珍贵蔬菜新品种（名贵蔬菜品种）

你说的应该是绿宝瓜，它与西瓜很相似的。绿宝瓜就是西瓜的变异品种，但它不能生吃。绿宝瓜是我国近年培育的一个蔬菜新品种、菜用瓜。绿宝瓜含丰富营养，具有很大的保健功效。绿宝瓜含有多种维生素、矿物质及碳水化合物等营养成分，具有消暑解热、润肤 解毒、解乏利尿、明目健脑之功效。

是绿宝瓜 绿宝瓜 简介：绿宝瓜又名福寿瓜，是一种新型珍贵的菜用瓜。基本介绍：是由黑龙江省哈尔滨市鑫星农业技术服务有限公司高级农艺师张文志教授从西瓜制种田中选育而成的一个变异品种，属常规种。该瓜外形似西瓜，绿肉实心，富含多种维生素，营养十分丰富。

叫菜瓜。菜瓜 菜瓜，别名蛇甜瓜。是葫芦科（Cucurbitaceae）甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌及生食。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。

绿宝瓜，有时被称为福寿瓜，是一种外观类似西瓜的蔬菜，由黑龙江省哈尔滨市鑫星农业技术服务有限公司的高级农艺师张文志教授从西瓜制种田中选育而出。它是一种变异品种，属于常规种植物。绿宝瓜的表皮呈淡绿色，带有不规则的块条状花纹，肉质为黄绿色，籽粒较少，质地较硬。

云南保山叫绞丝瓜，嫩时可炒吃，老来用作饲料。年年种。

观赏蔬菜品种大全图片,最新的观赏价值高的蔬菜种类

1、提起适合在办公室种植的高颜值蔬菜水果，都不得不想到珍珠橙了。首先，这是一种原产于南美的草本植物，主要的观赏价值就是它的果子。叶子和果实都非常的小巧可爱，橙色的小果子结的密密麻麻，晶莹剔透，可以连续保持几个月都不掉落哦。

2、辣椒 观赏辣椒是辣椒属的一个特殊类型，既可观赏又可食用，其果实形状奇特，呈罐状、铃形、桃形、球形、牛角形、羊角形等，株型小巧玲珑，色彩斑斓，极具观赏性。常见的有风铃观赏椒、梦都莎观赏椒、彩珠椒、紫簇椒等。

3、观赏蔬菜是指那些极具观赏性的蔬菜，常见的有菊花菜、紫叶翡翠菜、金贝贝南瓜、汉堡咖啡菜、盆栽番茄、七彩辣椒等等。菊花菜菊花菜也叫乌塌菜，因为植株的外形特别像盛开的菊花，植株的生长速度非常快，味道十分鲜嫩，深受消费者的欢迎。

4、蔬菜种类大如下：根菜类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜）、根用芥菜、大头菜（芥疙瘩）、芜菁（蔓菁，窝儿蔓）、芜菁甘蓝（洋疙瘩）与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、根菾菜（紫菜头，火焰菜）等。

5、油麦菜：油麦菜的叶片细长，呈淡绿色，口感鲜嫩，富含多种营养物质。它适应性强，近年来在市场上非常受欢迎。 菠菜：菠菜的根部呈圆锥形，带有一点红色，茎部直立且中空。菠菜有多种品种，是常见的蔬菜之一。 大白菜：大白菜在中国南方和北方都有广泛种植。

6、“随州泡泡青”是随州最具特色蔬菜品种之一，富含丰富的营养价值，素有冬季“蔬菜之王”的美誉。它叶泡浓绿至墨绿，叶肉厚实，质地柔软，抗寒性强，经霜冻雪压后，口感更佳。 油白菜 油白菜是十字花科芸苔属植物。原产亚洲。我国南北各省栽培，尤以长江流域为广。

高档蔬菜品种有哪些

金丝绞瓜，因其瓜天然成丝似鱼翅，故得名金丝绞瓜，被誉为植物“海蜇”，天然粉丝，是蔬菜中的稀有品种。金丝绞瓜又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等，原产美洲。鱼翅瓜外形长圆，有金黄色的外壳，表皮光滑美观，有微棱沟浅，瓜丝是天然形成的，嫩瓜和老瓜均可食用，但多以成熟的老瓜供食。

牛奶豆：它又叫奶豆，大毛豆，是从日本引进开发的高档品种。在全国各地都能种植，长势好且产量高。木耳菜：木耳菜又叫落葵，紫角叶等，在南北方都可栽种，产量高，抗病性强。葡萄番茄：它是从英国引进的，长势强，分枝多。

高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。

冰草冰草的外面有着一层类似冰霜的物质，吃起来是有微微的咸味的，且脆嫩多汁，最常见的吃法就是白灼冰草，口感是非常好的。山胡萝卜山胡萝卜是一种东北的山货，不仅是一种野菜，还是一种中药，长得有点像人参，虽然颜值不高，但很珍贵的蔬菜品种。