武夷山民品茶叶（武夷山著名茶叶）

1、武夷岩茶分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。而关于“名丛”总有些争议，传统“五大名丛”——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖；而后相传“四大名丛”——大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。

2、武夷山十大名茶：武夷大红袍-闽北乌龙、安溪铁观音-闽南乌龙、黄金桂-闽南乌龙、铁罗汉-闽北乌龙、白鸡冠-闽北乌龙、水金龟-闽北乌龙、凤凰单丛-广东乌龙、冻顶乌龙-台湾乌龙、文山包种茶-台湾乌龙、东方美人-台湾乌龙。

3、金骏眉 武夷红茶，正山小种的分支，是采摘武夷山生态小种新鲜茶芽为原料，经特定工艺制成。金骏眉是难得的茶中珍品，其外形特点细小紧细，金、黄、黑三色相间，伴有少量茶毫，其汤色呈金黄，蜜香馥郁且鲜活甘爽，喉韵悠长。大红袍 四大名枞之一。

4、大红袍 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。正山小种 正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。

武夷山茶园十大品种茶?

大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者。产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。

白鸡冠（Bai Ji Guan）：白鸡冠是一种轻发酵的乌龙茶，产自武夷山的高山茶园。它的外形细长卷曲，色泽银白，汤色清澈，带有淡淡的花香和果香，口感清新甘甜。水金龟（Shui Jin Gui）：水金龟是武夷岩茶中的珍稀品种，以其金黄色的汤色和独特的香气而得名。

武夷山茶出名的有：武夷山大红袍、武夷岩茶、老枞水仙、高枞水仙、桐木关正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等武夷山红茶、岩茶。大红袍：四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。

大红袍：这是武夷岩茶中最为著名的品种，属于乌龙茶类。大红袍以其独特的岩韵、浓郁的香气和甘醇的味道而受到茶友们的喜爱。它的外形条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶底均匀柔软。铁罗汉：这也是一款非常有名的武夷岩茶，以其独特的“铁韵”和“罗汉香”而著称。

武夷山茶叶品种目录

1、福建武夷山的茶叶品种有大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、半天妖等，主要涵盖红茶、乌龙茶两个茶类。

2、武夷山的茶叶品种有：大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉等。大红袍 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

3、武夷山的茶叶品种：大红袍：四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。铁罗汉：四大名枞之一，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。

武夷山茶叶品牌排行榜前10名

武夷山茶叶品牌排行榜前10名有武夷星、日春、天福茗茶、正山堂、华祥苑、福龙岩、香江茶业、骏德茶叶、节节清、琪明茶业。武夷星 武夷星茶业有限公司，知名茶业品牌，福建省著名商标，福建名牌产品，集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的高新技术企业。

武夷山十大茶叶品牌排行榜是北岩茶业、武夷星、八马、天福茗茶、曦瓜、孝文家茶、日春茶业、华祥苑、手尚工夫、中茶。北岩茶业 北岩茶业是天心正岩核心村首家创办的规模化茶企，始创于1996年，是一家实力雄厚、影响力深远的代表性岩茶品牌企业。

十大品牌有武夷星、曦瓜、八马BAMA、孝文家茶、海堤茶叶、日春茶业、戏球名茶、瑞泉、北岩、凯捷。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

武夷星：成立于2001年，致力于茶叶及其文化的研究与推广，是集科研、生产、销售于一体的农业产业化企业，产品线涵盖福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等多种茶类。 曦瓜：隶属于武夷山香江茶业，是武夷茶的标志性品牌。

华祥苑是福建省的品牌，成立于2001年。作为中高端名茶品牌，华祥苑旗下茶品种类齐全，包括安溪铁观音、岩茶、红茶、白茶和普洱等。其品质优良，深受消费者喜爱。华祥苑在福建茶叶加盟店排行榜前10名，是一家实力雄厚的茶叶企业。戏球名茶 戏球名茶是福建省武夷山市永生茶业有限公司的品牌，创立于1985年。

武夷山最好吃的是什么

武夷笋干：武夷山区盛产竹笋，当地人将新鲜竹笋晒干制成笋干，保留了笋的清香和营养。笋干可以炒食、炖汤或做馅料，是一种非常受欢迎的食材。武夷豆腐干：豆腐干是武夷山的传统小吃之一，制作时选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、点卤、压制等工序精制而成。豆腐干口感劲道，可以凉拌、烧烤或煮食，味道鲜美。

吴屯稻花鱼。在海拔五六百米高吴屯乡稻田里放养鲤鱼，由于以田里的浮游生物与稻花为食物，加上高山温度低，鱼生长缓慢，所以稻香鲤鱼肉嫩骨酥，味道鲜美，也正因此一到秋季每天都有很多很多车开到吴屯吃稻花鱼。岚谷熏鹅。来武夷山比吃的特色菜，也可真空包装打包带走，保质期一般为3到5天左右。

武夷烤鱼：武夷山位于江边，因此当地的烤鱼非常有名。烤鱼选用新鲜的江鱼，经过特殊的腌制和烤制工艺，鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。武夷山竹筒饭：竹筒饭是一道传统的农家菜，也是武夷山的特色小吃之一。将米饭和各种配料放入竹筒中蒸煮，使米饭吸收了竹筒的香气，口感独特。

武夷山烧肉：这是武夷山的传统特色菜之一，选用当地的土猪肉，用特制的调料腌制后，再用木炭慢烤至表皮酥脆、肉质鲜嫩。武夷山豆腐干：这里的豆腐干制作工艺传统，口感劲道，可以凉拌、烧烤或炒食，是当地非常受欢迎的小吃。

武夷香菇：武夷山区的香菇以其肉质厚实、香味浓郁而著称。香菇可以单独烹饪，也可以与其他食材搭配，制成各种美味的菜肴。武夷烧饼：这是一种传统的烤制面食，外皮酥脆，内里柔软，有的还会加入葱花、肉末等馅料，吃起来香气扑鼻，味道鲜美。

薜荔冻。当地人会用野生的薜荔果暴晒后制成透明凝胶状的东西，类似果冻或者冰粉，通常是搭配蜂蜜或者红糖水。千层糕。用咸菜干沫、五花肉丁、葱头末、香菇碎等佐料混入米浆一层层的在锅中堆叠蒸熟。味道非常鲜美。紫溪粉。

武夷岩茶包括哪些茶

武夷岩茶包括以下茶类：大红袍系列 武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，并且只有武夷山才有大红袍。

武夷山茶叶中的武夷岩茶属全国六大茶类（红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶）之一的青茶类，俗称“乌龙茶”，是半发酵茶，具有“三红七绿”（三分红边，七分绿）特点。

武夷岩茶的分类依据《GB/T18745-2006地理标志产品武夷岩茶》，武夷岩茶分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类；其中大红袍为岩茶之首；水仙、肉桂分别当家品种；名丛（枞）包括铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等；而奇种又名“菜茶”，是武夷山最早的品种之一。