中国十大畅销蔬菜品种（中国十大畅销蔬菜品种排名）

菠菜是我们生活中经常食用的一种蔬菜之一，它不但营养丰富，而且还是春季抢鲜的蔬菜，人们可以拿回去做菜疙瘩、凉拌菜、熬菜汤吃，绿嫩鲜鲜的人人喜欢吃，在我国菠菜种植还是挺广的，市场不愁销路。

蓝莓蓝莓在我国的需求量比较大，蓝莓不仅能够生食，还可加工成各种副食品，在市场上也非常受欢迎，价格也在不断上涨，虽然竞争压力比较大，但是种植利润还是非常可观的，并且可以开发种植新模式，比如采摘园等，可通过新模式来吸引顾客。

糯玉米 糯玉米属于特种玉米，一般农村地区春夏都可播种。糯玉米具有香、糯、甜、软，口感好、籽粒皮薄无渣、味道清香、甜味适中，人人都喜爱。种植鲜美糯玉米经济效益好，销路非常广，比种植玉米粒的效益好，糯玉米栽培周期短，具有较高的经济价值。

西兰花 如果想要在农村靠种植蔬菜来赚钱的话，西兰花是一个非常不错的选择，西兰花是原产于意大利的一个品种，也被叫做青花菜，日常生活中常见的一种蔬菜。

小茴香的种植比较简单一些，可以采用先_苗再移栽的方式。秋播小茴香可以选择在大棚里种植这样的话就能够在春节前的这段时间内上市。毕竟这段时间是青菜缺乏的时候，同时小茴香也是可以作为饺子的馅料的。

食用菌在我国的消费量巨大，其受欢迎程度不亚于日常蔬菜。双孢菇、猴头菇、蘑菇等多种食用菌不仅营养价值高，市场价格也相对较高。尤其是反季节种植，能够进一步提升种植效益。向日葵 向日葵用途广泛，包括食用、榨油和观赏等。它是我国重要的油料作物之一，提供的保健油非常健康。

种植前景好的蔬菜有哪些?

1、油菜油菜经济价值极高，不仅作为一种蔬菜，还能用于榨油，还是一种非常受国家重视的种植项目。油菜种植成本不高且简单，市场上油菜需求量又极大，种植前景极为可观。野菜随着人生活水平提高，对马齿苋、荠菜、蕨菜等野菜的需求逐步变大，市场前景非常不错。

2、好种的蔬菜有：韭菜、黄瓜、白菜、四季豆、苋菜。韭菜 韭菜的种植季节为春季、夏季和秋季，春季的种植时间在3-5月之间，当温度稳定在15度以上时即可种植。因此，3月份期间，除了东北、内蒙等寒冷地区外，基本上都能种植了。

3、小米椒小米椒是市场上价格最高，最受喜爱的辣椒品种，属于干鲜两用蔬菜，很多地方菜农种植的小米椒一亩地都收入万元左右。小米椒目前市场价格每斤稳定在5-10元左右，而小米椒的亩产量在3000-5000斤，有的新品种产量更高。而且小米椒种植简单，病虫害少，管理起来也比较容易，比种植其他蔬菜效益要高。

4、小茴香的种植可以分为春秋两季，春播在阳历3月下旬至4月上旬，秋播在9-10月份。小茴香的种植比较简单一些，可以采用先_苗再移栽的方式。秋播小茴香可以选择在大棚里种植这样的话就能够在春节前的这段时间内上市。毕竟这段时间是青菜缺乏的时候，同时小茴香也是可以作为饺子的馅料的。

5、世界十大名莱之———绿芦笋 绿芦笋是世界上许多国家和地区畅销的—种食品，它和食用菌—样，具有鲜嫩可口、营养丰富和医疗保健作用三大特点。我国所产嫩笋95%出口外销，国内市场主要供应大中城市涉外宾馆饭店及部分超市蔬菜专柜。

素菜大全排行榜前十名(营养价值前十的蔬菜有哪些?)

1、紫菜：生长在海洋潮间带的海藻植物，是全球产值最高的栽培海藻之一。紫菜富含特有的藻类蛋白和膳食纤维，因其抗衰老、凝血、降血脂的功效而广受欢迎。 莲子：集药用和食用价值于一身的莲子，含有丰富的蛋白质、生物碱、类黄酮和多种维生素。

2、莴苣：莴苣是一种绿叶蔬菜，其嫩叶呈现出鲜亮的绿色，口感清脆爽口，可以生食或者炖汤都非常美味。空心菜：空心菜的叶子狭长而中空，烹饪时非常容易熟透，口感鲜嫩，经常被用来炒菜或者做凉拌。菠菜：菠菜营养丰富，含有丰富的钙、铁和维生素。

3、豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。黄瓜：中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。广泛种植于温带和热带地区。番茄：番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。

4、蒜蓉菠菜：菠菜富含铁质和维生素，用蒜蓉炒制，既保留了菠菜的营养，又有蒜香的味道。冬瓜汤：冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，煮汤清甜可口，夏天食用还有清热解暑的效果。素什锦：将各种蔬菜如蘑菇、竹笋、豆腐皮、青菜等切丝或切片，清炒或煮汤，营养丰富，色彩缤纷。

