瓜果蔬菜新品种大全（瓜果蔬菜包括哪些）

瓜类蔬菜种类较多，主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。

黄瓜、西葫芦、茄瓜、丝瓜、苦瓜 黄瓜：黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。

苦瓜苦瓜是一种瓜类蔬菜，它的颜色翠绿，表皮有纵向条纹，吃起来有苦味，吃苦瓜可以有效增进食欲，健脾开胃，利尿活血、消炎退热、清心明目等功效。丝瓜丝瓜是夏秋季节非常盛行的果类蔬菜之一，丝瓜食用的是嫩瓜，丝瓜吃起来口感细腻软软的、清香滑口，炒食或煮汤都可以，而且味道非常鲜美。

常见的瓜类蔬菜有 黄瓜、苦瓜、南瓜、蒲瓜、西葫芦？下面，就来盘点一下常见的瓜类蔬菜。01黄瓜别名：胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜。食用：红烧、煲汤、炒。宜温度为10～20℃，相对湿度为85％左右。

蔬菜品种大全

1、蔬菜种类名字具体如下：叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。

2、瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。

3、常见的蔬菜 胡萝卜：是伞形科，胡萝卜属野胡萝卜的变种，根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色，叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，茎直立，高可达90厘米，多分枝，叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序，一年生或二年生的草本植物，花通常白色，有时带淡红色。

4、可以把蔬菜分为4大类：茄果类、叶菜类、根菜类、豆荚类 具体的分类方法，及常见的蔬菜种类如下： 茄果类 蔬菜按品种划分可以分为茄果类，茄果类含有番茄、辣椒、甜椒、茄子、香瓜茄等，其中番茄的花果期在每年的夏秋季节，其果实成熟后为红色，而辣椒适宜生长在温暖湿润的环境中，可以在每年的春季进行播种。

5、叶菜类：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜。根菜类：芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。瓜果类：黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。菌类：香菇、猴头菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、茶树菇。

6、蔬菜种类品种名称大全 鲜菜种类 野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等。栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等。海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。

大番茄品种有哪些

1、浙粉202：无限生长型番茄品种，早熟，粉红大果，单果重250g左右。果实高圆，无果肩，裂果、畸形果极少。商品性佳，耐贮运，抗病性强。耐低温和弱光性好，高产可达10000Kg亩以上，尤其适合冬春季南方大棚和北方日光温室栽培。

2、大红一号：美国引进，中熟品种，心室多、壁厚、皮厚、不易裂果，固形物含量高，不易流汁，红果耐贮运。无限生长型，结果多而大，果实圆整，平均单果重400-600克左右，最大可达1225克，亩产量可达8000-12000公斤。该品种抗早疫病、病毒病、耐低温弱光适宜冬春保护地栽培。

3、特拉多西红柿 特拉多是无限生长型大果番茄，单果的重量为200-250克，果实颜色为红色。特拉多的口感酸甜可口，品质较好。圣女果 圣女果是一种小西红柿品种，也叫做樱桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄等。

4、英石大红：英石大红番茄为早熟红果杂交种，植株有限生长型。浙粉202：无限生长型番茄品种，早熟，粉红大果，单果重250g左右。果实高圆，无果肩，裂果、畸形果极少。英石大红的主杆封顶后，侧枝可继续生长坐果，果实圆型，超大坚强，光滑均匀，质沙味甜。

5、切罗基西红柿一般会在80天内成熟。普罗旺斯西红柿 普罗旺斯是无限生长型粉果番茄，属于中早熟品种。特拉多西红柿 特拉多是无限生长型大果番茄，单果的重量为200到250克。圣女果 圣女果是一种小西红柿品种。黑珍珠西红柿 黑珍珠西红柿的果实为红黑色。

西瓜品种大全

欧美日特别品种：Gold in Gold、Moon & Stars、Diana、方形瓜(日)、太阳(日)、心形瓜(日)。国内优质品种：麒麟、842美都、特小凤、双色冰淇淋、早春红玉、甘美(中/日)、甜王、京彩、三林崩瓜、新红宝、硒砂瓜、黑美人、墨童、黑津、京欣。 欧美日特别品种介绍：方形瓜：从18cm的容器中长出来的，含观赏价值。

麒麟瓜的糖分含量高，味道非常甜，是比较好的西瓜品种，但不适合多吃，容易长胖。麒麟瓜的周期短，口感好，瓜体圆润饱满，外皮翠绿光滑，皮薄瓤红，果肉脆爽，鲜润多汁，吃起来清甜不腻。新红宝西瓜 新红宝西瓜属少籽大果型中晚熟高产品种，是由台湾引进的品种，是中国十大西瓜品种之一。

夏季应季水果|常见西瓜品种图解842麒麟、黑美人、京欣、早春红玉、特小凤、黄宝石无籽、黑皮无籽、花皮无籽、新红宝、冠龙、小天使、京秀、红小玉、黄小玉、少籽巨宝、黑金刚、爆炸瓜。