菜叶片上喷水降温。

3、大暑适合种的农作物推荐有香菜、韭菜、空心菜、芹菜、萝卜、四季豆等等。香菜 由于生长周期短，适合户外种植，所以夏季也很受农户的青睐。韭菜 也被叫做懒人菜，一茬一茬的收割，种植一次就可以连续的收割，这样就避免了一次又一次的播种。

4、由于香菜的生命力比较顽强，对土壤的要求不高，一般在大暑节气种植香菜，香菜作为调味品，平时使用的也比较广泛。而在大薯节气种植香菜的话，有利于香菜的生长，产量也会有所提高，但是在寒冷的冬天，人们也可以种植香菜，因此香菜是一年四季都可以种植的蔬菜之一。

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夏季有哪些蔬菜和水果?

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。夏季 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。夏 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

夏季（农历四至六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。秋季（农历七至九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

苦瓜 苦瓜是葫芦科苦瓜属植物 ，花、果期5-10月。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

夏天应季的水果有葡萄、西瓜、香蕉、蓝莓、桃子、李子、杏子、芒果、山竹、猕猴桃、榴莲等。夏季蔬菜有：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、番茄（洋柿子）、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱等。

夏天的蔬菜瓜果有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱、西瓜、杏、桑葚、桃子、李子、油桃、猕猴桃等。怎么保存青菜：保持绿色蔬菜干燥。

夏季蔬菜有哪些品种

* 空心菜：是一种比较耐热的叶类蔬菜，在夏天天气热的时候也能正常生长。接收后几天内就能长出新的侧枝，所以很多人喜欢种植。* 冰菜：营养丰富，口感酥脆，风味独特，自带小泡细胞，口感略带咸味。可以生食或油炸，都有很高的营养价值。日照多、抗旱、耐热，适宜温度在20-30摄氏度，所以在夏天也是可以播种的。

夏天蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子等。

黄瓜：属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。黄瓜含有粗纤维、维生素B核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。

夏季时令蔬菜有哪些

空心菜、苦瓜、地瓜叶、油菜、韭菜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、番茄、四季豆、茄子等。空心菜：是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，含烟酸、维生素C。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称。空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成。

夏季时令蔬菜有辣椒、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等。

夏季：红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。