精品蔬菜种植品种（蔬菜优良品种）

芝麻 芝麻又称火箭莴苣，是花椰菜、羽衣甘蓝、甘蓝的近亲。它生长迅速，可以在一个多月之内收获和食用。芝麻营养丰富。100克芝麻含有0.7克脂肪、7克碳水化合物、27毫克钠、6克蛋白质，以及钙、铁、维生素A、维生素C、维生素K、叶酸、钾、镁和其他营养元素。

韭菜它很适合盆栽，适合种在阳台上，对土壤条件不是很挑剔，只要有阳光的地方，它就能生长，它也不怕炎热不怕寒冷，过冬是很顺利的，冬季零度冻不伤，不管是放在室内的阳台上或者是放在窗台上，或是养在室外的露台上，都可以生长。

韭菜很多人都知道“割韭菜”这个词，韭菜播种之后，就可以反复地割，播种一次能割十来茬，基本上大半年都不用再买韭菜了。在阳台种韭菜也非常简单，首先要有新鲜的种子，最好是生产日期在最近一年以内的，城里的超市可能不好买，笔者在网上找到了合适的韭菜种子，购买非常方便。

如今农村的蔬菜种植,有哪些品种效益比较好?

菠菜是我们生活中经常食用的一种蔬菜之一，它不但营养丰富，而且还是春季抢鲜的蔬菜，人们可以拿回去做菜疙瘩、凉拌菜、熬菜汤吃，绿嫩鲜鲜的人人喜欢吃，在我国菠菜种植还是挺广的，市场不愁销路。

蓝莓蓝莓在我国的需求量比较大，蓝莓不仅能够生食，还可加工成各种副食品，在市场上也非常受欢迎，价格也在不断上涨，虽然竞争压力比较大，但是种植利润还是非常可观的，并且可以开发种植新模式，比如采摘园等，可通过新模式来吸引顾客。

西兰花 如果想要在农村靠种植蔬菜来赚钱的话，西兰花是一个非常不错的选择，西兰花是原产于意大利的一个品种，也被叫做青花菜，日常生活中常见的一种蔬菜。

牧草玉米 随着国家粮改饲政策的推进和相应补贴的实施，牧草玉米成为了一个热门的选择。这种作物专为牲畜食用设计，富含营养，种植简便，深受牲畜喜爱。只要确保生长条件适宜，牧草玉米的产量十分可观。食用菌 食用菌在我国的消费量巨大，其受欢迎程度不亚于日常蔬菜。

农村种植哪些蔬菜的市场收益比较好？种植秋葵，秋葵是近年来非常受欢迎的高档蔬菜。在一些大城市，秋葵的售价总是很高，销量也很好。简而言之，市场相对稳定。种植秋葵技术比较简单，投入成本很低，而且其产量高，价格稳定，收益很乐观，所以很受种植户欢迎。

农村地区最不缺的就是土地，除了粮食作物，农民还种植蔬菜。蔬菜的种植不仅可以供应全家人一年四季对蔬菜的需求，也可以为农民带来经济利益，蔬菜不仅容易销售，而且价格也比传统蔬菜高得多。

适合秋季种植的白菜品种有哪些?

鹤斗白菜，矮脚、宽梗、皱叶，细嫩可口，是高级蔬菜品种，在适合的播种期播种，30天可收获商品菜上市，珠江三角洲地区适宜生长温度为十五到二十五摄氏度高于或低于适温比较容易抽薹，它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名全国，素有“玉菜”之称。

南方的品种大白菜多数是由北方引进的，有乌金白，蚕白菜，鸡冠白，雪里青等，都是非常优良的品种。最后随着白菜不断长大，开始要卷心了，差不多每棵大白菜间距20～30公分左右。在下重霜前把菜收了就可以了。

京翠60号白菜株高52厘米，开展度57厘米，叶球高42厘米，球形指数为3，叶球重2千克，净菜率百分之六十五。京翠60号白菜的优点是高抗病毒病，抗霜霉病和黑腐病。

黄金大白菜（黄心白菜）适合在秋季播种，最佳播期为8月5~20日。栽培要点：选用土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便，前茬为瓜类、豆类作物的砂壤土或轻黏壤土栽培。

豫新1号品种：是一种中熟品种，外叶绿色、叶柄白色，矮桩环绕，一叶盖顶，生长周期为两个半月左右的时间。在播种的时候要注意它们之间的距离，在一般的情况下，行距是60厘米左右，株距约为57-60厘米之间的。在播种的时间上，在河南区域一般是在八月中旬左右高垄，还有高肥水管理，一促到底。

中国有哪些精品蔬菜?