一年四季什么蔬菜最好卖

1、春天是种植蔬菜的好时节，如果你家里有菜园，可以考虑种植一些应季的蔬菜来销售。 由于冬季新鲜蔬菜较少，春天蔬菜的售价通常较高，因此种植绿叶蔬菜如韭菜和芹菜可以获得不错的收益。 春天的蔬菜不仅价格好，而且因为新鲜而受到消费者的欢迎，因此这些蔬菜往往很快就会被销售一空。

2、春天的时候，如果你自己家里种蔬菜的话，其实卖蔬菜很赚钱，春天的蔬菜非常的贵，因为冬天的时候人们吃不到各种新鲜蔬菜，所以各种菜价已经提上来了，那么春天的时候卖的各种新鲜绿叶的菜都会受到人家的抢购，所以呢，可以去卖一些韭菜芹菜都很赚钱。

3、菠菜 菠菜一年四季均可种植，但是其品质却要以冬菠菜最好。现在开始种植菠菜，差不多30~50天就可以收获，那时候也是菠菜最贵的时候。冬菠菜一亩地可以产1200~1600斤，而一斤可以卖到0.8~2元，一亩地的效益最低可达1000元以上。进入冬季，菠菜在种植后几乎不用打药除草。

农村种植哪些蔬菜的市场收益比较好?

其次，荠菜也是一个很好的选择。荠菜对土壤的适应性强，具有药食同补的功效，营养价值高，口感美味。近年来，随着荠菜种植的农民增多，其经济效益显著，甚至优于种植粮食作物的收益。荠菜常用于饺子和馄饨的馅料，是养生菜肴的重要组成部分。

小米椒小米椒是市场上价格最高，最受喜爱的辣椒品种，属于干鲜两用蔬菜，很多地方菜农种植的小米椒一亩地都收入万元左右。小米椒目前市场价格每斤稳定在5-10元左右，而小米椒的亩产量在3000-5000斤，有的新品种产量更高。而且小米椒种植简单，病虫害少，管理起来也比较容易，比种植其他蔬菜效益要高。

秋葵市场前景好，秋葵具有很多保健功能，可以说是适合不同年龄阶段的人群食用，而且秋葵市场价格有优势，购买过秋葵的朋友都知道秋葵的价格不低，比其它蔬菜价格都要贵，销售到一线城市的价格会更高。此外，秋葵也比较好种植，温度在20度的时候就能种植秋葵，所以说一年可以种植秋葵两次。

马苋菜 苋菜是一种非常常见的野生蔬菜，它在农村随处可见，现在它已经成为市场上最受欢迎的蔬菜之一。这种蔬菜有很高的营养价值，它尝起来又滑又嫩，而且它还具有很高的药用价值，具有消肿解毒、改善血液循环等功效，食用时可用于凉拌、油炸食品、汤料、馅料等。

秋葵秋葵的营养价值很高，素有“蔬菜之王”的美誉，所以秋葵经济价值很高，栽培前景很广阔。一般一亩地能产秋葵5000到6000斤，而目前市场上一斤秋葵能卖3到5元，所以除去各种人工和农资成本，亩产秋葵收益将在1万元以上。芥菜除了红薯叶外，芥菜种植是另一个栽培价值较大的经济作物。

种植周期短,市场需求大的蔬菜品种都有哪些?

芽苗菜 芽苗菜很多人都吃过，尤其是吃烤鱼、火锅的时候是最佳的配菜。一般情况下，各类谷子、豆子、树的种子都能培育出芽苗菜。芽苗菜富含维生素C，一般一到两周就能收获上市了，是生长周期最短的蔬菜之一了，有兴趣的可以尝试折腾下。

芽苗菜 芽苗菜常作为烤鱼、火锅的配菜。大多数谷子、豆子、树的种子都能培育出芽苗菜。它们富含维生素C，通常在一到两周内即可收获，是生长周期最短的蔬菜之一。可以尝试种植看看。 生菜 生菜是煎饼果子、手抓饼、公安锅盔等街边小吃的常用食材，也适用于汉堡和汤品。

生菜也是生长周期短的蔬菜之一。生菜的品种多样，包括散叶生菜、结球生菜等，它们的生长周期通常在40至60天左右。生菜不仅生长迅速，而且对土壤和气候的适应性较强，这使得它成为阳台菜园和庭院种植的优选蔬菜。小白菜和油麦菜同样属于快速生长的叶菜类蔬菜。

芽苗菜：1周，芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，又被称为如意菜。小白菜：20天，7-10天播种一次 20天即可采收。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、收获。

芽苗菜：芽苗菜，如豆芽，是各类谷物、豆类、树种等种子培育而成的可食用“芽菜”，也称作“活体蔬菜”或如意菜。 小油菜：小油菜的生长期较短，从播种到收获大约需要45至60天。收获的时间可以根据成熟度和市场需求来决定，适时收获可以提高产量和品质。