熟普洱茶在冰箱串味了（熟普洱茶在冰箱串味了能喝吗）

家庭储存茶叶中常见的问题就是茶叶受潮。一般来说，轻微受潮的茶叶可以在天气晴朗的日子，将茶叶放在通风的地方，进行自然风干。需要注意的是，在风干的过程中要避免茶叶的再次受潮，周边环境一定要干燥、通风。

陶罐储存：这是比较传统的一种储存方法了，就是选用密封性比较好的干燥陶罐，将茶叶放入其中，最好填满整个陶罐，减少罐子中的空气，然后密封罐子，最后放在阴凉的通风处，注意防潮。这种方法还可以用来储存青茶和黑茶。

强烈推荐的罐子存法 罐子存储茶叶的方法比较科学，因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮，还能避免与空气接触，产生氧化反应，另外，罐子存茶还有醒茶的效果，可以说是一举两得。推荐罐子：陶罐或者紫砂罐。放置在纸箱之前需要用塑料袋密封好，目的除了防止受潮之外，就是防止串味。

光影响着白茶后期的转化，光会加速茶叶的氧化，影响仓储中的菌群，使得有效成分分解，使得茶叶的滋味变得淡薄，香气不聚，失去固有的韵味。 无异味 茶叶本身是一个多空隙物体，容易串味，吸味。在白茶仓储的过程中一定要保持仓库的整洁性，一定不能有杂味和异味现象，防止茶叶吸味，影响白茶的口感。

一，选择合适的罐子。我们平时在家保存茶叶的时候，一定要选择合适的罐子。最好是使用暗玻璃缸、缸、紫色缸等，或者使用竹箱或木缸。最好不要用纸袋保存茶叶。纸张也比较容易吸收湿气，可以减少车子的保质期。二，选择可以密封的容器。当我们选择好的容器存放茶叶时，一定要选择能密封的。

用保鲜袋将普洱茶装起来，再将茶叶放在纸箱中包好；再将纸箱放在高处，不要让纸箱靠墙或放在地板上，避免潮湿。 将普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏，再盖好盖子密封起来，可以避免茶叶受潮或者发生氧化反应。 普洱茶容易串味，不同品种的普洱茶要分开存放，放在不同的陶罐中，不能混放。

普洱茶能放冰箱吗

1、普洱茶可以放在冰箱，但要用密封容器装好。普洱茶保存注意事项：要避免阳光直照。这主要是因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色，这样，茶叶中的一些物质就会跟着发生其次，光化学反应，从而使茶叶产生异味。要防止雨淋或者空气湿度大的环境。

2、普洱茶不能放冰箱保存。冰箱无论是冷藏区还是冷冻区都是有水汽的。每隔一段时间，冰箱的内壁上，会有很多小水珠，甚至会凝结成冰块一样的霜，这些都是冰箱内的水汽凝结而成的。

3、普洱茶不是绿茶，它不适合放冰箱存放。但如果已经冷藏了一段时间，现在拿出来要怎么保存，先查看一下茶饼有无变质先吧，闻茶饼有无异味，观茶饼有无异常，如果无异常再泡一杯试试看。

4、没有包装的普洱茶建议不要放在冰箱里，因为冰箱湿度高、温度低，很容易让茶叶受潮、串味，反而是不利于它的保存的。如果是已经开封的吃剩的普洱茶，最好就不要放在冰箱里面保存了，因为普洱茶属于后发酵茶，保存环境需要干燥，而冰箱的环境是较为潮湿的。

5、普洱茶可以放冰箱保存。普洱茶简介：普洱茶（学名：Camelliaassamica(Mast.)Chang），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。

普洱茶我用塑料布包好放冰箱怎么也有异味

普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存，不能放冰箱中。生茶和2113熟茶最好分开放，不要放在一个容器中。普洱茶保存时要注意：无异味处。光线不要太强，更不可有阳光直射。集中存放。适度通风。正常室温、湿度即可。

