陕南茶叶（陕南茶叶品牌）

陕西绿茶品牌有紫阳毛尖、秦巴雾毫、午子仙毫、汉中仙毫、商南泉茗。紫阳毛尖 紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶。特征条索紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

汉中仙毫、紫阳毛尖、商南泉茗。根据查询茶之道网得知，陕西三大名茶指的是汉中仙毫、紫阳毛尖、商南泉茗，三者皆属于绿茶类，不经发酵，茶性偏寒，其中汉中仙毫的产地为陕西省汉中市西乡、宁强、南郑等地；紫阳毛尖茶产地为陕西省安康市紫阳县；商南泉茗的产地为陕西省商洛市商南县。

陕南的茶品有安康银峰、巴山碧螺、巴山芙蓉、八仙云雾、城固银毫、紫阳毛尖、绞股蓝茶、秦巴毛尖、秦巴雾毫、汉中炒青、汉中红茶、商南泉茗、天宝贡茗、瀛湖仙茗、女娲银峰、汉中仙毫等。

汉中仙毫 南国汉中，天造茶乡，秦巴苍茫，汉水悠广，经纬适当，温润和爽，雾罩碧嶂，山高水长。（来自《汉茶赋》）说是的汉中的茶叶——汉中仙毫，汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。

紫阳毛尖：产于陕西紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区，是历史名茶，清朝时期就已在名茶之列。其独特的生长环境和精湛的制茶工艺，使得紫阳毛尖具有独特的品质和口感，是品茗者的优选。除了以上几款茶，陕西还有商南泉茗、汉水银梭等特色茶叶，都各有特色，可以根据个人口味选择购买。

陕南茶的总称叫“陕青”，其成品经过杀青、蕴华、显美、焙香、精化等工序加工而成，其中用火炒干的叫“炒青”，用火烘干的叫“烘青”。品种很多，最有名气的有“紫阳毛尖”，“秦巴雾毫”，“午子仙毫”、“汉水银梭”等数种。 紫阳毛尖 紫阳毛尖 “紫阳毛尖”产于陕西紫阳县，是驰誉省内外的名茶。

陕西官茶属于什么茶

1、陕西官茶属于黑茶，陕茶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，历史上陕西是茶叶生产、茶文化、茶贸易的高地或中心，陕西还曾是贡茶和官茶主要产地，依傍“丝绸之路”。陕茶远销罗马等地，因此得名陕西官茶，而陕西官茶则多指泾阳的茯茶，属于黑茶范畴。

2、中高档。根据查询界面新闻官网得知，陕西右任故里茯砖茶股份有限公司选送的“右任故里牌陕西官茶”是公司精心制作的一款高端黑茶。近年来，泾河新城大力扶持茶企，围绕“三年百亿”的茯茶产业发展目标，不断壮大茯茶产业发展。使得茯茶美誉度不断提升，已成为陕西省茶叶产业中名副其实的一匹“黑马”。

3、陕西官茶长宽高分别是315厘米。陕西官茶则多指泾阳的茯茶，属于黑茶范畴。黑砖茶为长方砖形，规格为315厘米。砖面端正、四角平整、模纹清晰。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤。

4、起源于唐、兴于宋、鼎盛于明清，于明万历二十三年被朝廷正式定为官茶，纳入贡茶体系。陕西官茶是黑茶的一种，明代汤显祖《茶马》诗曰：“黑茶一何美，羌马一何殊”，民间也早有流传“二等黑茶换胡马，一等黑茶换汗血”之说。陕西官茶砖型匀整细腻，金花自然，焙香持久。

5、茯茶采用湖南黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，初称“泾阳砖”；因茯茶制筑最佳时间在伏天，故又称“伏茶”。后人因其药效似土茯苓，改“伏茶”为“茯茶”或“福砖”。加之茯茶系用官引制造，交给官府销售，故而又叫“官茶”、“府茶”。

陕西南郑特产:汉水银梭

汉水银梭，属于新创半炒半烘型绿茶，是江北名茶之一，产于陕南汉中地区南郑县，茶叶因外形扁平似梭有白毫，产于汉水上游，故名。

冲泡品尝：正确的冲泡方法是品鉴南郑汉水银梭的关键。首先，准备好干净的玻璃杯或瓷杯，将适量的茶叶放入杯中（一般建议每200毫升水使用3-5克茶叶）。然后，用初沸的水（约80-85℃）冲泡，以保持茶叶的鲜爽口感和营养成分。冲泡后，观察茶叶在水中的展开情况。

南郑汉水银梭茶是中国陕西省南郑县特产的一种绿茶，以其外形细长、扁平、光滑、色泽翠绿、汤色清澈、香气鲜爽、滋味醇厚而著称。其制作工艺主要包括以下几个步骤：采摘：南郑汉水银梭茶的原料主要来自当地的优质茶树品种，一般在春季的清明前后开始采摘。

观察外形：首先，要仔细观察茶叶的外形。优质的南郑汉水银梭茶条索紧细，色泽翠绿，白毫显露。茶叶的形状应该是长而细，像银针一样，因此得名“银梭”。茶叶的色泽应该鲜亮，呈现出自然的绿色，没有黄叶、老叶等杂质。闻香气：品鉴茶叶的香气是鉴别茶叶品质的重要方法之一。

南郑汉水银梭茶是中国陕西省南郑地区的一种特色绿茶，以其外形细长、形似银梭而得名。这种茶叶的品质优良，口感鲜爽，香气持久，其独特的风味和品质得益于精细的烘焙工艺。