新引进蔬菜新品种（我国引进的蔬菜品种）

从汉至晋传入的品种有蒜、香菜、芹菜、金花菜、黄瓜、蚕豆、豌豆、扁豆、茄子；唐宋时期传入的品种有菠菜、木莴笋、胡萝卜、耳菜；明代传入的品种有红薯、土豆、南瓜、四季豆；清代传入的品种有洋白菜、番茄、西葫芦、生菜、菜花、辣椒、洋葱。另外还有一些其他品种。

历史上我国在和世界众多国家的友好交往中，引进了大量蔬菜品种，如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、马铃薯等。

西瓜 其原种来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。中国的西瓜有各式各样的品种，最出名的要数新疆的“下野地西瓜”了，这个“新疆第一瓜”曾被国家选定为国宴果品。

木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。莴笋：原产地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，宋代以前怎么也吃上了，由西域使者来华时传入。胡萝卜： 原产北欧。元代时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。

现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。

随着经济的发展，我国人民对蔬菜品种的要求越来越高，园艺工作者又从国外引进了许多新工蔬菜品种，广大群众称之为特种蔬菜。

新型蔬菜品种有哪些?

1、甜糯玉米、紫甜椒、红菜心、白柄通菜，以及一些果型细小、形状新奇、颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴。尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品，但它具有不同凡响的魅力，能激发消费者品尝的兴趣，可为蔬菜市场不断增加新货源，扩大食用商品的流通。

2、甘蓝类蔬菜：球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等。芥菜类蔬菜：根芥菜、叶芥菜、茎芥菜等。

3、新鲜蔬菜有哪些品种 叶菜类的新鲜蔬菜：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。

有哪些西红柿新品种?

1、草莓番茄：草莓番茄又叫做铁柿子，它的口感非常特殊，酸度和甜度都非常高，因为果实上有一些绿色所以也被称之为绿肩铁柿子，在我国的东北地区以及山东东部都很受欢迎。胜娇圣女果：这种小番茄的抗病性非常强，而且长势旺盛。因为肉质脆甜，甜度较高，外皮也较薄，口感也非常好处，受到很多人的欢迎。

2、红宝石 红宝石西红柿种子为无限生长类型，生长势强。红果，果实椭圆形，单果重15-20克左右，果柄有节，果实排列密集，单穗可结15-30个果，果肉厚，果色艳丽，风味甜美，不易裂果，可溶性固形物含量高、商品性好、产量高、采收期长，耐贮运，抗病性强，适应范围比较广，我国南北方均可以种植。

3、主要品种有浙粉202：无限生长型番茄品种，早熟，粉红大果，单果重250g左右。果实高圆，无果肩，裂果、畸形果极少。商品性佳，耐贮运，抗病性强。耐低温和弱光性好，高产可达10000Kg亩以上，尤其适合冬春季南方大棚和北方日光温室栽培。

4、绿宝石番茄绿宝石番茄是一个常见品种，它的口感是和大西红柿相当的，属于酸甜口，最大的特点就是它的果皮颜色是绿色的，有点特别。巧克力番茄巧克力番茄也是一个常见的品种，属于很好吃的一款番茄，产量也是很高的，吃起来鲜嫩多汁，缺点就是皮薄，很容易裂果。

5、新、红波妞（樱桃番茄）以其红色的果实颜色而闻名，适合在干燥环境中种植。其自然矮小紧凑的株型使得它成为迷你厨房的爆款品种。在开花期间，需在主杆附近安装支架，以支撑后期果实的重量。 小小宾（小番茄）属于矮小有限生长类型。它只需几周时间就能开始挂果成熟，且单次收获的西红柿数量较多。

6、粉玫瑰M-2 西安桑农种业有限公司培育。樱桃番茄粉果新品种。早熟，抗热、耐寒。果实卵圆形，粉红亮丽，口感好。单果重18 25克。每亩产量4000千克以上。适合夏、秋季高温栽培和越冬茬生产。1 金棚10号 西安金鹏种苗有限公司、西安皇冠蔬菜研究所培育。