放橘子或者柚子皮。新鲜的橘子或者柚子，橘子半斤剥皮柚子一个就可以，将皮洗净擦掉水分放到冰箱的隔层中让其吸附异味。面包或者生面团。这些也都具有吸附和净化的作用，可以直接放在冰箱中，不过它们也属于容易**变质的食物，所以要注意放置时间。柠檬或者茶叶。

如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。

因此要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意保存茶叶周围的环境不可有异味，会影响茶气本身的味道。 2恒定的温度 普洱茶放置的温度应以周围环境为主，正常的室内温度以20—30度最佳，太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸。另外，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，存储避免直射，阴凉处为佳。

轻微受潮的茶叶可以放在通风、干燥的地方 另外，也不要直接将茶叶放到太阳下暴晒，因为高温、紫外线都会对茶叶本身造成伤害。也许，晒完以后，霉味没有了，茶味也没有了。

普洱茶理应存放在家中阴凉处和储存忌异味。因为普洱茶的制作要经过多次晾晒，但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下，因为光晒过度会破坏茶叶的内含物质，滋味也会受到影响而下降。而且，阳光直射会使温度升高，无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应，对茶质进一步弱化。

普洱茶在存储过程中出现的异味是不是变质了?

1、普洱茶本就容易吸湿，吸异味，存放不当就容易造成普洱茶变质，异味，霉变。而异味的普洱茶建议不要再喝， 放食品干燥剂也已经为时过晚了，放了也没有用。普洱茶存放要防潮，避光， 防异味，至少要做到这三个，保证普洱茶不会变质。

2、不正常。普洱茶有异味可能是多种原因造成。如存储时吸收包装材料的气味造成的异味，杀青不及时的青臭味，采下的鲜叶晾摊不当，或渥堆发酵以及陈化过程中的堆味。总得来说，对于青味、渥堆味经过一段时间的存储大多都能够消散，如果是发酵造成的烟味、臭味则需要多加注意。

3、茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味失去了独有的香味特性。好的普洱熟茶应当有厚度，即好像喝的不是茶水，而是粘稠浓重的茶汤，就如同家里炒菜后做一个汤，往锅里放一些淀粉，出来的汤就是粘稠的。

4、在制茶时干燥不充分，茶饼里面还含有一定水份，时间一长，里面的水分就会对茶叶起作用，导致茶饼由内而外发霉。普洱茶通常用笋壳来包装，笋壳在用水漂洗后再晾干，有的没有完全晾干就包茶了，这种发霉会是在饼面上产生霉斑。

5、因为茶叶也是属于食品，所以只要是食品就肯定会变质，包括茶叶也同样会变质。如果茶叶变得比较湿润或者有股异味，那就不能喝了。其实茶叶有很多品种，所以每种品种的保质期都不一样。比如普洱茶或者砖茶，这几种茶叶的保质期可以长达10年左右。如果平时保存得当，那么保质期将会更长。

6、普洱茶产生霉味的原因：微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强，而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出二氧化碳气体，因而导致食品出现霉变现象。

普洱茶茶饼怎么保存啊?

陶罐。市场上现在使用陶罐保存茶叶的方法越来越多，选择密封性较好的陶罐，普洱茶饼放在里面，然后密封陶罐的盖子，放在干燥、常温的环境下，最好单独存放，保证茶叶避免吸收异味。纸箱。

普洱茶饼如何长期保存1 用纸箱子。找一个没有异味和破损的纸箱子，把原装的普洱茶放进去，然后把箱子放在远离地面和墙面的地方就可以了。如果觉得防潮效果不够，可以在里面留出空隙，放入竹炭祛湿包。用牛皮纸袋子。

干燥通风的地方 普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。保持适当的温度 保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。

干燥通风的地方：普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，否则会导致茶味变酸。保持适当的温度：建议将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，不要阳光直射，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。