冬季蔬菜品种及成熟周期（冬季蔬菜品种及成熟周期图）

1、蔬菜：白菜、彩椒、春笋、胡萝卜、韭菜、小白菜、芥菜、平菇、蒜黄、香菇、紫菜。三月：水果：柠檬、枇杷、圣女果、番石榴。蔬菜：荸荠、彩椒、春笋、胡萝卜、韭菜、小白菜、芥菜、芦笋、平菇、蒜黄、茼蒿、香菇、香椿、紫菜。四月：水果：菠萝、火龙果、枇杷、圣女果。

2、时令水果月份：春季（3~5月）柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。夏季（6~8月）桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。

3、水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。夏季（农历四至六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

4、月：甘蔗、番茄、番石榴、橙子、青枣。2月：甘蔗、番茄、番石榴、橙子、青枣。3月：甘蔗、荔枝、菠萝、番石榴、橙子、枇杷、青枣。4月：荔枝、草莓、菠萝、橙子、枇杷、凤梨、青枣、香瓜。5月：荔枝、草莓、菠萝、火龙果、龙眼、樱桃、枇杷、橙子、李子、杨梅、青枣、香瓜。

5、月(冬季)：木瓜、红香蕉、樱桃、番茄、杨桃、柑橘橙、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、 牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、无花果、鹤首瓜 。2月(冬季)：木瓜、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、 牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、鹤首瓜。

6、应季的水果：春季（3~5月）菠萝、芒果、樱桃、山竹、荔枝、桑葚、草莓、青枣、枇杷、油桃、李子、榴莲、香蕉等等。夏季（6-8月）芒果、樱桃番茄、荔枝、番石榴、牛奶蕉、西瓜、桃、香瓜、柠檬、莲雾、火龙果、油梨、芒果、龙眼、百香果、菠萝蜜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、柠檬等。

冬季有什么季节蔬菜

1、蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

2、常见的冬季蔬菜有：莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花。白萝卜 俗话说，冬吃萝卜秋吃梨，这是有一定的科学道理的。白萝卜的上市时间是9月到第二年4月。白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力。

3、冬天的蔬菜有哪些应季的：白萝卜、土豆、豆芽菜、花菜，山药、南瓜、莲藕、冬笋、金针菇、花生，马蹄、娃娃菜、黑木耳、冬瓜、西蓝花，韭菜花、黄花菜、芥蓝、树菇、鲜蘑菇，猴头菇、西红柿、辣椒。

4、冬天季节蔬菜有什么？大白菜，这是一到冬天必囤的过冬菜，可以做白菜馅饺子、馅饼、包子，也可醋熘白菜或者是炖白菜各种吃法。白萝卜，北方冬天常见的蔬菜。青萝卜，跟白萝卜一样，只是品种不一样。马铃薯，北方常说的土豆。

5、蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

6、春季：豆芽、韭菜、蒜苗、空心菜、西葫芦、青菜、芦笋、蚕豆、荠菜等。夏季：西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜瓜、丝瓜、瓠瓜、西葫芦、南瓜、豆角、空心菜、芋头等。秋季：南瓜、红薯、葫芦、生姜、白菜、萝卜、菠菜、青椒、花菜、柿子椒等。

冬天成熟的农作物

1、大白菜：在冬季11月下旬采收，抗寒能力强，北方家庭一般都会在冬季存储一些。橘子：在冬季10-12月份成熟，口感酸甜怡人。柚子：在冬季10-11月份开始成熟，营养丰富，适合在秋冬季节食用。芹菜：在冬季10-11月收获，还有甘蔗和萝卜也在冬季成熟。萝卜：一般在10月份开始播种，12月份就开始进行收获。

2、冬天成熟的农作物有大白菜、油菜、萝卜、大蒜、芹菜、小白菜、菠菜、包菜、花菜等等。大白菜喜欢冷凉的气候，可以炒菜、生吃、还可以用盐将其腌制呈泡菜，大白菜外层的叶片可以作为饲料。油菜原产于欧洲气度，其茎部主要是作为蔬菜食用，而种子则是作为油料作物。

3、冬季成熟的作物有很多，主要作物是萝卜、大蒜、大白菜和芹菜等品种。大多数萝卜品种具有耐寒性，可以在寒冷的冬季成熟；大蒜播种早也可以收获；大白菜具有很强的耐寒性，冬季也可以成熟收获；芹菜也是冬季成熟的作物。芹菜 由于冬季气温较低，大部分作物在秋季左右都会成熟并收获。

4、冬天物产北方有冬小麦、南方有大白菜、油菜等。农作物包括粮食作物、经济作物（油料作物、蔬菜作物、嗜好作物）、工业原料作物、饲料作物，药用作物等。

5、芹菜：冬天收获的农作物种类并不是很多，因为冬天温度较低，大部分农作物的耐寒性较差，就会在秋季成熟并收获。冬天种植的农作物，多数都有较为出色的耐寒能力，芹菜正是其中的一种。

求各种蔬菜的生长周期

莴笋的生长周期大概为80-100天，它可以分为以下几个周期：（1）发芽期：播种至真叶显露，需8-10天。（2）幼苗期：真叶显露至第一叶序5或8枚叶片一部展开。

月：生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四月曼、菠菜、芥蓝、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、甘蓝。

蔬菜生长周期要根据种植品种，种植季节来确定。一般叶菜类需25——45天不等，果菜类80——120天不等。温度高生长期相对缩短，还有这里不能一样一样的说明，因为回答有篇幅数字限制。

大白菜：一般播种时期4-10月，生育期50-120天。 小白菜、芥菜：一般播种期3-11月，生育期20-30天左右。 萝卜：播种期3-10月份，生育期50-100天。 辣(甜)椒：跟番茄一般，生育期90-120天。 南瓜：播种期2-10月份，生育期80-120天。