普洱茶饼怎么样好喝（普洱茶饼如何制作方法）

1、冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖功效不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来2冲泡之前是需要洗茶以及温茶的，因为长时间存放。

2、建议泡着喝，不建议煮着喝，因为煮着喝容易造成浓度过高，容易失眠，普洱茶饼用水煮的方式，对香味和滋味不好控制。因此，普洱茶可以泡着喝，正确的冲泡方法是：用沸水冲泡，第一泡应该先进行快速洗茶，第二泡开始饮用。冲泡时宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可以避免茶汤过浓。

3、泡着喝建议泡水，不要煮，因为煮的时候容易引起注意力高度集中，失眠。普洱茶饼用水煮很难控制香气和口感。所以，普洱茶是可以泡着喝的。正确的冲泡方法是：用开水冲泡。第一泡要快洗，第二泡要喝。冲泡的时候选择大肚子的壶，因为普洱茶的浓度高，用大肚子的壶可以避免茶汤太浓。

4、普洱茶饼的正确冲泡方法以下：新的生普，茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。

5、普洱茶饼的正确冲泡方法冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖功效不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来。

普洱茶生茶怎么泡最好喝,正确的生普洱茶茶饼泡法与步骤

要泡茶先要切茶，一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的，只要按照顺序用手直接就可以掰开的，普洱茶的沱茶稍紧点，是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。

③冲泡：1-5泡，水温为95℃，高扬旋转注水，即入即出；6-8泡，水温为96℃，低冲环圈注水，每泡闷15S后出汤；9-12泡，水温为98℃，低冲定点注水，每泡闷20-30S后出汤；13泡开始，水温98℃，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，15泡后，闷泡时间依次递增10秒。

①：水一定要开。②：最好选用纯净水（因茶物质非常丰富）。③：入水轻，柔，慢，匀，低。④：入水时将紫砂壶倒满，使一些脱落的茶末，茶泡泡溢出。洗净茶本身的同时有提高了壶温，使茶在短时间被作用力强的水分子迅速反应，从而形成绵滑茶汤。⑤：注意不要翻动茶身，以免出现浑浊，影响视觉享受。

备具：准备好冲泡普洱生茶茶饼的茶具，以盖碗为例。撬茶：把普洱生茶茶饼放在桌面上，用茶刀或是茶针沿茶饼边缘插入，然后用力往上撬。撬茶过程中要拿稳，避免锋利的茶针伤到自己。一般来说一个人喝普洱茶撬3-5克左右。4个人左右撬8克左右。若是6-8个人撬10-12克左右。

怎么判断普洱茶饼的好坏?

看外观：好的普洱茶饼表面应光滑、完整，无明显的茶梗杂质。色泽应呈栗子色或油润的光泽。如果表面有发黑、发花（氧化）等情况，则可能是品质不佳的劣质茶。 闻气味：好的普洱茶有自然的花果香，香气高远，无异味。

从叶底辨别：干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。

普洱茶饼怎么分辨好坏看外观，普洱茶存在缺陷可以通过普洱茶饼的颜色看出来。良好仓储陈化的普洱茶饼，应该是干净、油亮、有光泽，条索清晰，失重感明显，且随着年份增加，茶饼更加油润，条索更加清晰，表面及边缘逐渐松散。闻香气，除了看茶饼饼面，闻茶香也是分辨普洱茶是否存在缺陷的重要因素。