普洱茶怎么是苦味的（普洱茶怎么有点苦）

1、一是茶叶本身的问题，如果茶叶本身品质还不错的话，经过正确的仓储苦涩味是可以慢慢变弱的，如果没有变弱，反而加强，那就说明茶叶本身存在问题。

2、说先从存茶环境和方法开始找原因，毕竟你知道茶越来越苦肯定是品饮过的，之前不苦，为什么之后会苦，最有可能的还是存储的原因。茶叶经过蒸压做成茶饼的过程，也确实会短暂影响茶冲泡出来的口感和气韵。只要工艺没有问题，茶的气息会逐渐恢复，并且由散到聚，香气与回甘也会逐步稳定并加强。

3、普洱茶本来就是一个多变的产品，它会随着时间的不同，仓储环境的不同，工艺形态的改变，表现出不同的口感，这也是普洱茶越陈越香的本质原因。压制成品的普洱茶饼.高瑞的普洱茶饼是要自然干燥的，不能进烤房烤干.如果茶饼在持续高温的烤房中.茶叶的活性会被烤死，这样不利于后陈化。

4、茶叶中的酚类物质会被蒸压出来，这时候涩味就会增加，在干燥并放置一段时间前，会有水蒸气的味道，属于正常现象，水味需要在放置较长一段时间后才会褪去。普洱茶本来就是一个多变的产品，它会随着时间的不同，仓储环境的不同，工艺形态的改变，表现出不同的口感，这也是普洱茶越陈越香的本质原因。

5、普洱茶越存越苦是怎么回事，为什么压饼后香气和回甘都消失了？清洗的要点是普洱茶因为揉捻度不够，越来越吃亏。如果南方气候比较潮湿，茶叶存放不当容易发霉。如果不及时处理，霉变会越来越严重，口感自然会越来越差。喝发霉的茶也会对身体有相应的伤害。

6、关于越存越苦的问题，说先从存茶环境和方法开始找原因，毕竟你知道茶越来越苦肯定是品饮过的，之前不苦，为什么之后会苦，最有可能的还是存储的原因。压茶是普洱茶普遍使用的工艺，普洱茶紧压后不占体积，适合长期存放。

晚上喝普洱茶到清晨起来咽口水有苦味

1、病虫危害导致：区别是，病虫危害导致的普洱茶往往带有恶苦，腥臭。

2、此外，普洱茶的苦味还可能受到储存条件的影响。普洱茶是一种后发酵茶，需要在适宜的温度和湿度下进行长时间的陈化，才能使其口感变得更加醇和。如果储存条件不佳，可能会导致茶叶的品质下降，从而增加其苦味。

3、普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、***)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。普洱茶中的茶碱是苦的，可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶，茶碱含量越高，这点也可以很容易证明，化学分析，品茶都可以推导出来。茶碱和单宁都不是造成生津的主要原因，也不是回甘的主要因素。

4、普洱茶之苦，主要来源于茶叶的本身和制造过程当中产生的化学变化。

普洱茶苦吗?

普洱茶苦。普洱茶是苦的，主要是因为它含有茶碱(***、***)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物单宁)。普洱茶中的茶碱是苦的，会给普洱茶带来苦味。然而，茶越苦，茶碱的含量就越高，这也很容易证明，化学分析，茶是可以得到的。茶碱和单宁不是液体产生的主要原因，也不是恢复甜味的主要因素。

苦.普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

对于不了解普洱茶的朋友来客可能觉得普洱茶就是一种苦苦的味道，然而事实上普洱茶是有很多种味道的，普洱茶不仅有苦有涩甚至还有酸有甜的味道。甜味 甜味让人愉悦，是茶中最容易辨识的味道。

关键词：普洱一王霸道强劲；产区：勐海产区一布朗山。凭借着较早的茶树种植历史和滋味“老班章”近年来稳坐普洱茶的“头把交椅”，而老班章也因村寨而得名。 特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远。袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味！霸道而强大阳刚。

因为经过发酵渥堆，所以茶多酚等（呈现苦涩味）物质氧化，滋味就转变为醇和而不苦涩，普洱熟茶性温、入口绵柔、回甘，基本无涩感；外形色泽黑或红褐色，浓浓的渥堆味，发酵轻者有类似龙眼香味，汤色栗红、明亮；滋味基本无涩感，叶底色泽红厚、偏深，明亮，手感柔软。