什么样的茶好茶叶(什么样的茶为好茶)
1、嫩度 嫩度是决定品质的基本因素。所谓干看外表,湿看叶底是指嫩度。一般来说,嫩度好的茶叶容易满足茶叶的外观要求。此外,它也可以从茶叶的有无锋苗来鉴别。好的锋苗才能显示出良好的嫩度和做工。
2、捏茶叶,轻易捏碎是好茶,上手湿润感强说明品质差;看色泽,好茶叶颜色均匀,汤色明亮清澈;闻茶香,品质好的茶叶香气天然纯正,品质差的带有刺鼻的味道;看叶底,叶底细嫩、光泽明亮则为好茶;尝干茶,味道清爽、浓郁为好茶。
3、干茶 细嫩:单芽、一芽一叶初展。较细嫩:一芽一叶、一芽二叶。成熟(粗老):一芽三四叶、对夹叶、老**。原料细嫩是针对白茶、绿茶、黄茶、红茶来说的,而乌龙茶、黑茶所需原料为成熟的一芽二三叶、或一芽三四叶。茶毫、锋苗也是茶叶细嫩的判断依据。
最好的茶是什么茶
最好的茶是西湖龙井(绿茶)、碧螺春(绿茶)、安吉白茶(绿茶)、太平猴魁(绿茶)、黄山毛峰(绿茶)。西湖龙井(绿茶)西湖龙井是我国十大名茶之一,位居十大名茶榜首,原产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,具有1200多年历史。
碧螺春碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“工夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
中国最顶级的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。
龙井茶 龙井茶是中国绿茶中的佼佼者,也是中国十大名茶之首。产于浙江省杭州市西湖区龙井山一带。其特点是茶叶形态扁平,色泽嫩绿,香气清幽,味道鲜爽,有着极高的香气度和鲜爽度。作为茶文化的代表性产品之一,龙井茶深受中国茶叶爱好者的喜爱。
“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。都匀毛尖 都匀毛尖,中国十大名茶之一。又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
什么样的茶叶才是好茶叶
1、嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。
2、嫩度 嫩度是决定品质的基本因素。所谓干看外表,湿看叶底是指嫩度。一般来说,嫩度好的茶叶容易满足茶叶的外观要求。此外,它也可以从茶叶的有无锋苗来鉴别。好的锋苗才能显示出良好的嫩度和做工。
3、西湖龙井(绿茶)西湖龙井是我国十大名茶之一,位居十大名茶榜首,原产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,就盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。碧螺春(绿茶)入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。
4、干茶 细嫩:单芽、一芽一叶初展。较细嫩:一芽一叶、一芽二叶。成熟(粗老):一芽三四叶、对夹叶、老**。原料细嫩是针对白茶、绿茶、黄茶、红茶来说的,而乌龙茶、黑茶所需原料为成熟的一芽二三叶、或一芽三四叶。茶毫、锋苗也是茶叶细嫩的判断依据。
5、比如烟气、焦气、闷气、陈气、霉气味。干闻时,好的茶叶均应无异杂气味,湿闻亦是如此。品:品茶时茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品,淡薄粗涩为下品。观其叶底:叶底完整、芽叶饱满厚实、条索舒展充分为好,叶底单薄、粗硬、色泽暗为差。
到底什么样的茶叶才能被称为好茶?
1、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
2、捏茶叶,轻易捏碎是好茶,上手湿润感强说明品质差;看色泽,好茶叶颜色均匀,汤色明亮清澈;闻茶香,品质好的茶叶香气天然纯正,品质差的带有刺鼻的味道;看叶底,叶底细嫩、光泽明亮则为好茶;尝干茶,味道清爽、浓郁为好茶。
3、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。茶的制作工艺好,没有把茶做死。冲泡得当,让茶叶充分泡开,又没把茶泡熟,闷坏。无农残等有害物质 这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。坚决**农残、重金属等有害物质超标的茶。
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