苍山大蒜远销中东和欧美各国，为国家换取了大量外汇，提高了中国蔬菜在海外的知名度。莱芜生姜：姜在我国分布很广，从南到北均有栽培，北方以山东为主要产区，山东又以莱芜姜负有盛名。莱芜姜远销北京、天津、东北、西北和华北，出口日本及东南亚国家，在国际市场享有一定声誉。

菠菜菠菜这个富含叶黄素、胡萝卜素、钾、钙、镁、铁等营养元素的最常见的强碱性蔬菜，而这个有着营养模范生之称的蔬菜长期食用，还具有良好的补血、通肠导便、增强抗病能力的食疗作用。

白菜 白菜原产于中国华北地区，古代称其为“黄芽菜”。属于十字花科芸薹属的二年生草本植物，植株高度在40至60厘米之间。基生叶多数，形状为倒卵状长圆形至宽倒卵形，叶柄呈白色且扁平。上部茎生叶则为长圆状卵形、长圆披针形至长披针形。花呈鲜黄色，花瓣倒卵形。

蔬菜大棚大多种植的是特色稀有的品种,都包括些什么?

现在在大棚里种植的主要是婆婆丁和刺嫩芽。婆婆丁在春节期间我们这里都在二十多元一斤，刺嫩芽也达到四十元以上每斤。可以说种植收入还是非常可观的，销售也比较广泛，不愁销路。把它移植到大棚种植，生长环境会发生了变化。自然的生长环境，加以科学的管理，大多长的良好。

一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。

黄秋葵，具备健肾滋阴养血作用，是一种营养健康菜。作为一种营养健康菜，特别是有补肾壮阳作用。注意饮食调养，比药品调养好很多。目前市面上黄秋葵的耕地面积很少，是一个不错的选择。

草莓在世界小浆果产量中排名草莓是一种结果快、早熟易繁殖周期短效益高的经济作物。种植反季节作物在温室里最赚钱不管种什么作物，都要考虑市场需求蔬菜满足市场不断的供给需求，提高经济效益。

超级高产的蔬菜

1、红菜薹 红菜薹又叫紫菜苔，是冬季上市采食是非常受欢迎的的一种蔬菜。在阳历10月初就可以种植红菜薹了。红菜薹非常耐寒，并且在寒冷气候下不易老化开花，特别适合寒冷季节里种植。

2、晚黄瓜，菜瓜，晚毛豆，油菜，小白菜，小萝卜，茴香，芹菜，这些蔬菜都适合在大雨过后进行种植，能够提高他们的产量。

3、空心菜又名蕹菜，藤藤菜、蓊菜、通心菜，因其茎中心是空的，故称“空心菜”。细叶空心菜不仅是一种速生叶类蔬菜， 而且具有极高的营养价值和药用功效，是我国南方普遍栽培的蔬菜。详细论述细叶空心菜高产栽培技术，对于提高细叶空心菜产量和品质具有重要意义。

4、西葫芦是春季常见的蔬菜，生长速度极快，从种植到开始采摘只需一个多月，而且西葫芦的品种繁多，有的新品种产量极高，高产品种一亩地可以达到2万斤以上，普通品种也可以达到近万斤，而西葫芦的价格一般都是在每斤一元左右，即便是一斤卖到0.5元，效益也非常的不错，各地均可栽培。

5、大棚种植的一般都是一些产量高、经济效益好的喜温蔬菜品种，比如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、豆角、丝瓜、韭菜、茼蒿以及萝卜、白菜类小青菜，菜心，黄秋葵等。

6、甘蓝是我们生活中常见的主食蔬菜。其营养价值也远高于大白菜。甘蓝需要大量的水和肥料，对温度和高要求很敏感。因此，为了使甘蓝获得高产。品种、苗期、播种期和田间管理是非常重要的。甘蓝幼苗生长缓慢，发达的根系再生能力强，适宜培育壮苗、移栽，这是早熟高产的基础。