十大耐荫蔬菜种植品种（十大耐荫蔬菜种植品种排名）

定义：喜阴植物又叫做阴性植物，主要生长在林下、阴坡、洞穴等地，不能忍耐强烈的直射太阳光，生长期间一般要求有50-80%的隐蔽度。常见种类：常见的喜阴作物主要有芹菜、薄荷、木耳菜、油菜、豆芽、蘑菇、生菜、香菜、韭菜、芦笋、蒜、鱼腥草、魔芋、菠菜、葱、生姜等。

喜阴品种蔬菜包括萝卜苗、生菜、姜、蒜、卷心菜、真菌、莴苣、芦笋、红薯、香椿、韭菜、洋葱等。芦笋对环境适应性强，耐阴性强，可从亚寒带栽培至亚热带。在高寒地区，当温度为零下33度，冻土层厚度为1米时，仍可安全越冬，产量低，但质量好。万物靠太阳生长，但不同的植物对光的需求不同。

种最耐阴的蔬菜其中10种有韭黄、蒜黄、芦笋、竹笋、香椿芽、魔芋、莴苣、蒲公英、芝麻菜、空心菜。韭黄 韭黄是由韭菜根在隔绝光线的环境中生长形成的，由于没有阳光供给，韭菜就不能产生光合作用合成叶绿素，因此生长出来的韭菜就变成了黄色，被称为“韭黄”。

树荫下的光照比较少，有树叶的遮挡，但是很多野菜也是生长在树荫下的，因为树荫下温度不会太高，可以选择稍微耐阴的蔬菜，比如韭菜，空心菜，生姜，木耳菜，莴苣、大豆、蚕豆、花生、香菇，蘑菇等等都可以种植。

春天种什么蔬菜耐阴

1、韭菜：韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。适合中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰。

2、卷心菜卷心菜的生长周期很短，可以种在树荫旁边，平常要保持土壤湿润，温度高于三十度要适当降温，一般是在春天开始播种。蒜苗大蒜是很耐阴的蔬菜，只要把蒜粒剥开泡在浅水盘子里，放在室内几天就会长出蒜苗，它对光照没有要求，吃完还能再长。

3、白菜：白菜是十字花科芸薹属的草本植物，它的营养十分的丰富，适宜的生长温度是20~25℃；油麦菜：种植的最佳时间是每年春季的3~4月份；韭菜：韭菜的生长适宜温度一般在15~25℃之间，它喜欢中等强度的光照，但是也有很强的耐阴能力。

喜阴蔬菜有哪些品种?蔬菜喜阴不喜阳吗?

食用菌类喜阴，蕨类、大白菜、花椰菜、萝卜等属耐阴蔬菜。番茄、黄瓜等戏阳。

若为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等.全天几乎没有日照应该种植莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等 。

蒜黄蒜黄这种蔬菜生长时在养护环境中不需要光照，否则蒜黄会变成蒜苗，绿油会影响口感，所以蒜黄一定要特别耐阴。

阴凉地方适合种植什么蔬菜

1、油菜。家里种植蔬菜时都会考虑很多因素，比如温度光照等，那什么蔬菜喜欢阴凉生长。常见的有油菜，油菜是一种适合在阴凉的地方生长的蔬菜，不需要阳光照射，因此适合种植在阴冷的环境。生姜。

2、莴苣 莴苣属于耐寒性蔬菜，喜凉爽半阴的环境，不耐高温，种子发芽的温度为4度以上，幼苗生长的最佳温度为15-20度，而且植株在昼夜温差越大的条件下生长越旺盛。韭菜 韭菜属于百合科多年生草本植物，会散发特殊的强烈气味，根茎横卧，鳞茎呈狭圆锥形，植株一般生长在阴凉、湿润的环境下。

3、洋姜。洋姜耐阴，可以在大树下和比较阴凉的环境中周年生长，且产量很高，多年生洋姜都不会生长不良。魔芋。魔芋在夏季遮阴情况下才能减少病害，可以在大树下和阴凉的地方长期生长，但需要防止积水和土壤潮湿，不能多次连作，否则病虫害严重。生姜。

十大最耐阴的蔬菜

1、生菜 生菜是一种众所周知的耐阴蔬菜品种，适合播种培育，一般30天以上就能生长成熟。养护生菜期间要注意及时补充肥水，不能让盆土太干旱。菠菜 菠菜在生长过程中也不需要接受阳光照射即可生长旺盛。如果阳光过度充足，温度过高，它的味道会变得苦涩。

2、十大耐阴的蔬菜排名不分先后如下：香菜。带有特殊气味的香菜，受到很多人的喜爱，它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。养护香菜时只需要为其提供17～20℃的温度环境，即使不接受阳光也能够生长健壮。韭菜。

3、十大最耐阴的蔬菜是姜、葱、蒜、萝卜、生菜、韭菜、香菜、菠菜、芹菜、菜花。姜 姜是一种非常耐阴的蔬菜，它在整个生长周期中对光照要求都不高，非常适合种植在阳光不足的北阳台上。葱 葱是一种喜冷怕热的蔬菜，对光照的需求也不大，适合在半阴的环境中生长。

4、种最耐阴的蔬菜其中10种有韭黄、蒜黄、芦笋、竹笋、香椿芽、魔芋、莴苣、蒲公英、芝麻菜、空心菜。韭黄 韭黄是由韭菜根在隔绝光线的环境中生长形成的，由于没有阳光供给，韭菜就不能产生光合作用合成叶绿素，因此生长出来的韭菜就变成了黄色，被称为“韭黄”。

5、洋姜。洋姜耐阴，可以在大树下和比较阴凉的环境中周年生长，且产量很高，多年生洋姜都不会生长不良。魔芋。魔芋在夏季遮阴情况下才能减少病害，可以在大树下和阴凉的地方长期生长，但需要防止积水和土壤潮湿，不能多次连作，否则病虫害严重。生姜。

6、蒜黄蒜黄是一种特别耐阴的蔬菜，适合在阴面种植，要知道这种蔬菜在生长的时候，要求养护环境一点光照也不能有，不然蒜黄就会变成蒜苗，影响它原本的口感。

庭院阴面适合种什么菜,朝阴面种哪些蔬菜好

1、芝麻菜是喜阴的，特别在夏天太阳很猛烈的时候，我们需要在其上方进行遮阴的处理来减少它受到光照的时间。不然的话在高温和长光照的情况下，芝麻菜的长势就会受到影响，而且很容易变老。姜 姜是喜阴凉的，对光照的反应也不敏感，是低光呼吸的植物。它发芽和根茎的膨大都是需要在黑暗的环境中进行。

2、阴面院子就要相应选些耐阴喜阴的蔬菜种类，比如韭菜就好，它是宿根作物，省工省力，是人们常吃的且喜欢吃的蔬菜。莴苣、苦苣类绿叶菜也适合，速生而营养丰富，随时采摘还可生吃。空心菜、木耳菜、茼蒿也喜阴，小葱也可以。

3、阴面适合种植耐阴的蔬菜，比如萝卜苗、生菜、姜、蒜、蒜黄、空心菜、木耳菜、豆芽、芦笋、红薯、香椿、韭菜、葱等，这些蔬菜都具有一定的耐阴能力，不过对于有些蔬菜来讲，虽然能耐阴，但是给予一点的光照可能生长的更好些。